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Corsi Gastronomia a Legnano
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Fantastico, estremamente interessante e Francesco - l'insegnante - bravissimo, competente e molto disponibile. Per ora non riesco a trovare difetti.
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Corso molto interessante, il maestro spiega in modo semplice e dettagliato e da molti consigli utili.
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La formazione rispetta le aspettative, l'insegnante è molto coinvolgente, le lezioni sono molto interessanti, le nozioni sono moltissime e la possibilità di assistere e partecipare materialmente alla creazione dei prodotti rende il tutto estremamente gradevole.
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- Corso
- Legnanoe1 altra sede.
- Cittadella
- 02 mar 2026
- 6 Giorni
...Al termine del percorso formativo il discente avrà compreso: • Le farine e i loro utilizzi; • Che cosa è il lievito, lievito madre e le loro applicazioni... Impara:: Pasticceria da forno, Lievito madre, Pasticceria salata...
...Al termine del percorso formativo il discente avrà compreso: • Le farine e i loro utilizzi; • Che cosa è il lievito, lievito madre e le loro applicazioni... Impara:: Pasticceria da forno, Lievito madre, Pasticceria salata...
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Fantastico, estremamente interessante e Francesco - l'insegnante - bravissimo, competente e molto disponibile. Per ora non riesco a trovare difetti.
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Corso molto interessante, il maestro spiega in modo semplice e dettagliato e da molti consigli utili.
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La formazione rispetta le aspettative, l'insegnante è molto coinvolgente, le lezioni sono molto interessanti, le nozioni sono moltissime e la possibilità di assistere e partecipare materialmente alla creazione dei prodotti rende il tutto estremamente gradevole.
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
...Primo livello di un percorso dedicato alla cioccolateria, il corso "cioccolato livello I'affronta le tecniche di laboratorio per imparare a lavorare il cioccolato... Impara:: Cake design, Lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere...
...Primo livello di un percorso dedicato alla cioccolateria, il corso "cioccolato livello I'affronta le tecniche di laboratorio per imparare a lavorare il cioccolato... Impara:: Cake design, Lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere...
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Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
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Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
...Obiettivo del corso è impartire agli allievi le conoscenze necessarie per imparare a produrre il cioccolato attraverso le fasi di tostatura della fava... Impara:: Produzione del cioccolato, Creazione massa di cacao, Tostatura fava...
...Obiettivo del corso è impartire agli allievi le conoscenze necessarie per imparare a produrre il cioccolato attraverso le fasi di tostatura della fava... Impara:: Produzione del cioccolato, Creazione massa di cacao, Tostatura fava...
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Una delle poche scuole gestite e create con amore. Professionalità e cortesia sono le chiavi per entrare nel mondo Cookery lab. Qui potete trovare i migliori professionisti. Provare per credere!
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Avevo grandi aspettative prima di inizare il corso e sono state abbondantemente superate! Adoro tutti gli insegnanti che ci hanno offerto professionalità e simpatia.
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- Corso
- Legnano
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
...e verranno realizzate le seguenti preparazioni: Piccoli lievitati: croissant e brioches Fritti: il bombolone Cake Biscotteria e crostate Gian Luca Forino...
- Corso
- Legnano
- Scegli data
- 1 Giorno
..."Royal Icing" , una medaglia d'oro e il primo posto al Cake World di Vienna nella categoria "Best in Show" e nel 2016 la Coppa Italia della Pasticceria... Impara:: Decorazione torte, Ghiaccia Reale, Cake design...
- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...Toni Brancatisano, Le Torte di Toni, vi guiderà in un corso pratico e teorico nel mondo della pasticceria anglosassone, dalle basi alle creme fino alla...
- Corso
- Legnano
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...del Maestro ogni alunno realizzerà il proprio dolce. Durante il corso, della durata di otto ore, ogni alunno lavorerà al proprio banco eseguendo le ricette... Impara:: Cucina italiana...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- 6 Giorni
...nelle torte da forno (impasti e torte da forno con cioccolato puro) Soggetti a tema Pralineria, cremini e frutta candita (nuove idee per praline)... Impara:: Cioccolato dorado, Pasticceria da forno...
...nelle torte da forno (impasti e torte da forno con cioccolato puro) Soggetti a tema Pralineria, cremini e frutta candita (nuove idee per praline)... Impara:: Cioccolato dorado, Pasticceria da forno...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Legnano
- Livello base
...Ripartono i corsi serali di pasticceria dedicati agli appassionati, i nostri corsi sono ideali per approfondire le tematiche più ricercate ai giorni nostri... Impara:: Cucina giapponese...
- Corso
- Legnano
- 6 Giorni
...di pasticceria classici e moderni. Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di pasticceria. Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da lavoro... Impara:: Cucinare al forno...
- Corso
- Legnano
- Livello base
- 13 Giorni
..."Imparare Divertendosi" e quindi, alla fine di ogni lezione, è prevista la degustazione dei piatti preparati in compagnia degli altri corsisti... Impara:: Pasta fresca, Carne e Pesce...
- Corso
- Legnano
- 6 Giorni
...Il corso è pratico e fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte... Impara:: Pasticceria avanzata, Pasticceria mignon, Pasticceria moderna...
- Corso
- Legnano
- Livello base
...leggera Risotto con funghi coltivati Filetti di Branzino alla sena Tortino di cioccolato light... Impara:: Cucina di pesce, Carne e Pesce, Pasta fresca...
- Corso
- Legnano
- Livello base
- 13 Giorni
...Il corso sarà composto da 13 serate, ognuna delle quali avrà cadenza settimanale, dalle 19 alle 22. Ognuno dei nostri corsi si basa sulla formula... Impara:: Pasticceria mignon, Pasta frolla, Igiene alimentare...
- Corso
- Legnano
- Livello base
...Nel corso vengono affrontate tecniche di preparazione, cottura e impiatto strabilianti... Impara:: Pasta fresca, Igiene alimentare, Carne e Pesce...
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