Corsi Gastronomia a Campobasso

...idonea per la lavorazione 3. Tecniche di intaglio semplici 4. Decorazione per drinks e cocktails 5. Tecniche di lavorazione banco bar e piccoli rinfreschi...

...delle preparazioni e dell'ambiente della cucina. Le lezioni non sono solo teoriche ma per ogni alunno è prevista una postazione fuoco per mettere in pratica...

...maggiorenni, ovunque residenti. Gli stanieri devono essere in possesso del permesso di soggiorno Le 300 ore complessive prevedono: corso in... Impara:: Pizzaiolo, gastronomia, Stesura impasto, Formazione professionale...

...(organizzazione banco di lavoro) Conoscenza e regolazione macinadosatore Erogazione pratica del caffe’espresso Come montare il latte per ottenere una schiuma...

...con materiali di ultima generazione Combinazioni tra prodotti alimentari cotti e crudi Proposte gastronomiche semplici e composte I materiali per la cottura...

...Inoltre, un aggiornamento per gli operatori dei pubblici esercizi sulle tecniche Flair, di vendita e del servizio. Programma 1° giorno...

...il primo modulo con presentazione del corso, sarà incentrato sull'accoglienza, sull'orientamento professionale e sulle tecniche di socializzazione il secondo...

...Inoltre, un aggiornamento per gli operatori dei pubblici esercizi sulle tecniche del servizio Programma La figura professionale del Bartenders Tecniche di comunicazione (gesti...

...a 25 anni o essere donna in circa di prima occupazione. PROGRAMMA: La Scuola di cucina “Cucina da Re”, in collaborazione con il Centro Molisano di Studi Cooperativi...

...Presentazioni dei presenti e del Trainer 2) Le acque aromatiche trasparenti e gli infusi, base iniziale per tutte le preparazioni a seguire con le gelatine e con le sferificazioni...

...così da poter utilizzare il lievito madre in pasticceria non solo nei periodi guidati (Natale, Pasqua) ma in tutto l’arco dei 12 mesi migliorando cosi...

...( sciroppi aromatizzati fatti al momento ) - Specials Cocktail Bar Snacks ( stuzzichini da Cocktail ) - Double Strain Techniques ( tecnica di doppia filtrazione...

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, Pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cake design, Preparazione dolci, Cucina italiana...

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Assistente cuoco, Cucina italiana, Food designer...

...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Rischi alimentari, Legislazione alimentare, Lievito madre...

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: SAB ONLINE BAR, REC RISTORANTE, Somministrazione alimenti e bevande...