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Pasticceria

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Tipo di formazione
  • Tutti 75
  • Corsi 65
  • Formazione professionale 8
  • Corsi post laurea 2
  • Home
  • Corsi Pasticceria
  • Corsi Pasticceria Milano

Corsi Pasticceria a Milano

(75)
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Selezione attuale
  • Pasticceria
Tipo di formazione
  • Tutti 75
  • Corsi 65
  • Formazione professionale 8
  • Corsi post laurea 2
Livello
  • Tutti i livelli 24
  • Livello base 14
  • Livello intermedio 3
  • Livello avanzato 7
Prezzo
  • 5.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
Prezzo massimo
  • Tutti
  • 5.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 €
Tematica
  • Turismo 56
  • Settore industriale 15
  • Qualità, produzione, ricerca e sviluppo 2
  • Sport e tempo libero 1
  • Creazione e design 1
Inizio del corso
Durata
  • Ore 8
  • Giorni 30
  • Settimane 13
  • 3 mesi 5
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 0
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
  • Intensivo 23
  • Laboratorio 0
  • Seminario 0
  • Stage / Tirocinio 13
  • FSE 3
Dove studiare
Italia 503
Milano 75
  • Caserta 78
  • Roma 59
  • Torino 40
  • Bari 36
  • Agrigento 3
  • Alessandria 9
  • Ancona 9
  • Arezzo 3
  • Ascoli Piceno 5
  • Asti 13
  • Avellino 5
  • Barletta-Andria-Tr... 10
  • Belluno 3
  • Benevento 5
  • Bergamo 30
  • Biella 7
  • Bologna 16
  • Bolzano 2
  • Brescia 15
  • Brindisi 10
  • Cagliari 8
  • Caltanissetta 2
  • Campobasso 2
  • Catania 19
  • Catanzaro 7
  • Chieti 6
  • Como 11
  • Cosenza 7
  • Cremona 13
  • Crotone 2
  • Cuneo 9
  • Enna 2
  • Fermo 2
  • Ferrara 12
  • Firenze 15
  • Foggia 4
  • Forlì-Cesena 6
  • Frosinone 4
  • Genova 12
  • Gorizia 7
  • Grosseto 4
  • Imperia 3
  • Isernia 3
  • L'Aquila 3
  • La Spezia 2
  • Latina 7
  • Lecce 12
  • Lecco 7
  • Livorno 10
  • Lodi 3
  • Lucca 6
  • Macerata 11
  • Mantova 7
  • Massa-Carrara 3
  • Matera 2
  • Messina 5
  • Modena 20
  • Monza e Brianza 15
  • Napoli 12
  • Novara 3
  • Nuoro 2
  • Olbia-Tempio 4
  • Oristano 2
  • Padova 16
  • Palermo 12
  • Parma 14
  • Pavia 4
  • Perugia 13
  • Pesaro e Urbino 14
  • Pescara 12
  • Piacenza 6
  • Pisa 5
  • Pistoia 3
  • Pordenone 7
  • Potenza 2
  • Prato 9
  • Ragusa 2
  • Ravenna 4
  • Reggio Calabria 5
  • Reggio Emilia 16
  • Rieti 2
  • Rimini 5
  • Rovigo 9
  • Salerno 12
  • Sassari 8
  • Savona 5
  • Siena 5
  • Siracusa 2
  • Sondrio 4
  • Taranto 9
  • Teramo 5
  • Terni 7
  • Trapani 3
  • Trento 3
  • Treviso 11
  • Trieste 7
  • Udine 13
  • Valle d'Aosta 8
  • Varese 10
  • Venezia 13
  • Verbano-Cusio-Ossola 3
  • Vercelli 3
  • Verona 11
  • Vibo Valentia 2
  • Vicenza 8
  • Viterbo 3
Città
  • Legnano 15
  • Magenta 2
  • Corbetta 1
  • Mediglia 1
  • Sesto San Giovanni 1
Metodologia
  • Tutti 166
  • Online / A distanza 91
  • In aula 65
  • Blended 9
  • In company 1

Formazione relazionata

  • Pasticceria barman gastronomia
  • Cucina pasticceria roma
  • Corsi di pasticceria professionale
  • Corso di pasticceria puglia
  • Corso di pasticceria lombardia
  • Corsi pasticceria gelati
  • Corsi scuola pasticceria professionale
  • Corsi pasticceria di base
  • Corsi scuola pasticceria roma
  • Corsi di pasticceria attestato
CUM LAUDE
Progetto PerFormare

Corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone - Varie sedi in Italia

Progetto PerFormare
  • Corso
  • Legnano
    e
    6 altre sedi
    • Aosta, Cavriago, Sciolze, Grassobbio, Tricesimo, Cabella Ligure
  • 07 nov 2026
  • 2 Giorni
Impara a preparare un panettone artigianale.

