Corsi Gastronomia a Bologna

...i dosaggi e i versaggi Preparazione dei cocktails e servizio al banco Liquori e vini per aperitivi e cocktail Gli aperitivi e i digestivi Pre-dinner...

...la cultura del caffè seguendo mode e tendenze: estiva e invernale, etnica e moderna. Il progetto è rivolto a titolari, dipendenti e collaboratori di Pubblici...

...con cucina e postazioni di lavoro per i partecipanti. Il programma prevede: lez. nr. 1: Tecniche di base per la preparazione della sfoglia I diversi...

...utilizzando gli ingredienti più adeguati a produrre pasta con le caratteristiche di genuinità e di legame alla tradizione bolognese. Il programma del corso prevede...

...II corso forma operatori per il Servizio Tè con un bagaglio culturale e tecnico approfondito, nei diversi campi di attività inerenti al prodotto e al servizio... Impara:: Cultura orientale, Cultura cinese, Preparazione tè per degustazione professionale...

...Il Tonno alternativo di Valentina Tepedino, Medico Veterinario e Giulio Tepedino, Tecnologo Alimentare EVENTO SPECIALE Una serata dedicata al mediterraneo...

...Frittelle di “neonata” con granita di peperoni . Max. 16 partecipanti. Lezione della serie: Lezioni con gli Chef...

...relative alle culture ebraiche e islamiche ■ Evidenziare l’importanza di una certificazione religiosa rispetto alla vita quotidiana di persone di culture differenti... Impara:: Certificazione qualità, Marketing religioso, Sistemi di gestione...

...A seguire "the delle cinque" con i dolci preparati. Verrà inviata dalla segreteria una mail contenente le informazioni dettagliate del corso. Il corso è dedicato ai neofiti... Impara:: Cucina italiana...

...Vuoi sapere cosa facciamo? - Sformatino di broccoli con salsa al taleggio - Lasagnetta vegetariana - Uovo con asparago di Altedo e salsa parmigiano...

...di Panificatori a Bologna in via Cesare Gnudi 5, Bologna. Sarà presente un interprete di lingua inglese per i partecipanti stranieri...

...Vuoi sapere cosa facciamo? - Sformatino di patate e mortadella alla bolognese - Passatelli con salsa al parmigiano, crudo e rucola - Supremè alla bolognese...

...Vuoi sapere cosa facciamo? 006600 ;">- Flan di mortadella - Passatello gratinato con ragù bianco di mora romagnola - Filetto di manzo al lardo stagionato...

...Un appuntamento per imparare qualche utile consiglio e trucco per preparare una deliziosa tempura in casa e… non solo. Vuoi sapere cosa facciamo?...

...In questo corso abbiamo inserito ricette originali giapponesi meno note, ma di straordinario gusto e grande presentazione, certi che gli amanti del Sushi...

...A chi ha già una manualità di base e vuole approfondire l'arte del Cake Designer Per le amanti del Cake design che hanno già fatto un po' di pratica...

...Questa volta vogliamo concentrarci su quello che sta sotto alla decorazione o al frosting: l'impasto! Per le amanti della cucina è un'occasione rara poter...

...zabaione L'appuntamento si terrà a Bologna... Impara:: Cioccolato fondente...

...l’amore per i viaggi e l’interesse culturale per le diverse tradizioni italiane danno al tour manager gli strumenti necessari ed essenziali per progettare...

...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI • APERITIVI E STUZZICHINI: Spiegazione e realizzazione di diverse tipologie di stuzzichini... Impara:: Ricette veloci, Primi piatti...