Corsi Gastronomia

...completa la tecnica dell'abbinamento e realizzare quello che viene chiamato il cosiddetto Matrimonio d'amore tra cibo e vino. Rivolto a: coloro che vogliono... Impara:: Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri, Conoscenza mrceologica del cibo e del vino, Conoscenza dei formaggi e salumi nazionali...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Cultura orientale, Turismo e settore alberghiero (altro), Cultura cinese...

...La storia del bartending Pre-prohibition, post-prohibition I primi cocktail classificati nel 1961 Etichette vs. volumetrie Tools (strumenti)... Impara:: Flair bartending, Bartender mixologist, TECNICHE DI MISCELAZIONE...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Barman per caffetteria, Bevande analcoliche...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Cultura orientale, Turismo e settore alberghiero (altro), Cultura cinese...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Preparare e servire tè, Cultura orientale, Preparazione tè per degustazione professionale...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Predisporre sala e tavoli di lavoro, Tè freddo, Assistenza clienti...

...L’ Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione dei pasti opera in aziende della ristorazione... Impara:: Abbinamento dei piatti e predisposizione dei menù, Igiene personale, Principi nutritivi degli alimenti...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Preparazione tè per degustazione professionale, Barman per caffetteria, Preparare e servire tè...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Barman per caffetteria, Cultura cinese...

...finanziato dalla Regione Toscana (POR FSE) con Determinazione n.18736 del 11/12/2017. Il corso è interamente gratuito in quanto finanziato con le risorse... Impara:: Competenze di base, Allestire menu semplici, Allestire la cucina e le attrezzature...

...Il corso è diretto a tutti coloro che amano il mondo del caffè e vogliono approfondire questo mondo. Tutti coloro che amano il mondo del caffè e vogliono... Impara:: Miscela caffè, MACCHINA DEL CAFFE, Preparazione caffè...

...e dallo staff del Ristorante Gourmet 'La Parolina' ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Il corso si articola in 3 fasi... Impara:: Cameriere di sala...

...dedicata alla conoscenza dei tipi di farina, lieviti e macchinari esistenti ed una parte pratica da svolgere in laboratori attrezzati con strumenti e ingredienti... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cultura italiana, Produzione del pane...

...di conoscere tutti gli aspetti fondamentali necessari ad intraprendere il mestiere di aiuto cuoco. I partecipanti impareranno a riconoscere le caratteristiche degli alimenti... Impara:: Cuoco professionale, Pasta fresca, Cucina italiana...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Preparazione tè per degustazione professionale, Preparare e servire tè, Cultura orientale...

...e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Thè, in funzione della clientela e. Rivolto a: Il corso è particolarmente adatto... Impara:: Barman per caffetteria, Tea sommelier, Tea teaser...

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...L'obbiettivo del corso è fornirgli le molteplici competenze di cui ha bisogno questa figura per poter svolgere l'attività. Organizzare gli acquisti... Impara:: Conoscenza nei lieviti, Consigliare i prodotti, Gestire la formazione del personale...

...Il percorso formativo fornisce tutte queste abilità consentendo di diventare un pasticciere a tutti gli effetti Oltre a una parte teorica dedicata... Impara:: Cucina italiana, Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero...