Corsi Gastronomia a Napoli

...da una parte teorica e una pratica: • nella parte teorica (di circa 1 ora ) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione del cioccolato...

...in collaborazione con le Aziende di settore, per soddisfare le esigenze del comparto, colmare una lacuna nella qualificazione delle figure operanti nel settore e rispondere...

...non a caso cibo degli Dei A ciascun partecipante sarà fornito un kit di cioccolatini da portare a casa...

...i partecipanti potranno operare in una cucina professionale ed attrezzata insieme allo Chef, utilizzando le tecniche di base della lavorazione del cioccolato...

...Revisione del metodo di regolazione delle macine e delle dosi del macinadosatore. Ridefinizione della latte art basic con nuove decorazioni... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading, Coffee painting...

...Conosce anche l'igiene e la sicurezza sul lavoro ed è capace di approcciarsi anche ad una attività in proprio. Durante la formazione i corsisti avranno... Impara:: Cucina professionale, Igiene alimentare, Cucina italiana...

...le nostre origini e a partire da queste, evolvere. È nato così il PIZZACUOCO. Il Pizzacuoco è una figura che si propone come nuovo professionista che oltre... Impara:: Corso per pizzaioli, Mini corso di cucina, Teoria e pratica...

...Percettori del Reddito di cittadinanza; -Lavoratori fragili o vulnerabili; -Disoccupati senza sostegno al reddito: -Giovani NEET/NON... Impara:: Capacità comunicative, Assistenza clienti...

...la quale fornirà maggiori informazioni ed invierà il programma del Master e la scheda di iscrizione. 1 CONCIERGE 2 SOCIAL MEDIA MARKETING TURISTICO 3 CRITICITÀ... Impara:: GESTIONE PERSONALE TURISTICO, Gastronomo DI SALA, Cucina molecolare...

...servizi in base al budget previsionale, progettazione del menù, pianificazione e instaurazione dei rapporti con i fornitori di servizi connessi all'offerta da erogare... Impara:: Capacità relazionali, Food management, Food beverage...

...Sicurezza Alimentare Nutrizione e alimentazione Enologia – enografia Parte specifica – settore cucina Parte specifica – settore sala Con questo corso si potranno dunque acquisire... Impara:: Business plan, Attività commerciali, Somministrazione alimenti e bevande...

...a mezzo mail da Lucia De Rosa, Direttore dell'UNISCIENTIA CENTER, la quale fornirà maggiori informazioni ed invierà il piano di studi del corso e la scheda di iscrizione... Impara:: Meringa italiana, Crema al burro, Paste frolle...

...& Mixologist ). Il corso di avviamento alla professione di barman si sviluppa in 10 lezioni, da 4 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari... Impara:: Barman base, Barman acrobatico, Preparazione drink...