...Il corso pratico di pasticceria natalizia ti guiderà passo dopo passo nella preparazione del panettone artigianale. Preparati a vivere la magia... Impara:: Lievito madre, Lievito naturale, Dolci di Natale...

Prezzo da consultare
CUM LAUDE Premium
Agenzia Formativa Dante Alighieri

Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi

4.9
20 opinioni
  • Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
    ← | →
  • Ti consiglio vivamente questo corso!
    ← | →
  • Un corso fondamentale per chi ama il pane e vuole farne una professione. Ti consiglio di iscriverti!
    ← | →
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Milano
    e
    58 altre sedi
    • Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
  • Scegli data
  • Stage / Tirocinio
Formazione professionale con parte pratica

...Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Uso attrezzature da lavoro, Preparazione impasto del pane...

Prezzo da consultare
Formazione professionale con parte pratica

...Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Uso attrezzature da lavoro, Preparazione impasto del pane...

  • Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
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  • Ti consiglio vivamente questo corso!
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  • Un corso fondamentale per chi ama il pane e vuole farne una professione. Ti consiglio di iscriverti!
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CUM LAUDE Premium
Progetto PerFormare

Corso Pratico di Panificazione - Varie Sedi in Italia

5.0
22 opinioni
  • Ho imparato a gestire impasti e lievitazioni con facilità grazie a docenti super preparati. Te lo consiglio al 100%!
    ← | →
  • Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
    ← | →
  • Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
    ← | →
Progetto PerFormare
  • Corso
  • Legnano
    e
    4 altre sedi
    • Piacenza, Ferrara, Cabella Ligure, San Lazzaro Di Savena
  • 22 feb 2027
  • 6 Giorni
Farine, fermentazioni e tecniche, impasti a mano.

...che sono appassionati e curiosi sul tema del pane e che vogliono apprendere le basi per fare da sè questi specifici prodotti da forno; addetti del settore... Impara:: Pasticceria salata, Pasticceria da forno, Impasti diretti...

Prezzo da consultare
Farine, fermentazioni e tecniche, impasti a mano.

...che sono appassionati e curiosi sul tema del pane e che vogliono apprendere le basi per fare da sè questi specifici prodotti da forno; addetti del settore... Impara:: Pasticceria salata, Pasticceria da forno, Impasti diretti...

  • Ho imparato a gestire impasti e lievitazioni con facilità grazie a docenti super preparati. Te lo consiglio al 100%!
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  • Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
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  • Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
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CORSO PROFESSIONALE LA PASTICCERIA SALATA

Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 10 Giorni

...La tradizionale pasticceria italiana rivisitata in chiave salata! Un corso professionale con rilascio di attestato di competenze della Regione... Impara:: Pasticceria dolce e salata...

670 € IVA inc.
Premium

Corso di formazione base teorico/pratico per l'avviamento alla professione di "Destination Wedding Planner”

5.0
1 opinione
  • Dopo l’ Universita e un lavoro che per molti anni ho svolto con entusiasmo avevo bisogno di qualcosa di diverso e ho deciso di investire su un corso di Destination Wedding per avviare una nuova carriera almeno con un livello basic. Ho trovato il corso ben strutturato e con un livello di approfondimento non banale. La preparazione della docente ha saputo rendere comprensibili tutte le informazioni presentate nel corso. Consiglierei questo corso sicuramente a chi cerca una nuova e più stimolante avventura lavorativa! Molto soddisfatta dell'investimento
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Matrimoni d'Autore
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • Scegli data
  • 3 Giorni

...La creazione del proprio data base fornitori. Informazioni su galateo, usi e costumi del matrimonio italiano. La burocrazia necessaria alla registrazione... Impara:: Wedding Planning, Organizzazione matrimoni, Espressione creativa...

900 € +IVA

...La creazione del proprio data base fornitori. Informazioni su galateo, usi e costumi del matrimonio italiano. La burocrazia necessaria alla registrazione... Impara:: Wedding Planning, Organizzazione matrimoni, Espressione creativa...

  • Dopo l’ Universita e un lavoro che per molti anni ho svolto con entusiasmo avevo bisogno di qualcosa di diverso e ho deciso di investire su un corso di Destination Wedding per avviare una nuova carriera almeno con un livello basic. Ho trovato il corso ben strutturato e con un livello di approfondimento non banale. La preparazione della docente ha saputo rendere comprensibili tutte le informazioni presentate nel corso. Consiglierei questo corso sicuramente a chi cerca una nuova e più stimolante avventura lavorativa! Molto soddisfatta dell'investimento
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Premium RISPARMIA 10%

Cioccolato Livello Avanzato

5.0
2 opinioni
  • Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
    ← | →
  • Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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Cookery Lab
  • Corso
  • Legnano
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...Marco Colzani, laureato in scienze agrarie, dopo un'esperienza nel settore dell'enologia, nel 2005 si è inserito nell’attività di famiglia introducendo nuove lavorazioni... Impara:: Creazione massa di cacao, Produzione del cioccolato, Maestro cioccolatiere...

