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Gastronomia

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Tipo di formazione
  • Tutti 278
  • Corsi 252
  • Formazione professionale 14
  • Corsi post laurea 10
  • Corsi di laurea 2
  • Home
  • Turismo Milano
  • Gastronomia Milano

Corsi Gastronomia a Milano

(278)
Ordina per
Selezione attuale
  • Gastronomia
Tipo di formazione
  • Tutti 278
  • Corsi 252
  • Formazione professionale 14
  • Corsi post laurea 10
  • Corsi di laurea 2
Livello
  • Tutti i livelli 74
  • Livello base 45
  • Livello intermedio 10
  • Livello avanzato 19
Prezzo
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
Prezzo massimo
  • Tutti
  • 5.000 €
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 €
Tematica
  • Turismo 475
  • Gastronomia 278
  • Turismo (altro) 138
  • Amministrazione di imprese turistiche 45
  • Guida turistica 14
Inizio del corso
Durata
  • Ore 79
  • Giorni 89
  • Settimane 31
  • 3 mesi 16
  • 6 mesi 6
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 1
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
  • Intensivo 42
  • Laboratorio 0
  • Seminario 0
  • Stage / Tirocinio 21
  • FSE 9
  • Fondo interprofessionale 2
  • Titolo ufficiale 1
Dove studiare
Italia 2244
Milano 278
  • Roma 331
  • Caserta 167
  • Torino 167
  • Bergamo 146
  • Agrigento 7
  • Alessandria 26
  • Ancona 29
  • Arezzo 12
  • Ascoli Piceno 29
  • Asti 25
  • Avellino 11
  • Bari 132
  • Barletta-Andria-Tr... 37
  • Belluno 16
  • Benevento 13
  • Biella 12
  • Bologna 82
  • Bolzano 5
  • Brescia 87
  • Brindisi 34
  • Cagliari 32
  • Caltanissetta 6
  • Campobasso 17
  • Catania 57
  • Catanzaro 19
  • Chieti 23
  • Como 30
  • Cosenza 21
  • Cremona 34
  • Crotone 6
  • Cuneo 33
  • Enna 6
  • Fermo 11
  • Ferrara 23
  • Firenze 63
  • Foggia 22
  • Forlì-Cesena 19
  • Frosinone 14
  • Genova 36
  • Gorizia 18
  • Grosseto 17
  • Imperia 8
  • Isernia 9
  • L'Aquila 14
  • La Spezia 19
  • Latina 22
  • Lecce 41
  • Lecco 21
  • Livorno 22
  • Lodi 9
  • Lucca 15
  • Macerata 24
  • Mantova 20
  • Massa-Carrara 10
  • Matera 12
  • Messina 17
  • Modena 45
  • Monza e Brianza 35
  • Napoli 74
  • Novara 13
  • Nuoro 7
  • Olbia-Tempio 10
  • Oristano 6
  • Padova 69
  • Palermo 32
  • Parma 45
  • Pavia 14
  • Perugia 36
  • Pesaro e Urbino 22
  • Pescara 59
  • Piacenza 12
  • Pisa 43
  • Pistoia 13
  • Pordenone 21
  • Potenza 6
  • Prato 16
  • Ragusa 7
  • Ravenna 27
  • Reggio Calabria 16
  • Reggio Emilia 38
  • Rieti 7
  • Rimini 16
  • Rovigo 20
  • Salerno 40
  • Sassari 22
  • Savona 10
  • Siena 20
  • Siracusa 3
  • Sondrio 10
  • Sud Sardegna (Carb... 1
  • Taranto 36
  • Teramo 16
  • Terni 33
  • Trapani 12
  • Trento 10
  • Treviso 36
  • Trieste 23
  • Udine 30
  • Valle d'Aosta 14
  • Varese 38
  • Venezia 55
  • Verbano-Cusio-Ossola 9
  • Vercelli 9
  • Verona 68
  • Vibo Valentia 7
  • Vicenza 83
  • Viterbo 12
Città
  • Legnano 16
  • Trezzano sul Navig... 5
  • Magenta 2
  • Basiglio 1
  • Corbetta 1
  • Mediglia 1
  • Nova Milanese 1
  • San Giuliano Milan... 1
  • San Vittore Olona 1
Metodologia
  • Tutti 1029
  • Online / A distanza 751
  • In aula 247
  • Blended 29
  • In company 2

