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Corsi Gastronomia
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- 1 Mese
...un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza settimanale. Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia...
- Corso
- Blended a Milano
...Questo corso unisce teoria e pratica, offrendo un approfondito studio sulla selezione delle materie prime, il taglio ottimale e le tecniche avanzate di lavorazione e cottura... Impara:: Carne cruda, Tecniche di taglio, Wagyu giapponese...
- Master
- Online
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...0 Food Management 0 Storia e cultura culinaria... Impara:: Viticultura internazionale, Viticultura nazionale, L'Italia del vino...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 3 Giorni
...a partire dallo sfoglio che oggi nessuno più realizza. Le cialde sfogliate lisce con pasta frolla, i babà e le sue varianti, di forme e creme... Impara:: Impasti a mano, Decorazione dolci, Igiene alimentare...
- Corso
- Blended a Napoli
- Livello base
- 3 Mesi
...analizzato ogni aspetto di questa professione, facendo particolare attenzione ai tipi di liquidi utilizzati per la somministrazione, alla merceologia... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Free pouring, Barman professionale...
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Thanks to the Rome Business School you will be able to receive an excellent education in an international environment. The teaching staff and all the staff are very qualified, I highly recommend the Rome Business School
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Penso che la Roma Business School sia molto professionale e amichevole. Risponde a tutte le mie domande e mi aiuta in modo efficace.
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- Master
- Online
- Ott-2026
- 1 Anno
...La formazione manageriale e lo studio dei meccanismi di produzione, distribuzione e domanda forniti da questo programma di Rome Business School e offerto da Emagister... Impara:: Business planninf, Food management, Sistema di marketing...
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Penso che la Roma Business School sia molto professionale e amichevole. Risponde a tutte le mie domande e mi aiuta in modo efficace.
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- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 1 Giorno
...i problemi che si incontrano quotidianamente nei laboratori di cucina e pasticceria. Ingredientistica, Chimica e Fisica A coloro che vogliono comprendere... Impara:: Impasti a mano, Ambiente di lavoro, Decorazione dolci...
- Corso
- Maddaloni
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...farine e loro potere di idratazione, l’alternativa alla farina, denaturazione e coagulazione proteica, gli amidi ed il loro potere addensante... Impara:: Struttura alimenti, Shelf life dei prodotti, Lo studio degli alimenti...
- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...panettone e ai grandi lievitati panettone e ai grandi lievitati Cod.120 19-20-21 Giugno 2023 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Il panettone... Impara:: Panettone gastronomico, Igiene alimentare, Ambiente di lavoro...
- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...torte da carrello, trasparenze e monoporzioni da proporre a fine pasto. Decorazioni e Friandise saranno elementi che completano la tematica didattica... Impara:: Sicurezza alimentare, Decorazione dolci, Igiene alimentare...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 5 Giorni
...ricette di cucina e pasticceria come dei veri e propri chef. Impareranno preparare merende e piatti sani, i segreti sugli ingredienti e come riconoscere la qualità dei prodotti... Impara:: Piatti tipici, Dolci da ristorazione, Paste fresche...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- Livello base
- 3 Giorni
...Differenti saranno le tecniche di panificazione per la realizzazione di piccoli pani da ristorazione ed altre forme per i panificatori. Per la lievitazione... Impara:: Food management, Preparazione del caffè, Tecniche di lievitazione...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...e proprio contatto con la materia. Le realizzazioni saranno piccoli gadget Natalizi, fondamentali per allestire vetrine da sogno. Maestro campione... Impara:: Torte decorate in pasta di zucchero, Cake deisgn, Torte decorate in pdz...
