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Corsi Gastronomia a Padova
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Corso
- Blended a Padovae58 altre sedi
- Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, PIZZA TRANCIO, Pizza tonda...
...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, PIZZA TRANCIO, Pizza tonda...
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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Il corso è molto interessante; Patrizio è una persona meravigliosa, cordiale, disponibile e spiega in modo semplice ma preciso tutto ciò che riguarda la panificazione.
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- Corso
- Solesino
- Livello base
- 6 Giorni
...Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti del pane quotidiano e sul tema lievito madre...
...Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti del pane quotidiano e sul tema lievito madre...
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Il corso è molto interessante; Patrizio è una persona meravigliosa, cordiale, disponibile e spiega in modo semplice ma preciso tutto ciò che riguarda la panificazione.
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Ho acquisito un linguaggio tecnico e una sensibilità nel gusto che non pensavo di avere. Te lo consiglio al 100%!
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Perfetto sia per passione che per chi lavora già nella ristorazione e vuole crescere. Ti consiglio di farlo!
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Un viaggio pazzesco nel mondo del vino, dalle tecniche di degustazione agli abbinamenti. Ti consiglio di farlo!
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- Corso
- Blended a Padovae55 altre sedi
- Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Como, Cremona ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...ampie possibilità di impiego in qualsiasi tipologia di ristorante che abbia bisogno di cuochi qualificati. Altri sbocchi diretti sono rappresentati... Impara:: Esame visivo, Storia del sommelier, Tecnica della degustazione...
...ampie possibilità di impiego in qualsiasi tipologia di ristorante che abbia bisogno di cuochi qualificati. Altri sbocchi diretti sono rappresentati... Impara:: Esame visivo, Storia del sommelier, Tecnica della degustazione...
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Ho acquisito un linguaggio tecnico e una sensibilità nel gusto che non pensavo di avere. Te lo consiglio al 100%!
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Perfetto sia per passione che per chi lavora già nella ristorazione e vuole crescere. Ti consiglio di farlo!
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Un viaggio pazzesco nel mondo del vino, dalle tecniche di degustazione agli abbinamenti. Ti consiglio di farlo!
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Docenti preparatissimi e professionali. Sono tutti organizzati, disponibili e corretti!
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Che dire? Questo corso mi ha dato le basi necessarie per trasformare la mia passione in una vera professione! Sono pienamente soddisfatto dei docenti, persone molto preparate ed appassionate della cucina!
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Sono un appassionato di cucina fin da sempre ed ho deciso di rendere più tangibile questa mia passione frequentando questo meraviglioso Corso. Ho trovato degli ottimi i docenti ed un personale amministrativo molto disponibile ed attento.
Consiglio il corso a tutti coloro che vorrebbero muovere i primi passi nel mondo della ristorazione!
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- Master
- NoventPadovana
- Part-time
- Febbraio
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
...seguito dallo studio delle biodiversità e dei prodotti agroalimentari italiani. Le materie attinenti all’area scientifica come la nutrizione e la biochimica... Impara:: Analisi sensoriale, Cucina moderna, Cucina salutista...
...seguito dallo studio delle biodiversità e dei prodotti agroalimentari italiani. Le materie attinenti all’area scientifica come la nutrizione e la biochimica... Impara:: Analisi sensoriale, Cucina moderna, Cucina salutista...
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Docenti preparatissimi e professionali. Sono tutti organizzati, disponibili e corretti!
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Che dire? Questo corso mi ha dato le basi necessarie per trasformare la mia passione in una vera professione! Sono pienamente soddisfatto dei docenti, persone molto preparate ed appassionate della cucina!
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Sono un appassionato di cucina fin da sempre ed ho deciso di rendere più tangibile questa mia passione frequentando questo meraviglioso Corso. Ho trovato degli ottimi i docenti ed un personale amministrativo molto disponibile ed attento.
Consiglio il corso a tutti coloro che vorrebbero muovere i primi passi nel mondo della ristorazione!
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- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...l'arte dei cocktail analcolici. Il corso ha come obiettivo l'insegnamento di cocktail analcolici nuovi, di tendenza, fatti con frtuua fresca ed utilizzando... Impara:: Succhi di Frutta, Aperitivi alla Frutta, Cocktails analcolici...
