"Molto interessante nel complesso,utile per contatti lavorativi ed esperienza."ottobre 2010
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"Questo corso garantisce un'istruzione teorica e pratica che comincia da zero. Vengono apprese tutte le tecniche base di cucina: tagli, materiali, cotture, strumenti ecc..... Inoltre, grazie all'interessamento dei docenti agli alunni, vengono proposte delle offerte di lavoro già dal primo anno."ottobre 2010
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"Questo corso mi e servito molto a migliorare nella pratica del lavoro che voglio fare"ottobre 2010
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TEORIA • Ruolo professionale: l'addetto di cucina • Cenni sulla storia della cucina • Cura dell'igiene nella manipolazione degli alimenti e nell'uso...
"Non credevo di poter, alla mia età, imparare una nuova professione e, inoltre, trovare lavoro. tutto questo grazie al corso e alle opportunità che mi hanno offerto."settembre 2010
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TEORIA • conoscenza delle materie prime utilizzate in pizzeria • impasto, palline, stesura, farcitura e cottura. • organizzazione della linea di lavoro - la pizza ed i suoi condimenti - repertorio...
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Riconosciuto dalla Regione Veneto con QualificaSconto
Qualifica professionale a Spinea | 10 Mesi (600 ore di lezione)
2 Opinioni
"Mi ha permesso di cambiare vita, dalla mobilità settore calzaturiero ora lavoro full time in un ristorante di pesce!"maggio 2012
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"Grazie al corso ho ottenuto al Qualifica che mi ha permesso di entrare a lavorare inuna Mensa Universitaria"gennaio 2010
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Il programma completo è disponibile sul sito dieffe.com e scaricabile negli allegati. IL CORSO PER CUOCO è SERALE, si svolge nella fascia oraria dalle 18.30 alle 22.30 nelle sedi della Scuola...
Qualifica professionale a Verona | 10 Mesi (600 ore di lezione)
Il programma completo del corso è disponibile sul sito dieffe.com o scaricabile nell'allegato. Il corso per pasticcere ha una durata di 600 ore, è serale e si svolge nell'arco di 10 mesi,...
Gli obiettivi del corso sono l'acquisizione di un buon livello di padronanza delle tecniche operative, nonchè una adeguata conoscenza teorico / pratica, relativamente ai seguenti punti: TEORIA •...
Il pizzaiolo: è colui che svolge con preparazione e professionalità l'attività di creazione e lavorazione della pizza. Il corso per Pizzaiolo è rivolto a coloro che intendono operare da...
Il Master è articolato in 17 moduli distribuiti nei week-end dall'11 maggio al 20 ottobre 2013 con orario 10.30 - 17.30 . I week-end consecutivi saranno alternati da week-end di pausa per...
Tutti gli impasti,le creme e i ripieni in genere. La colomba Pasquale, il tronchetto di Natale, decorazioni in genere e di natalizie, pastigliaggio per decorazioni, torta diplomatica, torta...
Il Master è articolato in 17 moduli distribuiti nei week-end dall'11 maggio al 20 ottobre 2013 con orario 10.30 - 17.30 . I week-end consecutivi saranno alternati da week-end di pausa per...
Il meglio del corso
Il corso ti rilascia anche l'abilitazione haccp, le tecniche di cucina sono innovative e i professori sono molto disponibili e praparati.
Da migliorare
La distanza del centro da casa mia e il fatto che per raggiungere la cascina bisognava percorrere tutta una via in salita. milagros zarate, settembre 2012
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del lavoro di cucina. Prerequisiti: Non è richiesto nessun prerequisito Scolarità : Obbligo scolastico assolto Contenuti : ELABORAZIONE PIATTI : Ricette...
Il corso si propone di far apprendere agli studenti le tecniche di preparazione di sushi e sashimi. Al termine del corso gli allievi saranno in grado di preparare e condire adeguatemente il riso,...
. La nostra cucina è stata progettata e realizzata specificatamente per la realizzazione di corsi di cucina. Sono presenti i più moderni elettrodomestici tra...
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