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Corsi Gastronomia a Montebelluna

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
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TEMATICA
DOVE STUDIARE
Italia 2068
Montebelluna 5
METODOLOGIA
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  • Montebelluna

...4 LEZIONE - ENOLOGIA II: I COMPONENTI DEL VINO La composizione del vino in funzione della degustazione. Stabilizzazione e correzioni dei... Leggi tutto


530 
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...Prova pratica: degustazione guidata di tre vini delle regioni trattate, con l’utilizzo delle schede analitico-descrittive ed a punteggio. 5 LEZIONE... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


490 
IVA inc.
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  • Montebelluna

...ed utilizzo in cucina. Burro ed altri condimenti grassi. Salse:classificazione, preparazione e caratteristiche in funzione dell’abbinamento... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


630 
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  • 10h

...In questo seminario parleremo di: La presentazione dell'annata 2009 con il Consorzio Tutela Vino Valpolicella Caratteristiche del Valpolicella nell'abbinamento... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


20 
IVA inc.
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  • Montebelluna

...e l'apprezzamento dei vini e delle altre bevande alcoliche . In questo seminario troveremmo un banco d'assaggio dei Vini Doc Lison e Pramaggiore e scoperta... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


15 
IVA inc.
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