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Corsi Gastronomia a Padova
- Corso
- Blended a Padova
- Livello base
...under 30, over 55, donne e persone con disabilità. Argomenti trattati: – Caratteristiche merceologiche, organolettiche e nutrizionali degli alimenti –... Impara:: Materie prime...
- Corso
- Solesino
- Livello base
- 6 Giorni
...Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti del pane quotidiano e sul tema lievito madre...
- Corso
- Blended a Padova
...Sicurezza Alimentare Nutrizione e alimentazione Enologia – enografia Parte specifica – settore cucina Parte specifica – settore sala Con questo corso si potranno dunque acquisire... Impara:: Attività commerciali, Home restaurant, Business plan...
- Corso
- Mestrino
- 6 Giorni
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. Il corso di cioccolateria fornisce le conoscenze necessarie sulle tecniche di lavorazione... Impara:: Torte moderne, Produzione cioccolato, Temperaggio cioccolato...
- Corso
- Padova
- Livello base
- 5 Giorni
...avvicinarsi al mondo del bar, in particolare a chi vuole intraprendere il mestiere, a professionisti in cerca di aggiornamenti ma anche agli appassionati e agli amatori... Impara:: Barman acrobatico, Settore alberghiero, Cucina italiana...
- Corso
- Padova
- Livello avanzato
- 5 Giorni
...comprensivo del working flair, sequenza di freestyle, parte teorica e pratica. Il master finale per tutta la sua durata (5 gg per 4 ore al giorno... Impara:: Nuove tecniche di composizione, Freestyle avanzato, Aperture e chiusure...
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Alta professionalità, disponibilità, gentilezza ed efficacia!
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Alta preparazione, serietà e affidabilità sono i loro punti di riferimento.
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- Corso
- Blended a Padova
- Stage / Tirocinio
...occasione formativa per maturare nei rispettivi percorsi di crescita mentale, tecnica, sensoriale, manuale. Un percorso etico, tecnico, scientifico... Impara:: Cultura etnica, Cultura contadina, Scarto zero...
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Alta professionalità, disponibilità, gentilezza ed efficacia!
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