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...conservazione alimenti (cbt, vasocottura e oliocottura). Impiattare con gusto e creatività: food design. NOTA: Il programma sopra indicato è una linea guida e può subire variazioni... Impara:: Food Design, Tecniche di cottura, Ricette Toscane...
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Mi ritengo molto soddisfatto del master presso Salerno Formazione. Le lezioni sono ben strutturate e fruibili in qualsiasi momento.
Il master risulta essere soddisfacente e si riesce a conciliare bene con il lavoro.
Sicuramente con le nozioni apprese durante questo master potro' occuparmi direttamente e personalmente delle cantine dei miei ristoranti
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...di servizi formativi in ambito professionale e Polo di Studio Universitario di Salerno dell’ Università eCampus, ti permetterà di poter presentare la tua... Impara:: Food management, Wine manager, Somministrazione alimenti e bevande...
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