4

Corsi di formazione professionale Gastronomia a Maddaloni

Ordina per
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Maddaloni
DOVE STUDIARE
Italia 4
Maddaloni 4
METODOLOGIA
  • Tutti 4
  • Online / A distanza 0
  • In aula 4
  • Blended 0
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 23
  • Corso 19
  • Formazione professionale 4
PREZZO
  • 3.000 €
  • 500 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 3
  • Tra 3 mesi 3
  • Tra 6 mesi 4
  • Tra 9 mesi 4
  • Tra 1 anno 4
  • Tra più di 1 anno 2
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 3
  • Settimane 0
  • 3 mesi 1
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 2
  • Stage / Tirocinio 1
Istituto di Formazione accreditato Regio
Percorso di qualifica Cuoco (600 ore)
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 15 gen 2018
  • 600h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Diventa cuoco percorso preparatorio di cucina

...I contenuti: - L’evoluzione della gastronomia italiana dagli anni 80 ad oggi - La brigata di cucina, gerarchia, le varie partite - I reparti... Impara:: Produzione alimentare, Settore alberghiero, Conservazione preventiva...

CORSO PREMIUM

4.800 
+IVA
Aggiungi al comparatore
Istituto di Formazione accreditato Regio
Corso Professional Bartender
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 13 nov 2017
  • 40h - 11 Giorni

...personalizzati custom ed un guadagno certo. IL PROGRAMMA 12-13-19-20-21-26-27-28 Giugno 03-04-10 Luglio 2017 - Figura del bartender / Il professionista / Metodologia Lavoro/Comportamento... Impara:: Barman acrobatico, Barman professionale, Barman per caffetteria...

CORSO PREMIUM

500 
+IVA
Aggiungi al comparatore
Istituto di Formazione accreditato Regio
Diventa Pasticciere RILASCIO DI QUALIFICA E.Q.F
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 15 gen 2018
  • 600h
  • Stage / Tirocinio
Seminario base per inserirsi nel mondo lavorativo

...PROGRAMMA Normative di settore con particolare riferimento alle norme igienico sanitarie di trattamento e conservazione di alimenti; Scienza dell’alimentazione... Impara:: Lavorazione della cioccolata, Le basi di pasticceria, Lavorazione delle materia prime...

CORSO PREMIUM

3.800 
+IVA
Aggiungi al comparatore
Istituto di Formazione accreditato Regio
Pizzaiolo & Rosticciere
4.5 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 12 feb 2018
  • 400h - 3 Mesi

...igienico sanitarie di trattamento e conservazione di alimenti; Scienza dell’alimentazione: cenni sulle proprietà nutrizionali degli alimenti e classificazione... Impara:: Pizza e condimenti gourmet, Tecnologia degli alimenti, Impasti a mano per pizze...

CORSO PREMIUM

2.500 
+IVA
Aggiungi al comparatore
  • Diploma professionale
  • Maddaloni
  • Scegli data
  • 24h - 3 Giorni
  • Stage / Tirocinio
corso professionale di pasticceria senza glutine

...sulla tecnica e sullo stile di impiattamento. Ampliare le conoscenze dei corsisti nella materia del dolce al piatto da ristorazione, con tecniche innovative... Impara:: Prodotti da forno, Dolci da effetto per la ristorazione Gourmet, Dolci al piatto...


380 
+IVA
Aggiungi al comparatore
  • Diploma professionale
  • Maddaloni
  • Scegli data
  • 16h - 2 Giorni
Concetto di Idrolisi e lunghe lievitazioni

...e delle lunghe lievitazioni saranno elementi di discussione teorica/pratica. Maestro Dott. Alessandro Bertuzzi. Un corso tutto rivolto alle arti bianche... Impara:: Impasti a mano, Tecniche di formazione, Lievitazione pizza...


380 
+IVA
Aggiungi al comparatore
Istituto di Formazione accreditato Regio
05-06 Giugno 2017– La pizza Napoletana e il suo Futuro.
Istituto di Formazione accreditato Regio
  • Diploma professionale
  • Maddaloni
  • 20 nov 2017
  • 16h - 2 Giorni
corso monotematico pratico aperto a tutti.

...Metodi di impasto, lievitazione, stesura, cottura e ricerca delle materie prime per la preparazione delle originali pizze viste da Chef. Un corso che... Impara:: Pizza e condimenti gourmet, Funzionamento del forno a legna, Pizza da chef...


380 
Aggiungi al comparatore
Altri corsi simili online e a distanza
  • Corso
  • Online
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Stage in Azienda

...il sistema informativo per le aziende della ristorazione; le componenti di un sistema informativo di Marketing; il sistema informativo di Marketing interno... Impara:: Restaurant manager...


390 
Aggiungi al comparatore
Corsisulweb
Corso On-Line di Cucina
5.0 1 opinione
Corsisulweb
  • Qualifica professionale
  • Online
  • Scegli data
  • 6 Mesi

...delle attrezzature, delle derrate e del posto di lavoro Disciplina e rispetto, controllo del comportamento, rispetto di superiori, colleghi e clienti Etica... Impara:: Cucina di pesce, Analisi alimenti, Produzione del pane...

CORSO PREMIUM

Chiedi il prezzo
Aggiungi al comparatore