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Corsi Gastronomia a Genova

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Provincia
Città
 
  • Tutte le città
  • Genova
  • Chiavari
  • Lavagna
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 39
  • Corsi 32
  • Formazione professionale 6
  • Corsi post laurea 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 13
  • Livello base 4
  • Livello intermedio 6
  • Livello avanzato 3
PREZZO
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 29
  • Tra 3 mesi 29
  • Tra 6 mesi 29
  • Tra 9 mesi 29
  • Tra 1 anno 29
  • Tra più di 1 anno 28
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 9
  • Settimane 2
  • 3 mesi 7
  • 6 mesi 3
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 6
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 8
  • Stage / Tirocinio 19
DOVE STUDIARE
Italia 2095
Città
METODOLOGIA
  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Tecniche di cottura, Piatti raffinati, Cucina professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Formazione professionale... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Associazione Italiana Bartender & Mixologist
Corso professionale di latte art
5.0 1 opinione
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
  • Corso
  • Genova
    e 5 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 10h - 3 Giorni
Impara i segreti di Latte Art con Stefano Torre

...Completano il corso un modulo sulla storia del caffè e sulla sua preparazione e una degustazione di arabica e robusta. Il corso è rivolto a coloro che... Impara:: Latte Art, Preparazione caffè, Servizio bar... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

170 
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RISPARMIA 25%
PIUITALIA FORMAZIONE
Fornaio Panettiere Professional
5.0 2 opinioni
PIUITALIA FORMAZIONE
  • Diploma professionale
  • Blended a Genova
    e 11 altre sedi
  • Scegli data
  • 240h - 10 Settimane
  • Stage / Tirocinio
Teoria e tirocinio nella tua città

...lavorativo in un settore alimentare molto redditizio, in Italia e all'estero. Il corso è aperto a diplomati e laureati in qualsiasi materia... Impara:: Food beverage, Pasticceria industriale, Cottura del pane... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.400 € 1.800 
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  • Corso
  • Genova

...negli orari che nei giorni di frequenza e sono a numero chiuso per poter rivolgere ad ognuno dei partecipanti la necessaria attenzione. Avete un locale... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • Corso
  • Lavagna
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 15h - 5 Giorni

...(pratica):I Secondi, 5° Lezione (pratica):I Brodetti... Impara:: Le tecniche per la sfilettatura, Cucinare il pesce, Il pesce povero... Leggi tutto


400 
IVA inc.
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Corso di Pasticceria
4.8 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Settore gastronomico, Igiene alimentare, Cucina francese... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Corso Cuoco Professionista
4.9 eccellente 51 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Genova
    e 4 altre sedi
  • 18 apr 2020
  • 360h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Tecniche di cottura, Turismo e settore alberghiero (altro), Food beverage... Leggi tutto


2.299 
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Avanzato per Cuochi di Bordo
Yacht Academy The School Of Yachting
  • Corso
  • Genova
  • 36h

...ha durata di tre giorni e si svolge nelle nostre sedi e include stage a bordo di uno yacht a motore, situato nel porto di Genova. I partecipanti affronteranno... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Restauro dipinti, Cucina professionale... Leggi tutto


1.200 
IVA Esente
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale, Cucina professionale... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Sommelier
5.0 eccellente 5 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 32 altre sedi
  • Scegli data
  • 1050h
  • Stage / Tirocinio
Pratica in ristoranti rinomati della tua città

...il percorso include studi economia aziendale, marketing, sicurezza alimentare, inglese e francese. Ristorazione generale La ristorazione commerciale... Impara:: Storia del vino, Aspetti manageriali, Tecnica della degustazione... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 33%
PIUITALIA FORMAZIONE
CORSO PROFESSIONALE PIZZAIOLO CON STAGE NELLA TUA CITTA'
5.0 2 opinioni
PIUITALIA FORMAZIONE
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 47 altre sedi
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 240h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
TIROCINI INDIVIDUALI NELLA TUA CITTA'

...Il programma del corso prevede di affrontare la tipologia di ingredienti per la preparazione di una pizza di qualità, i tempi di cottura, la stenditura della massa e il condimento... Impara:: Pizza in teglia, Food designer, Condire la pizza... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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Associazione Italiana Bartender & Mixologist
Corso per Barman - Livello Avanzato
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
  • Corso
  • Chiavari
    e 1 altra sede.
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 30h - 10 Giorni
Per chi dispone già delle basi di barman

...(parte pratica) Il Rum: le origini, le varie tipologie, gli abbinamenti. Tutto quello che avreste voluto sapere sul Rum, ma soprattutto come proporlo nella... Impara:: Preparazione 60 cocktail I.B.A, Barman per principianti, Barman caffetteria... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

390 
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Aiuto cuoco
5.0 eccellente 6 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Settore alberghiero, Food beverage, Cucina creativa... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pizzaiolo
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 760h
  • Stage / Tirocinio
Con il Campione del mondo Giuseppe Lapolla

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Pizza tonda, Addetto arte bianca, Distribuzione prodotti alimentari... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 33%
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Cottura prodotti gluten free, Modalità conservazione, Cottura industriale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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Pizzaiolo amatoriale
5.0 2 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Genova
    e 112 altre sedi

...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Igiene alimentare, Rischi alimentari, Legislazione alimentare... Leggi tutto


501-1000 €
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del mondo
4.7 eccellente 13 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1790h
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

...Attraverso questo corso, il cui programma completo può essere consultato in fondo alla pagina, l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria... Impara:: Decorazione di frutta, Decorazione dolci, Cucina professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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  • Corso
  • Blended a Genova
    e 13 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...PROGRAMMA DEL CORSO: 4-6 SETTIMANE DI TEORIA (10 DISPENSE DA STUDIARE COMODAMENTE A CASA CON ASSISTENZA DI UN TUTOR) TIROCINIO DI 160-200 ORE PRESSO PASTICCERIA... Impara:: Igiene alimentare, Pizza in pala, Pizza al piatto... Leggi tutto


501-1000 €
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi
5.0 eccellente 6 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1165h
  • Stage / Tirocinio
Presidente Confartigianato Panificatori Roma.

...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Preparazione lievito naturale, Tecnologia della panificazione, Uso attrezzature da lavoro... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 21%
PIUITALIA FORMAZIONE
CORSO PASTICCIERE CON STAGE NELLA TUA CITTA
2.0 1 opinione
PIUITALIA FORMAZIONE
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 160h - 10 Settimane
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...dell'arte bianca e della pasticceria. La parte pratica all'interno di un forno o pasticceria della tua città è individuale e consente di lavorare accanto... Impara:: Cottura prodotti gluten free, Pasta fresca, Conservazione industriale... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.800 € 2.200 
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  • EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Barman Con Bruno Vanzan e Matteo Beluffi
4.7 eccellente 6 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 35 altre sedi
  • Scegli data
  • 1200h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.

...è quello di formare una figura professionale responsabile della preparazione e del servizio di bevande, cocktail, long drink e prodotti alimentari capace... Impara:: Aperitivi e panini, Bevande analcoliche, Bevande alcoliche... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 25%
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 40h - 1 Settimana
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...l’igiene e cenni di microbiologia. Nella parte pratica si vede la gestione dell’ambiente e le procedure di impastamento e lievitazione delle farine gluten free... Impara:: Cottura del pane, Lievitazione prodotti gluten free, Panetteria e pasticceria industriale... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.400 € 1.800 
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