Formazione relazionata

  • Corsi Gastronomia online
  • Corsi Barman per caffetteria a Milano
  • Corsi Enologia a Milano
  • Corsi Settore alberghiero a Milano
  • Corsi Pasta fresca a Milano
  • Corsi Cioccolateria a Milano
  • Corsi Vino a Milano
  • Corsi Sushi a Milano
  • Corsi Enogastronomia a Milano
  • Corsi Gelato a Milano
  • Corsi Antipasti a Milano
  • Corsi Panificazione a Milano
  • Corsi Pizzaiolo a Milano
  • Corsi Food management a Milano
Europa Project Week 2026
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Agenzia Formativa Dante Alighieri

Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del mondo

4.9
24 opinioni
  • Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
    ← | →
  • Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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  • Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari. Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive. Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa. La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage. Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025. Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico. Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante. A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico. Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Milano
    e
    57 altre sedi
    • Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
  • Scegli data
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

...Attraverso questo corso, il cui programma completo può essere consultato in fondo alla pagina, l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria... Impara:: Gestione alberghiera, Corso di pasticceria Lazio, Orientamento al lavoro...

Prezzo da consultare
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

...Attraverso questo corso, il cui programma completo può essere consultato in fondo alla pagina, l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria... Impara:: Gestione alberghiera, Corso di pasticceria Lazio, Orientamento al lavoro...

  • Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
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  • Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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  • Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari. Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive. Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa. La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage. Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025. Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico. Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante. A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico. Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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CUM LAUDE
Progetto PerFormare

Corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone - Varie sedi in Italia

Progetto PerFormare
  • Corso
  • Legnano
    e
    5 altre sedi
    • Aosta, Cavriago, Sciolze, Grassobbio, Tricesimo
  • 07 nov 2026
  • 2 Giorni
Impara a preparare un panettone artigianale.

...appassionati di pasticceria e aspiranti professionisti che desiderano cimentarsi nella realizzazione di un dolce simbolo del Natale, imparando tecniche... Impara:: Lievito naturale, Dolci di Natale, Lievito madre...

Prezzo da consultare
Premium
Italian Food Academy

Corso di Cucina Contemporanea e Legislazione alimentare

5.0
1 opinione
  • Frequentare questo corso è stato emozionante! I docenti, professionisti esperti, ci hanno davvero trasmesso oltre che le conoscenze anche l'amore per la cucina. Al di sopra dell mie aspettative, super consigliato!
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Italian Food Academy
  • Corso
  • Blended a Milano

...è fondamentale una formazione costante e specializzata. Durante il corso, gli studenti acquisiranno competenze su selezione e lavorazione degli ingredienti... Impara:: Cucina contemporanea, Legislazione alimentare...

Prezzo da consultare

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Alimenta Italia: la Prima Work Academy Nel Settore Dell'arte Culinaria Italiana

Alimenta Italia
  • Corso
  • Milano
  • 5 Giorni

...nel settore gastronomico Corsi con maestri stellati per diventare professionista in qualsiasi parte del mondo Dappertutto si trovano scuole di cucina italiana...

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Premium
Agenzia Formativa Dante Alighieri

Corso Professionale di Sommelier

4.8
6 opinioni
  • L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso. Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze. Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino. Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio. Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo. Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
    ← | →
  • La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto. Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve. L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire. Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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  • Bello
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Milano
    e
    55 altre sedi
    • Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Como ...
  • Scegli data
  • Stage / Tirocinio
Con lezione esclusiva di Giuseppe Vaccarini

...ampie possibilità di impiego in qualsiasi tipologia di ristorante che abbia bisogno di cuochi qualificati. Altri sbocchi diretti sono rappresentati... Impara:: Esame gusto-olfattivo, Zone vinicole regionali, Esame visivo...

