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...tradizione con la pasta fresca e 100% vegetale. Ingredienti più adatti per ottenere la pasta fresca la pasta fresca semplice o ripiena La versione 100%... Impara:: Pasta semplice, Accostamenti pasta fresca, Piatti della tradizione...
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Secondo me i corsi sono ben organizzati, utili e stimolanti. Mi è servito per crescere a livello professionale e personale. Lo consiglio.
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...HACCP Modulo 2 – Pratica Attività di inizio giornata Ricevimento e conservazione materie prime Attività di lavorazione e trasformazione Lavorazioni a freddo... Impara:: Sicurezza alimentare, Igiene alimentare, Sicurezza alimenti...
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