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Corsi Gastronomia a Milano
- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Bergamo
...da una parte teorica e una pratica: • nella parte teorica (di circa 1 ora ) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione del cioccolato...
- Corso
- Milanoe2 altre sedi
- Milano, Roma
...i partecipanti potranno operare in una cucina professionale ed attrezzata insieme allo Chef, utilizzando le tecniche di base della lavorazione del cioccolato...
- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
...in ultimo anche un modulo di avvicinamento al vino in modo che lo studente acquisisca le competenze necessarie per interfacciarsi al meglio con i clienti... Impara:: Allestimento buffet...
- Corso
- Milanoe7 altre sedi
- Calcinato, Alba, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
- Scegli data
- 1 Giorno
...Revisione del metodo di regolazione delle macine e delle dosi del macinadosatore. Ridefinizione della latte art basic con nuove decorazioni... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading, Coffee painting...
- Corso
- Milano
- Luglio
...Per coloro che soffrono di disturbi alimentari, la gravidanza e il nutrimento del bambino nel postpartum (allattamento e svezzamento) possono rappresentare... Impara:: Identificazione dei disturbi, Rischio biologico, Psicopatologia materna...
- Post-diploma / post-qualifica
- Milano
- Scegli data
- 5 Mesi
...Sarà rilasciato, previo superamento dell'esame finale, un attestato di competenza riconosciuto da Regione Lombardia, dato l'accreditamento che Energheia... Impara:: Igiene alimentare, Cucina italiana, Preparazione degli alimenti...
CORSO PROFESSIONALE DI GELATERIA CON STAGE INDIVIDUALE NELLA TUA CITTà E ATTESTATO HACCP* IN COMPANY
- Corso
- In company a Milanoe21 altre sedi
- Livorno, Cesena, Cremona, Lecco, Monza, Varese, Aosta, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli, Imperia ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...selezionate e certificate da PIUITALIA; un'esperienza che potrai vivere nella tua città o in qualsiasi altra città sceglierai in Italia. 3. Parte... Impara:: Pasticceria industriale, Igiene alimentare, Conoscenza attrezzature...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- 6 Giorni
...formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento... Impara:: Cioccolato dorado, Pasticceria da forno...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Magenta
- 6 Giorni
...voglia approfondire alcune tecniche di lavorazione e presentazione di dolci. Il corso è indirizzato agli aspiranti pasticceri e a chiunque desideri approfondire... Impara:: Dolci moderni, Torte da forno e creme per farciture, Crostate moderne...
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Il corso sta andando benissimo, mi piace tanto! E i ragazzi sono gentilissimi!
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- Corso
- Corbetta
- 10 Giorni
...con la possibilità di proporsi lavorativamente presso pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per chi... Impara:: Materi Prime...
...con la possibilità di proporsi lavorativamente presso pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per chi... Impara:: Materi Prime...
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Il corso sta andando benissimo, mi piace tanto! E i ragazzi sono gentilissimi!
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Il corso è stato una stupenda esperienza sia per me che per mio marito; il maestro è estremamente competente, molto disponibile, paziente e chiaro nelle spiegazioni. Entrambi abbiamo imparato molto ed abbiamo già iniziato a mettere in pratica quello che abbiamo appreso. Grazie per aver organizzato questa opportunità!
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- Corso
- Magenta
- 12 Giorni
...con la possibilità di proporsi lavorativamente presso pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per chi...
...con la possibilità di proporsi lavorativamente presso pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per chi...
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Il corso è stato una stupenda esperienza sia per me che per mio marito; il maestro è estremamente competente, molto disponibile, paziente e chiaro nelle spiegazioni. Entrambi abbiamo imparato molto ed abbiamo già iniziato a mettere in pratica quello che abbiamo appreso. Grazie per aver organizzato questa opportunità!
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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- Corso
- Milano
...strutture di accoglienza e turistiche come hotel e B&B. PROGRAMMA DEL CORSO Merceologia e scelta delle materie prime Conoscere gli ingredienti Individuare... Impara:: Cucina vegana...
...strutture di accoglienza e turistiche come hotel e B&B. PROGRAMMA DEL CORSO Merceologia e scelta delle materie prime Conoscere gli ingredienti Individuare... Impara:: Cucina vegana...
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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- Corso
- Milano
...fai click sul tasto “richiedi informazioni”, un operatore di Emagister sarà a tua completa disposizione! PROGRAMMA DEL CORSO La gastronomia molecolare...
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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- Corso
- Milano
...specializzati nella creazione di torte nuziali, così come in bistrot, caffetterie e locali che vogliano arricchire la loro offerta di prodotti di pasticceria con muffin... Impara:: Pasticceria creativa, Cake design, Decorazione dolci...
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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Un team stupendo e un percorso formativo eccellente. Da consigliare!
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Sono davvero soddsfatto di aver realizzato questo corso. L'organizzazione è impeccabile e ho trovato grande competenza e disponibilità da parte dei professori. Grazie a tutti voi e a presto!
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- Corso
- Milano
...ristoranti, Snack bar, tavole calde, pizzerie, self-service, fast-Food, aziende di catering, grandi alberghi, navi da crociera, villaggi turistici... Impara:: Decorazione dolci, Cuoco professionale, Decorazione piatti...
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Un team stupendo e un percorso formativo eccellente. Da consigliare!
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Sono davvero soddsfatto di aver realizzato questo corso. L'organizzazione è impeccabile e ho trovato grande competenza e disponibilità da parte dei professori. Grazie a tutti voi e a presto!
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- Corso
- Milano
...Acquisirai le competenze necessarie per creare vini straordinariamente belli e le competenze necessarie per diventare un food designer di successo...
- Corso
- Milano
...Il Bar Chef si inserisce all’interno di pub, locali, night club, american bar, ristoranti, navi da crociera, strutture ricettive di alto livello. Matematica del gusto...
- Corso
- Legnano
- 6 Giorni
...OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. STRUTTURA LEZIONI Introduzione teorica e produzione pratica delle basi (impasto, cottura e finitura), degustazione finale... Impara:: Cucinare al forno...
- Corso
- Blended a Milano
...Sicurezza Alimentare Nutrizione e alimentazione Enologia – enografia Parte specifica – settore cucina Parte specifica – settore sala Con questo corso si potranno dunque acquisire... Impara:: Attività commerciali, Ristorante a casa, Business plan...
- Corso
- Legnano
- 6 Giorni
...modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) Argomenti trattati solo in maniera teorica: Frolla, pan di spagna/bisquit morbido... Impara:: Pasticceria mignon, Dolci moderni, Pasticceria moderna...