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Corsi Gastronomia a Caorle
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E' stato tutto molto interessante, siamo un bel gruppo, abbiamo seguito tutti con molto interesse. Il docente è molto preparato e professionale, io mi dono divertita.
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...del lievito a ricette di panificati (bassa complessità) PREPARAZIONE PRATICA COLOMBA/PANETTONE con lievito madre naturale (3h) tipologie di prodotto in base alle ricette... Impara:: Colomba pasquale, Lievito madre, Pasticceria artigianale...
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...ove opportuno, conservazione, per ottenere preparazioni culinarie ed elementari piatti e dessert. Analizzare, mettere a punto ed eseguire il processo... Impara:: Cocinero profesional...
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