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Corsi Gastronomia
- Qualifica professionale
- Blended a Firenze
- 30 set 2026
- 5 Mesi
...Il corso ha una durata di cinque o sei mesi ed è completamente finanziato dalla regione Toscana. Per conoscere tutti i dettagli, fai click sul tasto “richiedi informazioni”... Impara:: Secondi piatti, Cucina professionale, Cucina regionale...
- Corso
- L'aquila
- 18 ott 2026
- 4 Giorni
...perfetta per avvicinare i bimbi al mondo della cucina in modo sicuro, creativo e gustoso. Il corso ha l’obiettivo di avvicinare i bambini dai 7 ai 12 anni... Impara:: Pasta fresca, Decorazione dolci...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Cura la gestione delle scorte, l’organizzazione del banco e l’igiene del locale. È una figura creativa e versatile, richiesta in bar, locali notturni... Impara:: Protezione dei dati personali, Protezione dati...
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in una sola parola: l'eccellenza
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- L. Magistrale a ciclo unico
- San Pietro In Cariano
- Scegli data
- 3 Anni
...di produzione o di indotto, in laboratori d’analisi, consorzi e associazioni di categoria e in organizzazioni pubbliche di settore. Il piano didattico... Impara:: Fondamenti di fisica applicata, Marketing vitivinicolo, Matematica e statistica...
...di produzione o di indotto, in laboratori d’analisi, consorzi e associazioni di categoria e in organizzazioni pubbliche di settore. Il piano didattico... Impara:: Fondamenti di fisica applicata, Marketing vitivinicolo, Matematica e statistica...
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in una sola parola: l'eccellenza
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 12 Settimane
...i suoi segreti e le sue tecniche che verrano insegnate dai docenti Mastri Pizzaioli inviati dall’Accademia Pizzaioli. Successivamente è prevista una settimana... Impara:: Nutrizione umana, Pasta fresca...
...i suoi segreti e le sue tecniche che verrano insegnate dai docenti Mastri Pizzaioli inviati dall’Accademia Pizzaioli. Successivamente è prevista una settimana... Impara:: Nutrizione umana, Pasta fresca...
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Abbiamo fatto tanta pratica
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La professionalità del docente.
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- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
...e si svolge in piccoli gruppi e presso una struttura dotata di forno a legna. Il programma del corso, prevalentemente pratico e manuale, si articola... Impara:: Tipologie di pizza, Forno a legna, Pane e focacce...
...e si svolge in piccoli gruppi e presso una struttura dotata di forno a legna. Il programma del corso, prevalentemente pratico e manuale, si articola... Impara:: Tipologie di pizza, Forno a legna, Pane e focacce...
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Abbiamo fatto tanta pratica
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La professionalità del docente.
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Fantastico lo staff e i docenti! Mi hanno aiutato in tutto. In più mi hanno fatto frequentare gratuitamente i corsi obbligatori della sicurezza e ho creato il mio manuale di autocontrollo haccp. Insomma ho risparmiato tanti soldi che potrò usare per il mio bar tavola calda! Consiglio caldamente B&F KFactory.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
...di 130 ore per l'esercizio dell'attività di vendita dei prodotti alimentari e di somministrazione di alimenti e bevande. La partecipazione al corso è obbligatoria... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Bevande alcoliche, Bevande analcoliche...
...di 130 ore per l'esercizio dell'attività di vendita dei prodotti alimentari e di somministrazione di alimenti e bevande. La partecipazione al corso è obbligatoria... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Bevande alcoliche, Bevande analcoliche...
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Fantastico lo staff e i docenti! Mi hanno aiutato in tutto. In più mi hanno fatto frequentare gratuitamente i corsi obbligatori della sicurezza e ho creato il mio manuale di autocontrollo haccp. Insomma ho risparmiato tanti soldi che potrò usare per il mio bar tavola calda! Consiglio caldamente B&F KFactory.
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Esperienza bellissima!!! Tantissima professionalità da parte del personale docente e un ambiente molto familiare!!!
