Corsi Gastronomia a Roma

...saper preparare aperitivi e cocktails; saper servire liquori, vini e birre e consigliare il cliente nella scelta; avere la capacità di organizzazione del servizio... Impara:: Long drink...

...che successivamente provvede a servire, e che infine si occupa del conto. È, in pratica, l’addetto al servizio ai tavoli e sarà sua cura assolvere qualsiasi... Impara:: Cameriere di sala...

...applicando le tecniche di base inerenti alla realizzazione dei singoli piatti e delle relative guarnizioni e decorazioni Competenze specialistiche conoscenza... Impara:: Fondo sociale europeo, Unione Europea...

...saranno capaci di accogliere i clienti, anche internazionali, ed esaudirne le molteplici richieste; avranno competenze economiche per la gestione del marketing... Impara:: Diploma di Laurea...

...Ottimizza i flussi di entrata e uscita delle ordinazioni nella cucina. Corso di qualifica di II Livello europeo per Addetto alla sala ristorante... Impara:: Fondo sociale europeo, Politiche sociali, Addetto alla sala ristorante...

...36 di formazione a distanza, 32 di verifica e 240 di stage. Il corso si struttura nelle seguenti UFC: U.F.C 1.: informatica di base (38...

...(si tratta di figure professionali connesse alla produzione dei piatti, curano la pulizia e la sanificazione delle attrezzature, lo stoccaggio e la conservazione... Impara:: Igiene alimentare, Più tematiche...

...individuare quali innovazioni di prodotto e di processo possano presentare il migliore impatto sulla salute umana; - acquisire la conoscenza tecnico/scientifica...

...da una parte teorica e una pratica: • nella parte teorica (di circa 1 ora ) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione del cioccolato...

...Il corso prevede attività sia teoriche che pratiche (nel laboratorio di cucina). Gli allievi affronteranno con il Maestro Francesco Favorito i temi base della pasticceria... Impara:: Pasta sfoglia, Panetteria e pasticceria industriale, Pasta fresca...

...di rispondere alla crescente domanda di personale altamente qualificato e di accontentare le richieste di una clientela più che mai attenta ed esigente...

...INGLESE SCIENZE MATEMATICHEINFORMATICA DI BASE ECOLOGIATECNOLOGIA APPLICATA CULTURA RELIGIOSARAPPORTI STORICO-POLITICO-SOCIALI RAPPORTI ECONOMICISICUREZZA...

...Rivolto a: Appassionati e Professionisti di Cucina. Appassionati e Professionisti di Cucina. Il Corso di Cucina Avanzato è rivolto a coloro che abbiano...

...fiore di zucca con crema di alici sandwitch con triglia e mozzarella in carrrozza cotoletta alla milanese supplì... Impara:: Cibi fritti, Frittura di qualità, Fritto leggero...

...siano entusiasti della tua cucina. Condisci la tua giornata con deliziosi ingredienti, dall’antipasto al secondo renderai la tua estate, un’estate di gusto!... Impara:: Pranzo della domenica, Pranzo salutare, Pranzo fresco...

...Il momento più atteso del pranzo della Domenica: i dolci della nonna! Buoni e genuini, i dolci della nonna sono dei classici intramontabili... Impara:: Crostata di crema, Ricette dolci, Dolci della Nonna...

...con frutti, spezie o aromi. La tradizione torna in tavola con gustose crostate di marmellata!... Impara:: Marmellate con spezie, Dolci da dispensa, Preparazione di farciture...

...Quenelle di baccalà mantecato su crema di lenticchie Dessert: torroncini di Natale Galateo della Tavola Dall’antipasto al dolce, 4 serate 4 menù completi...

...questo fa si che il dolce al cucchiaio doni al nostro palato una sensazione di perfezione, un dolce che ci riporta indietro nel tempo e ci permette... Impara:: Tecniche di preparazione dei dolci, DOLCI AL CUCCHIAIO, Dolci cremosi...

...PROGRAMMA: Scopri insieme a noi tutti i segreti per rendere il tuo risotto, un risotto perfetto. Risotto alla milanese Risotto radicchio, taleggio e speck... Impara:: Risotto alla pescatora, Risotto alla milanese, Risotto speck...