Prezzo da consultare
Con lezione esclusiva di Giuseppe Vaccarini

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  • L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso. Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze. Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino. Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio. Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo. Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
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  • La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto. Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve. L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire. Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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  • Bello
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Cucina etnica

Cook&Books Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello base

...I piatti degli altri. Conosce e apprezzare piatti speciali e particolari per variare il menu, e gustare e offrire pietanze insolite e saporite... Impara:: Gustare e offrire pietanze insolite e saporite...

70 € IVA inc.

Bartender Full Immersion

Barmanonline
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 5 Giorni

...calorico dei cocktails • Galateo del settore food e beverage • Servizio accurato ed errori da evitare • Perfetto connubio tra bevande e pietanze Corso Bartender Flair... Impara:: Corso bartending, Free pour...

790 € +IVA

Lezione... al taglio!

teatro7 | Lab
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 1 Giorno

...si esploreranno le tecniche di taglio della carne, procedendo successivamente alle cotture, diverse a seconda del taglio e dell'animale di origine... Impara:: Uova di quaglia, Arrosto di maiale...

85 €

TECNICHE DI CUCINA presso Ristorante Capoverde

A & I Società Cooperativa Accoglienza e Integrazione
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • Ottobre
  • 2 Mesi

...Tecniche di cottura degli alimenti - Antipasti (idee per aperitivi finger food) - Primi piatti: i classici della tradizione italiana - Pasta fresca... Impara:: Secondi piatti, Piatti della tradizione italiana...

Prezzo da consultare

Percorsi: primi piatti pasta fresca

Cook&Books Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 2 Giorni

...il corso base include le tecniche di preparazione della pasta fresca fatta in casa, nostrane e non. Domenica 17 marzo, dalle 14.30 alle 18... Impara:: Pasta fresca...

140 € IVA inc.

Bartender Basic

Barmanonline
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 1 Settimana

...oltre all'ingegno e al buon gusto è un elemento indispensabile a chiunque voglia acquisire l'arte di non farsi dimenticare. La professione del Bartender... Impara:: Metal pour...

790 € +IVA

Kitchen & Love: Il gioco delle coppie

teatro7 | Lab
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 1 Giorno

...assaggi bendati e altre divertenti sfide!... Impara:: Affinità di coppia, Cucinare insieme...

80 €
RISPARMIA 11%

Degustazione di Birre Artigianali

La Tartuca, centro RIcreativo
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • Scegli data
  • 3 Settimane

...Rivolto a: chi desidera apprendere le nozioni base per degustare birre artigianali e apprezzarne le diverse caratteristiche e qualità rispetto alle birre... Impara:: Degustazione birra, Qualità gustative della birra, Esame qualità visive della birra...

75 €
Premium

Pizzaiolo professionale

4.9
4 opinioni
  • Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
    ← | →
  • Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
    ← | →
  • Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
    ← | →
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Milano
    e
    100 altre sedi
    • Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
  • Scegli data

...maggiorenni, ovunque residenti. Gli stanieri devono essere in possesso del permesso di soggiorno Le 300 ore complessive prevedono: corso in... Impara:: Cucina italiana, Alimenti e bevande, Prodotti biologici...

1.000 €

...maggiorenni, ovunque residenti. Gli stanieri devono essere in possesso del permesso di soggiorno Le 300 ore complessive prevedono: corso in... Impara:: Cucina italiana, Alimenti e bevande, Prodotti biologici...

  • Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
    ← | → vedi tutte
  • Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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  • Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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Tecniche di Cotture e Conservazione in Sottovuoto

5.0
2 opinioni
  • è utile e soprattutto inserisce gli utenti al mondo del mercato oraganizzato, e puntuale negli impegni presi. Penso che in una realtà come quella odierna sia importante avere un supporto non solo di grande formazione professionale ma anche sotto il profilo del lavoro.Un ente così impegnato in modo diretto con le principali attività enogastronomiche permette tutto questo. Una guida per coloro che desiderano migliorare il proprio percorso professionale, e per coloro che desiderno iniziare un percorso iniziale di alta qualità
    oraganizzato, e puntuale negli impegni presi. Penso che in una realtà come quella odierna sia importante avere un supporto non solo di grande formazione professionale ma anche sotto il profilo del lavoro.Un ente così impegnato in modo diretto con le principali attività enogastronomiche permette tutto questo. Una guida per coloro che desiderano migliorare il proprio percorso professionale, e per coloro che desiderno iniziare un percorso iniziale di alta qualità
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  • Al passo con i tempi, e soprattutto corrispondente alle esigenze reali e concrete del mercato odierno.
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CRU Forma Mentis
  • Corso
  • Milano
    e
    5 altre sedi
    • Parma, Bologna, Roma, Napoli, Palermo
  • 2 Giorni

