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Corsi Gastronomia a Centola
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...in particolar modo, per chi desidera aprire una propria gelateria. Consigliato anche a chi opera già e si è reso conto di avere delle lacune di conoscenza... Impara:: Funzionalità nel gelato, Miscele al cioccolato, Punto di pareggio...
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...Al termine del corso verranno rilasciati gli Attestati di Partecipazione dell’Accademia Pizzaioli, con i quali è possibile cercare da subito lavoro in pizzeria... Impara:: Impasti diretti, Sale olio, Lievitazione impasto...
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...di utilizzare le appropriate tecniche di assaggio, saper conservare i diversi formaggi secondo le loro peculiari caratteristiche, poterli servire e raccontare... Impara:: Condizione di poter gestire, Metodi di lavorazione impiegati, Lavorazione impiegati...
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...cappello da cuoco e a chi tra le padelle non si sente a proprio agio. Il corso ha lo scopo di far apprendere trucchi del mestiere e competenze per stupire ospiti o clienti... Impara:: Tecniche di cottura, Trucchi del mestiere, Pubblico eterogeneo...
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...Dafor presenta su Emagister.it i corsi proposti in Collaborazione con il Maestro Pasticciere Cascone Gerardo di Pasticceria “CHIARA”. Questi corsi nascono... Impara:: Torta Bavarese al Pistacchio, Corso per pasticceri, Corso di pasticceria...
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...IV MODULO: Strumenti di lavoro; Tecniche di lavoro. COME SARANNO EROGATI I CORSI? I corsi saranno erogati in modalità online e saranno inviati direttamente...
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La professoressa è ottima nella spiegazione e molto disponibile. Corso consigliatissimo.
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Un buon inizio del corso, Viviana è molto brava, preparata, gentile e disponibile nello spiegare e dare tantissime informazioni. Al momento sono molto contenta per le prime lezioni, ho acquisito molte informazioni che nn sapevo.
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Ho avuto un’ottima impressione sia dall’avvio del corso. Cliccando il link fornito subito si è connessi alla piattaforma. Inoltre, bella accoglienza da parte dei responsabili. Trovo il materiale ricco di informazioni utili per poter rileggere quanto detto durante il corso e per poter realizzare le nostre creazioni.
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- 06 ott 2026
- 18h - 6 Giorni
...Gli impasti. Le farciture. Le stuccature. La tecnica e i tempi di realizzazione. Lezione 2: Realizzazione dell'interno della torta (pratica)... Impara:: Torte a piani, Cake design, Soggetto base 3D...
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La professoressa è ottima nella spiegazione e molto disponibile. Corso consigliatissimo.
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