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Corsi Gastronomia a Genova

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Provincia
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  • Tutte le città
  • Genova
  • Lavagna
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 29
  • Corsi 24
  • Formazione professionale 4
  • Corsi post laurea 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 9
  • Livello base 3
  • Livello intermedio 5
  • Livello avanzato 1
PREZZO
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 20
  • Tra 3 mesi 20
  • Tra 6 mesi 20
  • Tra 9 mesi 20
  • Tra 1 anno 20
  • Tra più di 1 anno 19
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 8
  • Settimane 4
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 5
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Stage / Tirocinio 12
DOVE STUDIARE
Italia 1799
Città
METODOLOGIA
PM FORMAZIONE
Corso per Diventare Barista e Barman
5.0 eccellente 22 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Genova
    e 16 altre sedi
  • Scegli data
  • 36h - 6 Settimane
Attestato di Formazione

...la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Igiene alimentare... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Food designer, Cucina creativa, Turismo enogastronomico... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Cottura degli alimenti, Food beverage, Alta cucina... Leggi tutto


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RISPARMIA 31%
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 80h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Food beverage, Food designer, Presentazione di cerimonie... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

2.900 € 1.990 
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Homines Novi
Corso di Pasticceria
5.0 eccellente 3 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Settore gastronomico, Cucina francese, Settore alberghiero... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Gelateria
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 300h
  • Stage / Tirocinio
300 ore di formazione professionale.

...tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo. Ristorazione generale La ristorazione commerciale La ristorazione collettiva La costruzione... Impara:: Residuo secco del gelato, Tipi di gelato e derivati, Gelati e sorbetti... Leggi tutto


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  • Corso
  • Genova
  • Scegli data
  • 36h - 6 Settimane

...ci accoglie, ci serve ai tavoli e cerca di soddisfare tutte le richieste dei clienti: il suo garbo e il suo modo di servire ai tavoli fa la differenza... Impara:: Mis en plas, Allestimento buffet, Cameriere di sala... Leggi tutto


301-500 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Corso
  • Genova
  • Livello base
  • 13 nov 2018
  • 36h - 12 Giorni
Impara i fondamenti della pasticceria.

...ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI? Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo... Impara:: Prodotti da forno, Formazione professionale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Genova

...negli orari che nei giorni di frequenza e sono a numero chiuso per poter rivolgere ad ognuno dei partecipanti la necessaria attenzione. Avete un locale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Lavagna
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 15h - 5 Giorni

...(pratica):I Secondi, 5° Lezione (pratica):I Brodetti... Impara:: Cucinare il pesce, Il pesce povero, Le tecniche per la sfilettatura... Leggi tutto


400 
IVA inc.
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Corso per Barman - Genova
5.0 2 opinioni
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
  • Corso
  • Genova
  • Livello base
  • Scegli data
  • 40h - 13 Giorni

...affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta... Impara:: Preparare drink, Barman caffetteria, Preparazione del caffè... Leggi tutto


390 
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CORSO SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI BEVANDE CORSO ex REC ONLINE
5.0 1 opinione
FORMAZIONE ONLINE
  • Qualifica professionale
  • Genova
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO SAB VALIDO, ATTESTATO REC, CORSO REC VALIDO... Leggi tutto


510 
IVA Esente
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Avanzato per Cuochi di Bordo
Yacht Academy The School Of Yachting
  • Corso
  • Genova
  • 36h

...ha durata di tre giorni e si svolge nelle nostre sedi e include stage a bordo di uno yacht a motore, situato nel porto di Genova. I partecipanti affronteranno... Impara:: Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero... Leggi tutto


1.200 
IVA Esente
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RISPARMIA 33%
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Pizza al piatto, Cottura industriale, Cottura del pane... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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Homines Novi
Pizzaiolo amatoriale
5.0 2 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Genova
    e 112 altre sedi

...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Igiene alimentare, Preparazione massa, Conservazione alimenti... Leggi tutto


501-1000 €
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del Mondo
4.9 eccellente 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 1790h
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

...Attraverso questo corso, il cui programma completo può essere consultato in fondo alla pagina, l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria... Impara:: Corso di pasticceria Lazio, Gestione alberghiera, Decorazione di frutta... Leggi tutto


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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Formazione professionale... Leggi tutto


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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Pizzaiolo Con il 4 Volte Campione Del Mondo Giuseppe Lapolla
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 760h
  • Stage / Tirocinio
15 Podi Conquistati Nel Mondo.

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Forno a legna, Distribuzione prodotti alimentari, Pizza Napoletana... Leggi tutto


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RISPARMIA 29%
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 160h - 10 Settimane
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...COMODAMENTE A CASA CON ASSISTENZA DI UN TUTOR) TIROCINIO DI 160-200 ORE PRESSO PASTICCERIA DELLA TUA CITTA' PROGRAMMA IN BREVE : storia materie prime lavorazioni... Impara:: Pasta fresca, Arte bianca, Pasticceria industriale... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.800 € 1.990 
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale, Formazione professionale... Leggi tutto


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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 1165h
  • Stage / Tirocinio
Presidente Confartigianato Panificatori Roma.

...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Difetti del pane, Gestione delle scorte, Preparazione impasto del pane... Leggi tutto


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RISPARMIA 25%
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 40h - 1 Settimana
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...l’igiene e cenni di microbiologia. Nella parte pratica si vede la gestione dell’ambiente e le procedure di impastamento e lievitazione delle farine gluten free... Impara:: Lievitazione prodotti gluten free, Cottura del pane, Lievitazione del pane... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.400 € 1.800 
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Sommelier
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Genova
    e 29 altre sedi
  • Scegli data
  • 1050h
  • Stage / Tirocinio
Pratica in ristoranti rinomati della tua città

...il percorso include studi economia aziendale, marketing, sicurezza alimentare, inglese e francese. Ristorazione generale La ristorazione commerciale... Impara:: Storia del vino, Enografia nazionale, Esame visivo... Leggi tutto


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