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Corsi Gastronomia a Caorle
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E' stato tutto molto interessante, siamo un bel gruppo, abbiamo seguito tutti con molto interesse. Il docente è molto preparato e professionale, io mi dono divertita.
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- Caorle
- 4 Giorni
...del lievito a ricette di panificati (bassa complessità) PREPARAZIONE PRATICA COLOMBA/PANETTONE con lievito madre naturale (3h) tipologie di prodotto in base alle ricette... Impara:: Colomba di Pasqua, Impasti indiretti, Pasticceria artigianale...
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Già dal primo impatto l'impressione è stata positiva, l'insegnante ha un buon modo di spiegare ed online non è sempre semplice!
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Le lezioni sono state davvero interessanti, anche e soprattutto per aver approfondito alcuni concetti riguardo le materie prime e le attrezzature. Trovo il docente Maikol molto professionale!
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Il corso è molto molto interessante, sono più che soddisfatta!
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- Corso
- Online
- 14 mag 2024
- 6 Giorni
...modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) La celiachia, allergie e intolleranze. Le materie prime. L’ambiente, gli strumenti ed i macchinari... Impara:: Pasticceria senza glutine, Cucina senza glutine, Prodotti da forno senza glutine...
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