261 € IVA inc.

...Marco Colzani, laureato in scienze agrarie, dopo un'esperienza nel settore dell'enologia, nel 2005 si è inserito nell’attività di famiglia introducendo nuove lavorazioni... Impara:: Creazione massa di cacao, Produzione del cioccolato, Maestro cioccolatiere...

  • Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
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  • Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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Corso di pasticceria: i mignon e le monoporzioni

NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 2 Giorni

...e dolci mignon Argomenti del corso : Teoria sulla pasticceria da banco La linea da produrre Scelta di 12 preparazioni Esecuzione di 12 preparazioni... Impara:: Pasticceria tradizionale italiana, Pasta sfoglia, Dolci con frutta...

501-1000 €
Premium

CORSO DI CAKE DESIGN

5.0
1 opinione
  • Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! L’ho già consigliato.
    ← | →
Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano

...delle vere e proprie torte di design. Le alunne in 16 ore (distribuite in 4 lezioni, una a settimana, dalle ore 19 alle ore 23) saranno in grado di trasformare... Impara:: Conservazione della pasta di zucchero, Modelling base, Cake design...

490 € IVA inc.

...delle vere e proprie torte di design. Le alunne in 16 ore (distribuite in 4 lezioni, una a settimana, dalle ore 19 alle ore 23) saranno in grado di trasformare... Impara:: Conservazione della pasta di zucchero, Modelling base, Cake design...

  • Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! L’ho già consigliato.
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Corso per Gelataio

Istituti Professionali
  • Corso
  • Blended a Milano
  • Scegli data

...squisitamente estivo ma viene richiesto per tutti i periodi dell'anno . Questo rappresenta quindi una grande potenzialità per coloro che voliono inserirsi... Impara:: Gelato artigianale, Distribuzione prodotti alimentari...

2001-3000 €
Premium RISPARMIA 10%

Cioccolato livello I

5.0
1 opinione
  • Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
    ← | →
Cookery Lab
  • Corso
  • Legnano
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...fra cui il premio degustazione nel 2013 a Sigep concorso di cake design "bimbi in festa" e il primo premio al concorso Messer Tulipano al Castello di Pralormo... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere, Tecniche di lavorazione del cioccolato...

171 €

...fra cui il premio degustazione nel 2013 a Sigep concorso di cake design "bimbi in festa" e il primo premio al concorso Messer Tulipano al Castello di Pralormo... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere, Tecniche di lavorazione del cioccolato...

  • Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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Corsi base di Pasticceria a Milano

NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • Scegli data
  • 1 Mese

...• La pasta frolla • Crema pasticcera • Lemoncurd • Crostata di frutta fresca • Meringata al limone Lezione 2 : la biscotteria • Esse di frolla montata... Impara:: Ricette veloci, Cucina italiana, Pastry chef...

301-500 €

HACCP PER ALIMENTARISTI

Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 1 Giorno

...Il corso è strutturato in 4 ore di corso con test finale e rilascio di attestato. Principali temi affrontati: - igiene - contaminazione e conservazione degli alimenti... Impara:: Attività commerciale, Qualità degli alimenti...

65 € IVA inc.
RISPARMIA 10%

Base di Cucina

QuadernieFornelli
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 7 Giorni

...incontrarsi e passare qualche ora insieme a persone nuove con cui condividere una grande passione: la buona cucina e il buon vino. Si può scegliere... Impara:: Cucina vegetariana, Cucina tradizionale, Cucina orientale...

360 €
RISPARMIA 10%

Lievitati da colazione

Cookery Lab
  • Corso
  • Legnano
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 2 Giorni

...il giovane Pastry Chef de “La Portineria”, pluripremiato locale romano per la qualità e l'innovazione dei propri prodotti. Nel 2013 è stato Campione Mondiale...

247 €

corso di pasticceria: i dolci al piatto

NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 2 Giorni

..."al piatto" che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione e di presentazione di un dolce impiattato con cura Il corso è diretto a... Impara:: Pasticceria da ristorazione, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci al piatto...

501-1000 €

CAKE DESIGN AVANZATO: WEDDING CAKE

Cooperativa Sociale Educativa Paideia
  • Qualifica professionale
  • Milano

...Se vuoi fare della tua passione per la pasticceria, un mestiere, l’Instituto Velazquez, pubblica sue amgister.it il corso che fa la caso tuo... Impara:: Wedding Cake, Cake design, Creare e decorare una torta...