...e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria, Consulenti specializzati...

450 € +IVA

...e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria, Consulenti specializzati...

  • è utile e soprattutto inserisce gli utenti al mondo del mercato oraganizzato, e puntuale negli impegni presi. Penso che in una realtà come quella odierna sia importante avere un supporto non solo di grande formazione professionale ma anche sotto il profilo del lavoro.Un ente così impegnato in modo diretto con le principali attività enogastronomiche permette tutto questo. Una guida per coloro che desiderano migliorare il proprio percorso professionale, e per coloro che desiderno iniziare un percorso iniziale di alta qualità
    oraganizzato, e puntuale negli impegni presi. Penso che in una realtà come quella odierna sia importante avere un supporto non solo di grande formazione professionale ma anche sotto il profilo del lavoro.Un ente così impegnato in modo diretto con le principali attività enogastronomiche permette tutto questo. Una guida per coloro che desiderano migliorare il proprio percorso professionale, e per coloro che desiderno iniziare un percorso iniziale di alta qualità
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  • Al passo con i tempi, e soprattutto corrispondente alle esigenze reali e concrete del mercato odierno.
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Corso Professionale Di Pasticceria

4.8
5 opinioni
  • Molta disponibilità nei confronti degli alunni, dal lasciare il laboratorio libero per ogni tipo di prova, alla libertà nell'utilizzo di macchinari e materie prime, libertà di proporre luoghi destinati al periodo di stage.
    ← | →
  • Docenti eccellenti e capaci di trasmettere la passione per questo meraviglioso lavoro. La scuola è facilmente accessibile con i mezzi di trasporto e gli orari sono flessibili secondo le esigenze del gruppo di studio. Stage a livello del nome e se c'è la voglia di mettersi in gioco lo staff aiuterà a farvi emergere. Personalmente la migliore scelta che abbia mai preso! Da quando ho fatto il corso il laboratorio è stato rimodernato e con le nuove attrezzature il corso ha acquisito una marcia in più! Questo conferma il continuo miglioramento e impegno che la scuola si prefigge.
    ← | →
  • I docenti sono i pastry chef delle migliori pasticcerie, ristoranti ed hotel. I laboratori super attrezzati, il programma di studi molto vasto. Il tirocinio è la parte più importante in cui si mettono in pratica tutte le tecniche apprese.
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Food Genius Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...frolla Impasti montati Le creme Mousse & Semifreddi Gelati Biscotti Torte da forno Torte al cioccolato Torte classiche Dolci al bicchiere Monoporzioni... Impara:: Pasticceria da ristorazione, Pasticceria vegetale, Gestione di una partita...

Prezzo da consultare

...frolla Impasti montati Le creme Mousse & Semifreddi Gelati Biscotti Torte da forno Torte al cioccolato Torte classiche Dolci al bicchiere Monoporzioni... Impara:: Pasticceria da ristorazione, Pasticceria vegetale, Gestione di una partita...