- Diploma professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni (Ce)
- 5 Giorni
...sia dolce che salata. La formazione inizierà il 25 Settembre 2017,prevede una durata di 40 ore suddivise in 5 giorni di lezione durante una settimana... Impara:: Dolci da ristorazione, Pasticceria mignon, Pasticceria di base...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...abbinamenti che possano deliziare il palato e la vista. Il corso utile sia ai pasticcieri che ai cuochi nonché ai gelatieri che vogliono improntare... Impara:: Sicurezza e ambiente, Gelato artigianale, Decorazione dolci...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 1 Giorno
...per avviare e/o gestire un’azienda ristorativa. Economia,food cost, ristorante, albergo,ricavi,incassi,spese,profitto, guadagno,start up Diretto a coloro... Impara:: Economia turistica, Marketing mix, Turismo rurale...
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Un team professionale, appassionato e competente! Corsi interessanti e completi. Lo consiglio vivamente.
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Non potevo fare scelta migliore! Pienamente soddisfatta della mia esperienza con questa scuola! Un centro di formazione valido e che riesce a creae il perfetto connubio tra teoria e pratica. Docenti, colleghi e staff eccellenti!
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- Corso
- Jesolo
- Livello base
- 3 Giorni
...e teoriche in un corso intensivo di due giornate, unico sistema che permette ai nostri corsisti un apprendimento veloce e produttivo. Il corso è diretto... Impara:: Low cost, Preparazione snack, UTILIZZO PIASTRA...
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Preparazione, competenza e professionalità, a tutto tondo.
Corsi che associano la teoria, con la pratica, cosa molto importante per una buona formazione.
Docenti e collaboratori molto preparati e competenti.
Consigliatissimo
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Un'ottima scuola, di alto livello. Staff molto appassionato che aiutano gli studenti a formarsi nel migliore dei modi. Attrezzature adatte e preparazione completa. Tutto perfetto.
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Corso eccellente, si impara veramente tanto, cose che sono fondamentali per lavorare bene,
Il direttore è molto professionale e bravissimo!!
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- Corso
- Jesoloe1 altra sede.
- San Donà Di Piave
- Livello base
- 3 Giorni
...le competenze e le tecniche fondamentali per intraprendere questa professione. La formazione prevede una durata di 10 ore suddivise in 2 giorni di lezione... Impara:: Utilizzo e pulizia dell’attrezzatura, UTILIZZO PIASTRA, Gestione del servizio bar...
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Corso eccellente, si impara veramente tanto, cose che sono fondamentali per lavorare bene,
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Fantastico
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Insegnanti molto preparati, consigliato a tutti coloro che vogliono distinguersi e crescere in questo settore.
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È grazie a questo corso che ho potuto affermarmi in questo mondo! Ho imparato moltissimo, non solo grazie alla teoria ma soprattutto grazie alla parte pratica. La SBL Work Academy è una vera garanzia per percorsi formativi in questi settori. La consiglio vivamente!
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- Corso
- San Donà Di Piave
- Livello base
- 5 Giorni
...tutte le nozioni più importanti per poter lavorare dietro un banco bar! I nostri corsi sono basati sulla pratica, che copre circa il 70% delle lezioni... Impara:: Barman professionale, Caffetteria/latte art basic, Barman per caffetteria...
...tutte le nozioni più importanti per poter lavorare dietro un banco bar! I nostri corsi sono basati sulla pratica, che copre circa il 70% delle lezioni... Impara:: Barman professionale, Caffetteria/latte art basic, Barman per caffetteria...
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Fantastico
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Insegnanti molto preparati, consigliato a tutti coloro che vogliono distinguersi e crescere in questo settore.
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Tolles Team, echt sympathisch. Qualitativ nicht zu vergleichen mit anderen Ausbildungsangeboten - wirklich hochwertige Ausstattung.
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Professionali, competenti, struttura meravigliosa
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Veri professionisti, una bellissima Accademia, ma la cosa più importante l'inserimento nel mondo del lavoro ! Grazie a tutto il team
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- Corso
- San Donà Di Piave
- Livello base
- 5 Giorni
...Il corso intensivo è concepito per tutte quelle persone che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale... Impara:: CAFFE' SPECIALI, Preparazione del caffè, Barman professionale...