490 € IVA inc.

CORSO PROFESSIONALE DI GELATERIA CON STAGE INDIVIDUALE NELLA TUA CITTà E ATTESTATO HACCP* IN COMPANY

PIUITALIA FORMAZIONE
  • Corso
  • In company a Milano
    e
    21 altre sedi
    • Livorno, Cesena, Cremona, Lecco, Monza, Varese, Aosta, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli, Imperia ...
  • Scegli data
  • Stage / Tirocinio

...di continuare ad imparare e a confrontarti con colleghi di ogni nazionalità. 1: Studiare la teoria comodamente a casa con l'assistenza di un tutor online... Impara:: Igiene alimentare, Pasticceria industriale, Conoscenza attrezzature...

2001-3000 €
RISPARMIA 10%

Master in Ghiaccia Reale

Cookery Lab
  • Corso
  • Legnano
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...ed appassionati di pasticceria in possesso di conoscenze base sulla ghiaccia reale. Durante il corso, sotto la guida di Manuela Taddeo, si apprenderanno le tecniche... Impara:: Ghiaccia Reale, Cake design, Decorazione torte...

171 €

Corso di pasticceria: le torte moderne

NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 2 Giorni

...Teoria e tecnica Scelta di 6 preparazioni Esecuzione di 6 preparazioni Due le sessioni disponibili: 27/5/17 e 28/5/17 oppure 17/6/17 e 18/6/17... Impara:: Preparazioni dolciarie, Torte moderne, Pan di spagna...

501-1000 €
RISPARMIA 10%

la moderna pasticcieria salata

Cookery Lab
  • Corso
  • Legnano
  • Scegli data
  • 2 Giorni

...Apprendere le tecniche di produzione della pasticceria salata base e moderna. A tutti gli appassionati con un minimo di basi di pasticceria Durante le due giornate di corso... Impara:: Pasticcieria fresca, Pasticcieria salata...

247 €

Corso sulla pasticceria regionale italiana

NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 2 Giorni

...E' un Corso specialistico d'approfondimento sulla pasticceria tradizionale italiana che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci per ristoranti, Materie prime...

501-1000 €
Premium

Corso di Gelateria Artigianale professionale

4.8
6 opinioni
  • Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
    ← | →
  • Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
    ← | →
  • La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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NOlab Academy
  • Corso
  • Milano
    e
    1 altra sede.
    • Palermo
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 7 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...Frutta e suoi derivati: la frutta fresca, la maturazione della frutta, frutta congelata e surgelata, trattamento igienico e conservazione della frutta... Impara:: Cucina italiana, Produzione alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...

501-1000 €

...Frutta e suoi derivati: la frutta fresca, la maturazione della frutta, frutta congelata e surgelata, trattamento igienico e conservazione della frutta... Impara:: Cucina italiana, Produzione alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...

  • Nel riassunto ho già espresso chiaramente tutto quello che penso di questo corso di pasticceria professionale. Le spiegazioni delle ricette e dei segreti di un vero pasticcere sono stati molto chiare e l’insegnante è stato davvero disponibile e super competente! La possibilità di usare i laboratori anche fuori dall’orario scolastico per esercitarsi penso sia una caratteristica unica di questa scuola. Complimenti anche al tutor Giovanni che mi sta seguendo nel job opportunity e mi ha dato utilissimi consigli per l’apertura del mio profilo Linkedin
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  • Ho frequentato il corso di gelateria nella nuova Ice Academy di via Binda a Milano, un vero laboratorio di gelateria attrezzato con macchinari nuovi e una zona in cui fare la parte teorica. L'insegnante Manuela è una persona splendida, innamorata del suo lavoro e attenta alle esigenze di tutti. La classe era composta da 5 allievi e questo a permesso a tutti di raggiungere lo stesso livello di preparazione. Sono stata davvero contenta del risultato ottenuto.
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  • La cosa che ho preferito in questo corso è stata farlo direttamente in una gelateria dove ho avuto occasione di utilizzare gli stessi strumenti che userò nel mio futuro lavoro. Ho fatto questo corso perché voglio aprire una gelateria in Spagna e l’insegnante mi è stata di grande aiuto anche perché mi ha messo in contatto con fornitori che mi hanno fatto sconti molto interessanti. E’ un corso che mi sento di consigliare soprattutto se il vostro sogno è quello di aprire un’attività tutta vostra.
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corso di Wedding Cake

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...dolciarie per i matrimoni Due le sessioni disponibili:18/02/17 e 19/2/17 oppure 18/3/17 e 19/3/17. Il corso si svolge a Milano nella scuola NOlabacademy... Impara:: Cake design, Preparazione dolci, Preparazioni dolciarie...

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