  • Molta disponibilità nei confronti degli alunni, dal lasciare il laboratorio libero per ogni tipo di prova, alla libertà nell'utilizzo di macchinari e materie prime, libertà di proporre luoghi destinati al periodo di stage.
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  • Docenti eccellenti e capaci di trasmettere la passione per questo meraviglioso lavoro. La scuola è facilmente accessibile con i mezzi di trasporto e gli orari sono flessibili secondo le esigenze del gruppo di studio. Stage a livello del nome e se c'è la voglia di mettersi in gioco lo staff aiuterà a farvi emergere. Personalmente la migliore scelta che abbia mai preso! Da quando ho fatto il corso il laboratorio è stato rimodernato e con le nuove attrezzature il corso ha acquisito una marcia in più! Questo conferma il continuo miglioramento e impegno che la scuola si prefigge.
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  • I docenti sono i pastry chef delle migliori pasticcerie, ristoranti ed hotel. I laboratori super attrezzati, il programma di studi molto vasto. Il tirocinio è la parte più importante in cui si mettono in pratica tutte le tecniche apprese.
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Premium

Corso di Barista e Caffetteria Base

5.0
15 opinioni
  • Ho svolto il corso di gestione e apertura bar e locali e devo dire che si tratta di un corso abbastanza completo e utile. L'insegnante Gabriele è professionale e coinvolgente. Sicuramente farò altri corsi. Super consigliato!
    ← | →
  • Espresso Academy offre un ottimo programma, completo utile e interessante. Consigliato a tutti coloro che vogliono apprendere o migliorare le proprie conoscenze in materia
    ← | →
  • Oggi ho partecipato al corso di Latte Art e cappuccini decorati e sono pienamente soddisfatta. è stata una bellissima esperienza, utile e divertente. L'insegnante Simone è stato bravissimo e grazie a lui ho imparato molto. Indimenticabile!
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Espresso Academy
  • Corso
  • Milano
    e
    7 altre sedi
    • Firenze, Salerno, Cagliari, Cosenza, Grosseto, Roma, San Pietro Di Morubio
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...Permettere di prendere solide conoscenze di base sulle tecniche del barista, per cominciare questo lavoro con i fondamentali giusti. Un corso è dedicato... Impara:: Montatura latte, Tostatura caffè, Cocktail con caffè...

120 €

...Permettere di prendere solide conoscenze di base sulle tecniche del barista, per cominciare questo lavoro con i fondamentali giusti. Un corso è dedicato... Impara:: Montatura latte, Tostatura caffè, Cocktail con caffè...

  • Ho svolto il corso di gestione e apertura bar e locali e devo dire che si tratta di un corso abbastanza completo e utile. L'insegnante Gabriele è professionale e coinvolgente. Sicuramente farò altri corsi. Super consigliato!
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  • Espresso Academy offre un ottimo programma, completo utile e interessante. Consigliato a tutti coloro che vogliono apprendere o migliorare le proprie conoscenze in materia
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  • Oggi ho partecipato al corso di Latte Art e cappuccini decorati e sono pienamente soddisfatta. è stata una bellissima esperienza, utile e divertente. L'insegnante Simone è stato bravissimo e grazie a lui ho imparato molto. Indimenticabile!
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Pizzaiolo

5.0
2 opinioni
  • Formazione molto interessante.
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  • I migliori. TOP!
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Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Milano
    e
    100 altre sedi
    • Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana...

1.000 €

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana...

  • Formazione molto interessante.
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  • I migliori. TOP!
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Wellness Restaurant

5.0
1 opinione
  • Grande organizzazione ,un corso che mancava in italia
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CRU Forma Mentis
  • Corso
  • Milano
    e
    5 altre sedi
    • Parma, Salsomaggiore Terme, Rimini, Pompei, Colàdi Lazise
  • 2 Giorni

...della ristorazione (ristoranti, alberghi, wellness center e produzione alimentare); coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa...

650 € +IVA

...della ristorazione (ristoranti, alberghi, wellness center e produzione alimentare); coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa...

  • Grande organizzazione ,un corso che mancava in italia
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Premium

BACHELOR DEGREE IN CULINARY ARTS & FOOD SERVICE MANAGEMENT

5.0
2 opinioni
  • B
    ← | →
  • Bellissima e professionale! Assolutamente la miglior scuola di cucina gourmet in Italia
    ← | →
Food Genius Academy
  • Master
  • Milano
  • Scegli data
  • 2 Anni

...sostenibilità dei processi produttivi e della qualità dei prodotti presentati. Coniugare ricerca e tecniche economiche per creare ristoranti del futuro... Impara:: Management della ristorazione, Barman professionale, Food management...

