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...tipologia e livello organizza, realizza e supervisiona tutte le attività ex ante, in itinere ed ex post l’erogazione del servizio di ristorazione nel rispetto... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale...
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...e del mondo del pane bianco. Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti... Impara:: Lievito naturale, Corso di panificazione, Lievito madre...
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- Centola, Marina Di Camerota, Vibonati
...sia artigianale che industriale, e di semifreddi. Il gelato è un dolce ormai richiesto in qualunque stagione dell’anno ed è conosciuto in tutto il mondo... Impara:: Processo produttivo, Miscele gelato, Metodi di calcolo...
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...15,00 – 18,00 Dove: Lombardia CORSO FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’ , GRANITE di frutta (Frozen) Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie...
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...in grado di abbinarsi piacevolmente con le bottiglie proposte, ma soprattutto di nutrire in modo sano ed equilibrato, privilegiando materie prime di elevatissima qualità...
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...NON SOLO CLASSICI SUSHIROLL E NIGIRI! IMPARERETE ANCHE:DECORAZIONE DEL PIATTO; INTAGLIO; SASHIMI; GUNKAN MAKI; TEMAKI E MOLTO MOLTO ALTRO ANCORA!...
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...Rivolto a: privati. privati realizzazione di biscotti: savoiardi, ovis molis fatti con tuorli sodi,lingue di gatto, inglesini,brutti e buoni,ossetti,frollini montati...
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- (Mogliano Veneto Treviso)
...Il corso tecnico-pratico prevede 7 lezioni, con frequenza settimanale, della durata di 3 ore circa per ogni lezione. I temi delle lezioni: Le...
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- Torino
...le ricette più gettonate di agosto . E basta comprare i condimenti pronti, impieghiamo 5 minuti in più e togliamoci qualche soddisfazione usando la fantasia...
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...Il Corso di Pasticceria Avanzato si svolgerà in 5 lezioni della durata di 2 ore ciascuna, con cadenza infrasettimanale. Il Corso e' consigliato per coloro...
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- Grosseto
...La birra analcolica Durata e invecchiamento Degustazione (esame olfattivo, esame visivo, esame gustativo) Tecniche di Spillatura e Servizio della birra...
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- (Mogliano Veneto Treviso)
...Un corso tenuto dall'insegnante Luisa Ricci, per imparare tutti i fondamenti della pasticceria. Il corso si articolerà in 3 giornate. 1^ lezione...
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...si terra' dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 14,30 alle 18,30. La sede delle lezioni è il centro di formazione Auxo (Porto Sant'Elpidio - FM), il luogo ideale...
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...Il Corso di Cucina di base è rivolto a chi voglia apprendere le nozioni della cucina di base con professionalità e divertimento allo stesso tempo...
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...cuoco,supermercati gastronomia e frutta,bar,ristoranti,frullerie. Casalinghe/i gelaterie,fruttivendoli,bartender,barman,cuochi,aiuto cuoco,supermercati...
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- Salsomaggiore Terme
...a contatto con nuove persone Le lezioni sono studiate in modo da consentire un graduale apprendimento; al temine del corso formativo l'allievo sarà...
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- 1 Settimana
...aula un project work individuale che ogni allievo potrà aggiungere al suo cv. Tutto questo consente di consolidare la propria esperienza manuale oltre... Impara:: Cake design, Doceorazione dolci, Creatività e tecnica...
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- Roma
...Dagli impasti acqua e farina alle paste ripiene, dagli impasti di patate, zucca e castagne alle tagliatelle all'uovo! Cosa aspettate? Il corso ha una durata...
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...Tanti suggerimenti e spunti creativi per rendere una ricetta normale un capolavoro! Con pochi accorgimenti e qualche ingrediente azzeccato, zucche...
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...DURATA 90 ore strutturate in 18 lezioni COMPETENZE OTTENUTE L’allievo imparerà ad utilizzare prodotti e materie prime per cuocere correttamente una vasta...
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