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Corso preparato bene, ottima metodologia didattica, inoltre, è tenuto dal migliore chef di pasticceria italiana.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone questo il laboratorio è stato ben organizzato.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone, il laboratorio è stato ben organizzato.
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- Corso
- Padovae4 altre sedi
- Bologna, Roma, Rimini, Milano
...coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria... Impara:: Produzione alimentare...
...coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria... Impara:: Produzione alimentare...
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Corso preparato bene, ottima metodologia didattica, inoltre, è tenuto dal migliore chef di pasticceria italiana.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone questo il laboratorio è stato ben organizzato.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone, il laboratorio è stato ben organizzato.
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- Corso
- San Giorgio Delle Pertiche (pd)
- 1 Giorno
..."qualcosa in più" che vi consente di battere una concorrenza sempre più agguerrita. Con la collaborazione del docente abbiamo sviluppato un innovativo...
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Sono soddisfatta del corso perché dopo averlo realizzato ho trovato lavoro. Il corso è completo, divertente, affronta tutti gli aspetti della professione e soprattutto ti prepara alla professione in maniera adeguata e qualificata, anche senza aver necessariamente esperienza previa.
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Il corso mi è parso molto utile e completo. Non tratta unicamente degli aspetti tecnici della professione, ma anche della gestione del cliente da un punto di visto psicologico nelle diverse strutture che richiedono la figura del barman. Ottimo perché ho potuto frequentarlo di sera e si è rivelato compatibile con le mie necessità professionali.
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- Corso
- Montagnana
- Livello intermedio
- Scegli data
- 5 Giorni
...L’ultima parte sarà dedicata alla preparazione dei drink e ai movimenti acrobatici associati al drink finale. Il programma è stato studiato in modo da completare tutti i settori... Impara:: Accoglienza CLIENTE, Spillatura birra, Costruzione drink...
...L’ultima parte sarà dedicata alla preparazione dei drink e ai movimenti acrobatici associati al drink finale. Il programma è stato studiato in modo da completare tutti i settori... Impara:: Accoglienza CLIENTE, Spillatura birra, Costruzione drink...
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Sono soddisfatta del corso perché dopo averlo realizzato ho trovato lavoro. Il corso è completo, divertente, affronta tutti gli aspetti della professione e soprattutto ti prepara alla professione in maniera adeguata e qualificata, anche senza aver necessariamente esperienza previa.
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Il corso mi è parso molto utile e completo. Non tratta unicamente degli aspetti tecnici della professione, ma anche della gestione del cliente da un punto di visto psicologico nelle diverse strutture che richiedono la figura del barman. Ottimo perché ho potuto frequentarlo di sera e si è rivelato compatibile con le mie necessità professionali.
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- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 3 Giorni
...Dare un'offerta diversa ai nostri clienti attraverso la preparazione di prodotti genuini. Il corso è diretto a chiunque abbia voglia di imparare! La Pratica snack e appetizers... Impara:: Cuoco professionale, Snack per Happy Hour...
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Questa Academy di Bartending è qualcosa di strepitoso!
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- Corso
- NoventPadovana
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
...dalla merceologia e miscelazione pre-proibizionistica al Rinascimento dei grandi classici che oggi spopolano nei locali di tutto il mondo. – “Twist on Classic”... Impara:: Exactor pour, Elaborazione drink, Conoscenza merceologica...
...dalla merceologia e miscelazione pre-proibizionistica al Rinascimento dei grandi classici che oggi spopolano nei locali di tutto il mondo. – “Twist on Classic”... Impara:: Exactor pour, Elaborazione drink, Conoscenza merceologica...
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Questa Academy di Bartending è qualcosa di strepitoso!
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- Corso
- San Giorgio Delle Pertiche (pd)
- 1 Giorno
...appassionati neofiti del settore che vogliono avvicinarsi in maniera professionale alla cultura di un’alimentazione sana. Dall'esperienza pluriennale di Nicola Michieletto...
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Sono molto soddisfatto di questo corso da birraio artigiano e sono molto contento dei risultati raggiunti! Grazie!
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Grandissima professionalità ed un'eccellente organizzazione. Complimenti ad Eva Candido per le sue meravigliose spiegazioni nel corso di birrificazione!