Prezzo da consultare

...sostenibilità dei processi produttivi e della qualità dei prodotti presentati. Coniugare ricerca e tecniche economiche per creare ristoranti del futuro... Impara:: Management della ristorazione, Barman professionale, Food management...

  • B
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  • Bellissima e professionale! Assolutamente la miglior scuola di cucina gourmet in Italia
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Premium RISPARMIA 10%

Cioccolato livello I

5.0
1 opinione
  • Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
    ← | →
Cookery Lab
  • Corso
  • Legnano
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...Nel 2015 è arrivato terzo al Campionato Italiano di Pasticceria Seniores, vincendo il premio speciale per la “Miglior pralina su stecco”... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere, Tecniche di lavorazione del cioccolato...

171 €

...Nel 2015 è arrivato terzo al Campionato Italiano di Pasticceria Seniores, vincendo il premio speciale per la “Miglior pralina su stecco”... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Maestro cioccolatiere, Tecniche di lavorazione del cioccolato...

  • Corso davvero Unico! !! Professionalità e serietà, ho trovato dei Maestri unici! !!!
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Premium

Corso Cappuccino Decorato e Latte Art

5.0
15 opinioni
  • Corso molto valido per chi vuole iniziare questo percorso. Sono rimasto molto soddisfatto della professionalità e gentilezza del docente Gabrile, Lo consiglio a occhi chiusi!
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  • Nel 2017 ho seguito il corso di gestione e apertura bar e locali a Treviso. è stata una bellissima esperienza formativa, ben strutturata e che mi è servito per crescere professionalmente. Sono state 8 ore molto proficue condotte da un gran professionista. Ottimo. Super consigliato!
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  • Ieri ho fatto il corso di gestione e apertura bar e locali ed è stata un'esperienza molto positiva. Ho trovato una grande preparazione e passione e ho apprezzato molto la professionalità del docente Gabriele. Consigliato a tutti coloro che vogliono svolgere questo mestiere.
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Espresso Academy
  • Corso
  • Milano
    e
    7 altre sedi
    • Firenze, Salerno, Cagliari, Cosenza, Grosseto, Roma, San Pietro Di Morubio
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...nel settore della caffetteria. Permettere di capire le tecniche delle varie aree della latte art: Etching, Art Bar, Pouring, e imparare a montare il latte perfettamente!... Impara:: Caffe filtro, Macinatura caffè, Barman acrobatico...

130 €

...nel settore della caffetteria. Permettere di capire le tecniche delle varie aree della latte art: Etching, Art Bar, Pouring, e imparare a montare il latte perfettamente!... Impara:: Caffe filtro, Macinatura caffè, Barman acrobatico...

  • Corso molto valido per chi vuole iniziare questo percorso. Sono rimasto molto soddisfatto della professionalità e gentilezza del docente Gabrile, Lo consiglio a occhi chiusi!
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  • Nel 2017 ho seguito il corso di gestione e apertura bar e locali a Treviso. è stata una bellissima esperienza formativa, ben strutturata e che mi è servito per crescere professionalmente. Sono state 8 ore molto proficue condotte da un gran professionista. Ottimo. Super consigliato!
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  • Ieri ho fatto il corso di gestione e apertura bar e locali ed è stata un'esperienza molto positiva. Ho trovato una grande preparazione e passione e ho apprezzato molto la professionalità del docente Gabriele. Consigliato a tutti coloro che vogliono svolgere questo mestiere.
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Pasticceria d'Autore

5.0
1 opinione
  • Complessivamente ben organizzato, molto comprensibile nei contenuti teorici e altamente formativo dal punto di vista pratico
    ← | →
CRU Forma Mentis
  • Corso
  • Milano
    e
    5 altre sedi
    • Parma, Bologna, Roma, Napoli, Palermo
  • 2 Giorni

...a tutti coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria...

1.200 € +IVA

...a tutti coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria...

  • Complessivamente ben organizzato, molto comprensibile nei contenuti teorici e altamente formativo dal punto di vista pratico
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Lo consiglieri, corso ben strutturato!! Miguel Frias Corso Professionale di Sommelier
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