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...mostrerà come creare dei piatti, 100% vegetali, con l'utilizzo della cottura sottovuto. o Le peculiarità tecniche o Le peculiarità nutrizionali o Le peculiarità... Impara:: Peculiarità organolettiche, Peculiarità tecniche, Ricette sottovuoto...
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L' executive Master è riassumibile in due parole: Puntualità è professionalità. Esperienza molto positiva per quanto riguarda le lezioni e il modo di avere i materiali da scaricare online. Sono riuscita ad acquisire importanti nozioni che posso applicare alla mia attività. Sicuramente, se avrò modo, farò un altro master!
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Estremamente utile per gli obiettivi che mi sono prefissata. Superiore alle aspettative in termini di ampiezza delle materie trattate. Molto pragmatico.
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...e vocazione alla leadership, è comunque necessario il possesso di un diploma di scuola media superiore e/o laurea (qualora non si avesse esperienza nel settore)... Impara:: Food beverage, Restaurant manager, Food beverage manager...
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