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- Qualifica professionale
- Blended a Noventa Padovana
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
...aprire la propria attività imprenditoriale con il modulo dedicato "fare impresa". Il corso professionale è dedicato a chi desidera trasformare la passione... Impara:: Chimica organica, Beer pairing, Analisi sensoriale...
...aprire la propria attività imprenditoriale con il modulo dedicato "fare impresa". Il corso professionale è dedicato a chi desidera trasformare la passione... Impara:: Chimica organica, Beer pairing, Analisi sensoriale...
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Sono molto soddisfatto di questo corso da birraio artigiano e sono molto contento dei risultati raggiunti! Grazie!
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Grandissima professionalità ed un'eccellente organizzazione. Complimenti ad Eva Candido per le sue meravigliose spiegazioni nel corso di birrificazione!
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- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 4 Giorni
...il suo bagaglio di esperienza. Il corso è aperto a tutti e non richiediamo nessun tipo di requisito particolare. Flairtender propone per questo corso... Impara:: Esposizione al banco, Stuzzichini di carne, Aperitivi alla Frutta...
- Corso
- Padova
...La cucina salutare Il Corso comprende un kit di benvenuto con grembiule e dispense. Degustazione a fine lezione, con inizio a partire dal 18 di gennaio...
- Corso
- Monselice
...• Degustazione di caffé monorigini • Manutenzione della macchina e dell'impianto • Tecnica di preparazione dei cocktails • Analisi di cocktails a base...
- Corso
- Montagnana
- Livello avanzato
- Scegli data
- 10 Giorni
...trattando allo stesso tempo le regole di’accoglienza del cliente. Il passo successivo sarà la conoscenza delle attrezzature comunemente utilizzate e della... Impara:: Preparazione drink, Accoglienza CLIENTE, Spillatura birra...
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Ho svolto il corso con persone esperte esperte nel campo della ristorazione ed ho acquisito le tecniche necessarie per svolgere questo mestiere ad alti livelli. Mi sono messo in prova ed ho ricevuto complimenti ed attestazione di stima. Invito coloro che studiano e non intravedono un’occupazione certa di garantirsi una professione che facilita l’occupazione.
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- Qualifica professionale
- Blended a Padovae2 altre sedi
- Roma, Napoli
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...ed individuare le materie necessarie nonchè la gestione degli approvvigionamenti, di cui controlla la qualità. Valutare i tempi di esecuzione del lavoro... Impara:: Individuare le materie necessarie, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Organizzare attività della cucina...
...ed individuare le materie necessarie nonchè la gestione degli approvvigionamenti, di cui controlla la qualità. Valutare i tempi di esecuzione del lavoro... Impara:: Individuare le materie necessarie, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Organizzare attività della cucina...
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Ho svolto il corso con persone esperte esperte nel campo della ristorazione ed ho acquisito le tecniche necessarie per svolgere questo mestiere ad alti livelli. Mi sono messo in prova ed ho ricevuto complimenti ed attestazione di stima. Invito coloro che studiano e non intravedono un’occupazione certa di garantirsi una professione che facilita l’occupazione.
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- Corso
- Monselice
...BASIC 04 AGOSTO 2009 02 SETTEMBRE 2009 06 OTTOBRE 2009 04 NOVEMBRE 2009 09 DICEMBRE 2009 COFFEE 05 AGOSTO 2009 03 SETTEMBRE 2009 07 OTTOBRE 2009 05 NOVEMBRE...
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Già avevo la passione per la cucina, ma con l'Afiw ho approfondito le conoscenze ed ho acquisito la qualifica. sono contento di aver conosciuto i maestri d'arte e docenti bravi e disponibili. Con le credenziali ricevute mi sono iscritto nel ruolo specifico dell'ANP con sede a Roma.
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Il corso che ho frequentato è stata un’esperienza unica. Conoscenze come attrezzature e materie prime sono le prime competenze apprese. Subito dopo ho svolto attività di aiuto cuoco e poi ho immediatamente trovato lavoro presso un ristorante non lontano da casa mia. Sono contenta per la scelta compiuta.
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- Qualifica professionale
- Blended a Padovae2 altre sedi
- Roma, Napoli
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...commisurati agli impegni profusi. Acquisire le competenze tecniche professionali per organizzare le attività della cucina ed essere responsabile della preparazione... Impara:: Cuoco professionale, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Definire la ricetta di ogni pietanza...
