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Corsi Gastronomia a Lucca

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Provincia
Città
 
  • Tutte le città
  • Lucca
  • Viareggio
  • Capannori
  • Camaiore
  • Pietrasanta
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 13
  • Corso 8
  • Formazione professionale 5
LIVELLO
  • Tutti i livelli 4
  • Livello base 2
  • Livello intermedio 2
PREZZO
  • 3.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 21
  • Gastronomia 13
  • Turismo (altro) 4
  • Guida turistica 3
  • Amministrazione di imprese turistiche 1
INIZIO
  • Tra 1 mese 9
  • Tra 3 mesi 11
  • Tra 6 mesi 11
  • Tra 9 mesi 11
  • Tra 1 anno 11
  • Tra più di 1 anno 9
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 6
  • Settimane 1
  • 3 mesi 0
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 1
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 6
  • Laboratorio 4
  • Stage / Tirocinio 2
  • FSE 1
  • Voucher 1
  • Titolo ufficiale 1
DOVE STUDIARE
Italia 1805
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 13
  • Online / A distanza 0
  • In aula 11
  • Blended 2
  • In company 0
PM FORMAZIONE
Corso per Diventare Barista e Barman
5.0 eccellente 22 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Lucca
    e 5 altre sedi
  • 11 set 2018
  • 36h - 6 Settimane
Attestato di Formazione

...la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Barman per caffetteria, Bevande alcoliche... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Lucca
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Cucina italiana, Turismo e settore alberghiero (altro), Food beverage... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Versilia Format - agenzia di formazione
Cucina - Cuoco Professionale
4.3 fantastico 5 opinioni
Versilia Format - agenzia di formazione
  • Qualifica professionale
  • Pietrasanta
  • Scegli data
  • 900h - 8 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso riconosciuto Italia/Estero (Legge n. 845/78)

...Metodi di cottura e molto altro. Inoltre gli studenti conosceranno in maniera approfondita l’ organizzazione del lavoro in cucina; la brigata e le funzioni di ogni componente... Impara:: Metodi di produzione, Igiene alimentare, Cuoco professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.890 
IVA Esente
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Homines Novi
Pizzaiolo amatoriale
5.0 2 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Lucca
    e 112 altre sedi
  • Scegli data

...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Igiene alimentare, Preparazione massa, Lievito madre... Leggi tutto


501-1000 €
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Lucca
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Formazione professionale... Leggi tutto


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FORMAZIONE ONLINE
CORSO SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI BEVANDE CORSO ex REC ONLINE
5.0 1 opinione
FORMAZIONE ONLINE
  • Qualifica professionale
  • Lucca
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME IN 30 GIORNI ESAME 28 SETTEMBRE 2018

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO SAB VALIDO, SAB ONLINE BAR, REC BAR... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
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Versilia Format - agenzia di formazione
Pasticceria professionale e Panificazione
5.0 2 opinioni
Versilia Format - agenzia di formazione
  • Qualifica professionale
  • Pietrasanta
  • Scegli data
  • 900h - 8 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso riconosciuto Italia/Estero (Legge n. 845/78)

...dell'agenzia e ne condivida il piano formativo. La figura in uscita si occupa dell'intero processo di produzione (dal reperimento materie prime al prodotto confezionato)... Impara:: Lavorazione cioccolato e zucchero, Igiene alimentare, Normativa HACCP... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.890 
IVA Esente
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Progetto PerFormare
Corso di Cucina
5.0 eccellente 7 opinioni
Progetto PerFormare
  • Corso
  • Camaiore
  • Livello base
  • 17 set 2018
  • 28h - 7 Giorni
Impara a cucinare come un vero Chef!

...con esercitazioni pratiche di degustazione e preparazione. Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli antipasti, dei primi e dei secondi piatti di carne... Impara:: Ricette veloci, Manipolazione e conservazione di alimenti, Formazione continua... Leggi tutto


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Scuola Made
Fondazione Campus Studi del Mediterraneo
  • Post-diploma / post-qualifica
  • Capannori
  • Novembre
  • 1 Anno
  • Stage / Tirocinio

...poter gestire l’organizzazione di eventi e servizi di banqueting, l’accoglienza di una clientela internazionale e multiculturale inoltre avranno appreso... Impara:: Qualità e sicurezza alimentare (+HACCP), Marketing della ristorazione, Modelli di business per l’Enogastronomia... Leggi tutto


6.000 
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Gastronomia
Cucinarte S.r.l
  • Corso
  • Viareggio

...Obiettivo del corso: Ad acquisire le conoscenze sulla gastronomia classica e la gastronomia del territorio. Rivolto a: Da consultare con il centro... Leggi tutto


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Caffetteria
5.0 1 opinione
Fib Federazione Italiana Barman
  • Corso
  • Viareggio
    e 2 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 40h

...allievi a realizzare l’espresso perfetto ed il cappuccino italiano a regola d’arte grazie alle tecniche del latte art. Il corso è diretto a tutti coloro... Impara:: Preparazione del caffè, Barman per caffetteria, MACCHINA DEL CAFFE... Leggi tutto


400 
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Corso Professionale per Barmen a Viareggio
5.0 1 opinione
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
  • Corso
  • Viareggio
  • Scegli data
  • 40h - 13 Giorni

...(dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso... Impara:: Aperitivi e panini, Barman professionale, Barman per caffetteria... Leggi tutto


390 
IVA inc.
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Lucca
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana, Formazione professionale... Leggi tutto


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Corso Barman
4.2 fantastico 3 opinioni
Fib Federazione Italiana Barman
  • Corso
  • Lucca
    e 5 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 39h

...espresso e per le decorazioni dei cocktails internazionali di listino. Spazio anche ai drink analcolici, ai pestati, a spumanti e champagne e alla preparazione... Impara:: Bevande analcoliche, Preparazione del caffè, Bevande alcoliche... Leggi tutto


420 
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  • Corso
  • Capannori
  • 8h - 2 Giorni

...in materia di distribuzione pasti gluten free. Questo corso permette agli studenti di acquisire le competenze base in materia di celiachia, igiene e distribuzione... Impara:: Intolleranze alimentari, Mensa scolastica, Igiene e sicurezza degli alimenti... Leggi tutto


110 
IVA Esente
Corso Professionale per Bartender Base a Viareggio
5.0 1 opinione
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
  • Corso
  • Viareggio
  • Livello base
  • 40h - 13 Giorni

...Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio... Impara:: Preparazione drink, Barman base, Barman caffetteria... Leggi tutto


390