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L'accademia perfetta per formarsi nell'ambito della cucina professionale! Grazie a tutti per questo meraviglioso periodo formativo a San Benedetto del Tronto. Quest'accademia sforna davvero tantissimi talenti attraverso la pratica sul campo, ovvero in cucina, e nelle cucine (in stage) di accreditati ristoranti di Marche e Abruzzo. I miei complimenti e grazie!!!
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- Qualifica professionale
- San Benedetto Del Tronto
- Scegli data
- 3 Mesi
...di ingredienti di alto livello, presentazioni sofisticate, abbinamenti raffinati e preparazioni elaborate, dove la passione per il buon mangiare e la conoscenza... Impara:: Igiene alimentare, Cucina curativa, Cuoco professionale...
...di ingredienti di alto livello, presentazioni sofisticate, abbinamenti raffinati e preparazioni elaborate, dove la passione per il buon mangiare e la conoscenza... Impara:: Igiene alimentare, Cucina curativa, Cuoco professionale...
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Esperienza bellissima!!! Tantissima professionalità da parte del personale docente e un ambiente molto familiare!!!
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L'accademia perfetta per formarsi nell'ambito della cucina professionale! Grazie a tutti per questo meraviglioso periodo formativo a San Benedetto del Tronto. Quest'accademia sforna davvero tantissimi talenti attraverso la pratica sul campo, ovvero in cucina, e nelle cucine (in stage) di accreditati ristoranti di Marche e Abruzzo. I miei complimenti e grazie!!!
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 12 Settimane
...e pratica affinché i partecipanti possano apprendere i segreti di una professione emblamatica nel panorama della tradizione culinaria italiana... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...
...e pratica affinché i partecipanti possano apprendere i segreti di una professione emblamatica nel panorama della tradizione culinaria italiana... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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La scuola è meno blasonata delle più famose presenti in giro per l'Italia ma oltre a dare una buonissima preparazione ti introduce nel mondo del lavoro. Venendo da fuori provincia la scuola mi ha anche aiutata a trovare una stanza in affitto lì vicino. A me e ai miei compagni di corso è successo di essere riconfermati (tutti) al lavoro nella stessa azienda dove abbiamo fatto lo stage.
A me è cambiata la vita. Grazie!!
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Si tratta di un corso di 900 ore, molto intenso e impegnativo. La frequenza è quotidiana, 5 giorni su 7, tutte le mattine e due pomeriggi c'è il rientro.
Rilascia la qualifica riconosciuta dalla Regione Toscana. I docenti sono tutti professionisti di lungo corso, uno era anche stellato Michelin.
Ho partecipato all'edizione scorsa, credo di avere imparato molto, c'è stata anche una serie di interventi su pasticceria e enologia, in più rispetto al programma standard e senza aggiunta di prezzo, che sembra caro ma rispetto a quello che ho trovato in giro l'ho trovato più che onesto, soprattutto perché le ore di corso sono state veramente tante e abbiamo lavorato anche su carni e pesci di pregio.
Avevo l'esame a maggio ma per Pasqua, prima di finire il corso, avevo già trovato lavoro per sei mesi di stagione e contratto firmato. Tra l'altro riconfermato quest'anno.
Mi è piaciuto che non fosse un corso semplicemente fine a se stesso ma che abbia coinvolto gli albergatori della Versilia, gli stabilimenti balneari, i ristoranti e i comuni.
Ma non è semplice, anzi il lavoro di cuoco è un lavoro assai duro. Alcuni miei compagni hanno avuto la possibilità di cambiare lo stage più di una volta, perché la seconda parte del corso la facciamo in azienda. Il tutor della scuola, che si è occupato di noi e del nostro inserimento in azienda è paziente e disponibile, ci ha aiutato tanto.
Insomma, io ero con la terza media e ora ho un diploma di qualifica, avevo perso il lavoro da due anni e ora mi è cambiata la vita. Speriamo continui così.
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Il lato migliore del corso è sicuramente lo stage che si ha la possibilità di fare. Naturalmente bisogna avere fortuna o intuito a scegliere un posto dove c'è effettivamente la possibilità di imparare bene (e magari di ricevere, finito il periodo di stage, un'offerta di lavoro).