...commisurati agli impegni profusi. Acquisire le competenze tecniche professionali per organizzare le attività della cucina ed essere responsabile della preparazione... Impara:: Cuoco professionale, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Definire la ricetta di ogni pietanza...
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Già avevo la passione per la cucina, ma con l'Afiw ho approfondito le conoscenze ed ho acquisito la qualifica. sono contento di aver conosciuto i maestri d'arte e docenti bravi e disponibili. Con le credenziali ricevute mi sono iscritto nel ruolo specifico dell'ANP con sede a Roma.
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Il corso che ho frequentato è stata un’esperienza unica. Conoscenze come attrezzature e materie prime sono le prime competenze apprese. Subito dopo ho svolto attività di aiuto cuoco e poi ho immediatamente trovato lavoro presso un ristorante non lontano da casa mia. Sono contenta per la scelta compiuta.
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- Qualifica professionale
- Blended a Padovae2 altre sedi
- Roma, Napoli
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...ed individuare le materie necessarie nonchè la gestione degli approvvigionamenti, di cui controlla la qualità. Valutare i tempi di esecuzione del lavoro... Impara:: Organizzare attività della cucina, Individuare le materie necessarie, Definire la ricetta di ogni pietanza...
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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- Corso
- Blended a Padova
- Stage / Tirocinio
...alimenti e principi nutritivi. In seguito saranno fornite nozioni di dietologia e sicurezza alimentare, esaminando normativa di riferimento... Impara:: Pesci crostacei e molluschi, La realizzazione di buffet, Il latte e i suoi derivati...
...alimenti e principi nutritivi. In seguito saranno fornite nozioni di dietologia e sicurezza alimentare, esaminando normativa di riferimento... Impara:: Pesci crostacei e molluschi, La realizzazione di buffet, Il latte e i suoi derivati...
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Sono riuscita a coniugare il corso e gli impegni formativi con il lavoro che svolgevo in precedenza. Ho svolto la parte pratica presso un ottima struttura di ristorazione.
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Sono stato contattato dalla scuola che mi ha illustrato in ogni passo tutti gli step della formazione. Sono sempre stato appassionato di cucina, ora realizzo piatti di ottima qualità con materie prime genuine e sane, una bellissima esperienza.
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Vista la mia passione per la cucina posso dire che l’inizio è stato travolgente, anche se ammetto che alcune lezioni, sulla pasticceria, sono state per me noiose, forse mi sarei concentrato di più su alcune specificità che riguardano la cucina. In generale il corso e la piattaforma hanno soddisfatto le mie aspettative. Ottima la struttura che mi ha ospitato per lo stage, ho avuto la possibilità di lavorare a fianco di uno dei primi chef stellati del nostro paese e di potere mettermi alla prova con ricette del mio territorio.
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Il tutor a me assegnato si è sempre dimostrato gentile, paziente e disponibile
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- Corso
- Blended a Padova
- Stage / Tirocinio
...pizza al metro, pizza in pala, pizzette da snack, pannetti, hot dog, rotolini, ventagli, calzone, focacce, piadina, pizze tradizionali, pizze speciali... Impara:: Tempi di cottura, Pizze tradizionali, Cucina italiana...
...pizza al metro, pizza in pala, pizzette da snack, pannetti, hot dog, rotolini, ventagli, calzone, focacce, piadina, pizze tradizionali, pizze speciali... Impara:: Tempi di cottura, Pizze tradizionali, Cucina italiana...
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Il tutor a me assegnato si è sempre dimostrato gentile, paziente e disponibile
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Al termine della parte pratica posso dire con certezza che l'esperienza presso l'agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Consiglio vivamente!
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- Corso
- Blended a Padova
...sulla dietologia e sulla sicurezza alimentare. La parte specifica è invece dedicata alla professione di barman. Qui l’allievo apprenderà a conoscere la postazione del barman... Impara:: La ristorazione commerciale, MACCHINA DEL CAFFE, Attrezzature di lavoro...
...sulla dietologia e sulla sicurezza alimentare. La parte specifica è invece dedicata alla professione di barman. Qui l’allievo apprenderà a conoscere la postazione del barman... Impara:: La ristorazione commerciale, MACCHINA DEL CAFFE, Attrezzature di lavoro...
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Al termine della parte pratica posso dire con certezza che l'esperienza presso l'agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Consiglio vivamente!
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