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Si impara a fare il miglior cappuccino che ho mai bevuto.
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Un centro di formazione di alto livello. Tutti i ragazzi che si formano qui riescono a crescere professionalmente. Se volete avviare la vostra carriera in questo mondo, la SBL è sicuramente la scelta giusta.
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Ho conosciuto questo centro mesi fa e sono molto soddisfatto della mia esperienza. Svolgevo questa professione già da anni ma grazie a questi professionisti sono riuscito a migliorare e a conoscere sempre di più.
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- Corso
- San Donà Di Piave
- Livello base
- 5 Giorni
...per un totale di 25 ore concentrate la mattina. Il corso di I°Barman 360° , cocktail più caffetteria-latte art, è stato ideato per tutti coloro che desiderano... Impara:: Barman acrobatico, Barman per caffetteria, Miscelazione AMERICANA...
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Si impara a fare il miglior cappuccino che ho mai bevuto.
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Un centro di formazione di alto livello. Tutti i ragazzi che si formano qui riescono a crescere professionalmente. Se volete avviare la vostra carriera in questo mondo, la SBL è sicuramente la scelta giusta.
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Ho conosciuto questo centro mesi fa e sono molto soddisfatto della mia esperienza. Svolgevo questa professione già da anni ma grazie a questi professionisti sono riuscito a migliorare e a conoscere sempre di più.
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fantastico, ti insegnano realmente quello che serve nel lavoro , niente fumo, tutto arrosto!!
Da consigliare a tutti
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La miglior scuola ...........
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Super corso, e per di più l'Academy ti da la possibilità di ripetere il corso tutte le volte che vuoi senza pagare nuovamente, penso che sia proprio un grande servizio!
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- Corso
- San Donà Di Piave
- Livello base
- 5 Giorni
...Il corso da la possibilità di apprendere tutte le tecniche di miscelazione sia Americane che Europee, al termine del percorso formativo il corsista... Impara:: Lavoro in team, TECNICHE TOPPING, CAFFE' SPECIALI...
...Il corso da la possibilità di apprendere tutte le tecniche di miscelazione sia Americane che Europee, al termine del percorso formativo il corsista... Impara:: Lavoro in team, TECNICHE TOPPING, CAFFE' SPECIALI...
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Corso fantastico, il personale molto accogliente professionale e formato, il corso offre una visione a 360° del mondo del bar e della miscelazione sia in modo teorico e ovviamente in modo pratico, lo consiglio molto per chi vuole avere qualcosa in più da questo mestiere
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Personale molto accogliente e professionale, sede ben attrezzata per ricreare una vera e propria situazione da cocktail bar includendo anche la parte di caffetteria e snack
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Grandissima disponibilità e professionalità, consigliatissimo per chi volesse intraprendere un percorso di crescita
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- Corso
- San Donà Di Piave
- Livello base
- 5 Giorni
...e a la caffetteria in maniera professionale. La formazione prevede una durata di 20 ore suddivisi in 4 giorni di formazione che si terranno presso la sede del centro a Venezia... Impara:: Hotel management, Distillati e liquori, Barman professionale...
...e a la caffetteria in maniera professionale. La formazione prevede una durata di 20 ore suddivisi in 4 giorni di formazione che si terranno presso la sede del centro a Venezia... Impara:: Hotel management, Distillati e liquori, Barman professionale...
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Corso fantastico, il personale molto accogliente professionale e formato, il corso offre una visione a 360° del mondo del bar e della miscelazione sia in modo teorico e ovviamente in modo pratico, lo consiglio molto per chi vuole avere qualcosa in più da questo mestiere
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Personale molto accogliente e professionale, sede ben attrezzata per ricreare una vera e propria situazione da cocktail bar includendo anche la parte di caffetteria e snack
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