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Corsi Gastronomia a Bologna
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Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
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Ti consiglio vivamente questo corso!
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Un corso fondamentale per chi ama il pane e vuole farne una professione. Ti consiglio di iscriverti!
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- Corso
- Blended a Bolognae58 altre sedi
- Padova, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Lieviti e batteri, Difetti del pane...
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Un percorso che ti dà competenze vere per lavorare subito in un forno. Ti consiglio di frequentarlo!
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Ti consiglio vivamente questo corso!
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Imparare da Vanzan e Beluffi non ha prezzo, ti danno una marcia in più. Te lo consiglio vivamente!
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Un corso intensivo che ti prepara ad affrontare qualsiasi locale con sicurezza. Ti consiglio caldamente questo percorso!
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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- Corso
- Blended a Bolognae58 altre sedi
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- Stage / Tirocinio
...e a utilizzare gli strumenti professionali per svolgere questa professione. Attraverso questo percorso formativo, i partecipanti avranno l'occasione... Impara:: Food beverage manager, Preparazione di bevande, Bevande alcoliche...
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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- Corso
- Bologna
...la cultura del caffè seguendo mode e tendenze: estiva e invernale, etnica e moderna. Il progetto è rivolto a titolari, dipendenti e collaboratori di Pubblici...
- Corso
- Bologna
...II corso forma operatori per il Servizio Tè con un bagaglio culturale e tecnico approfondito, nei diversi campi di attività inerenti al prodotto e al servizio... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cultura orientale, Preparazione tè per degustazione professionale...
- Corso
- San Lazzaro Di Savena
- 02 feb 2027
...creazione delle proprie ricette ed aprire alcuni spiragli su un argomento che è costantemente in evoluzione cementandolo con solide basi organizzative... Impara:: Produzione alimentare, Decorazione di frutta, Decorazione dolci...
- Corso
- Bolognae8 altre sedi
- Milano, Brescia, Bergamo, Treviso, Torino, Vicenza, Padova, Sestu
...Il corso forma operatori in grado di gestire il servizio al banco, l'accoglienza dei clienti e le attività di supporto nella ristorazione. Le competenze... Impara:: Servizio al banco, Igiene alimentare, Preparazione prodotti...
- Corso
- Bologna
...con cucina e postazioni di lavoro per i partecipanti. Il programma prevede: lez. nr. 1: Tecniche di base per la preparazione della sfoglia I diversi...
- Corso
- Bologna
...Il Tonno alternativo di Valentina Tepedino, Medico Veterinario e Giulio Tepedino, Tecnologo Alimentare EVENTO SPECIALE Una serata dedicata al mediterraneo...
- Corso
- Sasso Marconi
- 13 ott 2026
- 5 Giorni
...avrai acquisito le competenze necessarie per preparare con sicurezza le principali basi della pasticceria e affrontare ricette sempre più elaborate. Il corso è rivolto... Impara:: Crema pasticcera, Pasta frolla, Pan di spagna...
- Corso
- Bologna
- Scegli data
...relative alle culture ebraiche e islamiche ■ Evidenziare l’importanza di una certificazione religiosa rispetto alla vita quotidiana di persone di culture differenti... Impara:: Marketing religioso, Sistemi di gestione, Certificazione qualità...
- Corso
- Bologna
...utilizzando gli ingredienti più adeguati a produrre pasta con le caratteristiche di genuinità e di legame alla tradizione bolognese. Il programma del corso prevede...
- Corso
- Bologna
...Frittelle di “neonata” con granita di peperoni . Max. 16 partecipanti. Lezione della serie: Lezioni con gli Chef...
- Corso
- Funo Di Argelato (bo
- Livello base
...A seguire "the delle cinque" con i dolci preparati. Verrà inviata dalla segreteria una mail contenente le informazioni dettagliate del corso. Il corso è dedicato ai neofiti... Impara:: Cucina italiana...
- Corso
- Bologna
...di Panificatori a Bologna in via Cesare Gnudi 5, Bologna. Sarà presente un interprete di lingua inglese per i partecipanti stranieri...
- Corso
- Bologna
...Vuoi sapere cosa facciamo? - Sformatino di broccoli con salsa al taleggio - Lasagnetta vegetariana - Uovo con asparago di Altedo e salsa parmigiano...
- Corso
- Monteveglio
- Maggio
...In questo corso abbiamo inserito ricette originali giapponesi meno note, ma di straordinario gusto e grande presentazione, certi che gli amanti del Sushi...
- Corso
- Bologna
...Vuoi sapere cosa facciamo? - Sformatino di patate e mortadella alla bolognese - Passatelli con salsa al parmigiano, crudo e rucola - Supremè alla bolognese...
- Corso
- Bazzano
- Aprile
...A chi ha già una manualità di base e vuole approfondire l'arte del Cake Designer Per le amanti del Cake design che hanno già fatto un po' di pratica...
- Corso
- Bologna
...Vuoi sapere cosa facciamo? 006600 ;">- Flan di mortadella - Passatello gratinato con ragù bianco di mora romagnola - Filetto di manzo al lardo stagionato...
- Corso
- Bazzano
- Aprile
...Questa volta vogliamo concentrarci su quello che sta sotto alla decorazione o al frosting: l'impasto! Per le amanti della cucina è un'occasione rara poter...
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- Bologna
...Un appuntamento per imparare qualche utile consiglio e trucco per preparare una deliziosa tempura in casa e… non solo. Vuoi sapere cosa facciamo?...
- Corso
- Bologna
...zabaione L'appuntamento si terrà a Bologna... Impara:: Cioccolato fondente...