Corsi Gastronomia a Verona

...gnocchetti rosa con vellutata di formaggi. Secondi piatti: intreccio di trota e fiori di zucca, tacchinella farcita ai marroni con salsa al recioto...

...piatti asiatici dove non mancheranno certo le spezie. Ad accompagnare i corsisti in questo percorso ci saranno gli chef del Castello Bevilacqua... Impara:: Cucina creola, Cucina etnica...

...I corsi sono rivolti sia ad un pubblico maschile che femminile. I corsi della nostra scuola sono rivolti a tutti coloro che si avvicinano al banco...

...I corsi della nostra scuola sono rivolti a tutti coloro che si avvicinano al banco bar anche per la prima volta o vogliono approfondire questo meraviglioso... Impara:: Barman acrobatico...

...le loro elaborazioni più classiche, per passare poi alla realizzazione delle diverse tipologie di strutture come soffici o cremose fino alla creazione... Impara:: Food Pairing, Analisi sensoriale...

...è il cuore del percorso, 120 ore per esplorare l’arte della cucina in ogni suo aspetto: dall’antipasto al dolce, ricette regionali e internazionali... Impara:: Pasta fresca, Cucina moderna, Business plan...

...Sicurezza Alimentare Nutrizione e alimentazione Enologia – enografia Parte specifica – settore cucina Parte specifica – settore sala Con questo corso si potranno dunque acquisire... Impara:: Business plan, Somministrazione alimenti e bevande, Ristorante a casa...

...in locali selezionati della loro zona di residenza o con possibilità di vitto e alloggio (in base alla disponibilità dei locali) in tutta Italia... Impara:: Night Club, Bevande alcoliche, Cocktail bar...