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Corsi Gastronomia a Mediglia
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...frolla montata alle mandorle, pan di spagna, genoise al cacao, biscuit savoiardo, pasta sfoglia, pasta brisè. Creme base: crema pasticcera, crema al burro... Impara:: Cucina italiana, Somministrazione alimenti e bevande, Formazione professionale...
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Belle lezioni, il docente Maikol è molto esaustivo, e molto interessante ho trovato gli argomenti trattati!!
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Vorrei fare i miei complimenti per il corso pasticceria senza glutine. Docente preparatissimo, paziente e sempre esaustivo nelle varie spiegazioni. Sono super soddisfatto di tutto, grazie mille!
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Già dal primo impatto l'impressione è stata positiva, l'insegnante ha un buon modo di spiegare ed online non è sempre semplice!
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- 20 ott 2026
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...modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) La celiachia, allergie e intolleranze. Le materie prime. L’ambiente, gli strumenti ed i macchinari... Impara:: Prodotti dolciari senza glutine, Pasticceria senza glutine, Farine senza glutine...
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...Credenze e cambio mentalità; analisi dei dati. IV MODULO: concetto di Outbound e Inbound Marketing; pubblicità di convincimento ed una comunicazione attraente... Impara:: Analisi dati, Analisi dati...
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