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- Qualifica professionale
- Pietrasanta
- Scegli data
- 8 Mesi
...Lucca, prepara l'allievo a cucinare e a gestire una cucina in maniera professionale. E' previsto un importante periodo di stage professionale all'interno... Impara:: Cuoco professionale, Organizzazione del lavoro, Igiene alimentare...
...Lucca, prepara l'allievo a cucinare e a gestire una cucina in maniera professionale. E' previsto un importante periodo di stage professionale all'interno... Impara:: Cuoco professionale, Organizzazione del lavoro, Igiene alimentare...
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La scuola è meno blasonata delle più famose presenti in giro per l'Italia ma oltre a dare una buonissima preparazione ti introduce nel mondo del lavoro. Venendo da fuori provincia la scuola mi ha anche aiutata a trovare una stanza in affitto lì vicino. A me e ai miei compagni di corso è successo di essere riconfermati (tutti) al lavoro nella stessa azienda dove abbiamo fatto lo stage.
A me è cambiata la vita. Grazie!!
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Si tratta di un corso di 900 ore, molto intenso e impegnativo. La frequenza è quotidiana, 5 giorni su 7, tutte le mattine e due pomeriggi c'è il rientro.
Rilascia la qualifica riconosciuta dalla Regione Toscana. I docenti sono tutti professionisti di lungo corso, uno era anche stellato Michelin.
Ho partecipato all'edizione scorsa, credo di avere imparato molto, c'è stata anche una serie di interventi su pasticceria e enologia, in più rispetto al programma standard e senza aggiunta di prezzo, che sembra caro ma rispetto a quello che ho trovato in giro l'ho trovato più che onesto, soprattutto perché le ore di corso sono state veramente tante e abbiamo lavorato anche su carni e pesci di pregio.
Avevo l'esame a maggio ma per Pasqua, prima di finire il corso, avevo già trovato lavoro per sei mesi di stagione e contratto firmato. Tra l'altro riconfermato quest'anno.
Mi è piaciuto che non fosse un corso semplicemente fine a se stesso ma che abbia coinvolto gli albergatori della Versilia, gli stabilimenti balneari, i ristoranti e i comuni.
Ma non è semplice, anzi il lavoro di cuoco è un lavoro assai duro. Alcuni miei compagni hanno avuto la possibilità di cambiare lo stage più di una volta, perché la seconda parte del corso la facciamo in azienda. Il tutor della scuola, che si è occupato di noi e del nostro inserimento in azienda è paziente e disponibile, ci ha aiutato tanto.
Insomma, io ero con la terza media e ora ho un diploma di qualifica, avevo perso il lavoro da due anni e ora mi è cambiata la vita. Speriamo continui così.
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Il lato migliore del corso è sicuramente lo stage che si ha la possibilità di fare. Naturalmente bisogna avere fortuna o intuito a scegliere un posto dove c'è effettivamente la possibilità di imparare bene (e magari di ricevere, finito il periodo di stage, un'offerta di lavoro).
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Il fatto che sia online. Lo trovo comodo anche perché mi dà la possibilità di poter compaginare la mia vita familiare con lo studio.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...l'ingrediente indispensabile per avere successo è sicuramente la passione, fondamentale per rendere le proprie creazioni indimenticabili ed iniziare... Impara:: Cucina avanzata, Cucina italiana, Cucina di base...
...l'ingrediente indispensabile per avere successo è sicuramente la passione, fondamentale per rendere le proprie creazioni indimenticabili ed iniziare... Impara:: Cucina avanzata, Cucina italiana, Cucina di base...
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Il fatto che sia online. Lo trovo comodo anche perché mi dà la possibilità di poter compaginare la mia vita familiare con lo studio.
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Il Master spazia attraverso diversi ambiti, la cultura enogastronomica, l’antropologia, il management delle imprese turistiche e la comunicazione, fino ad arrivare alla progettazione di pagine web per aziende agroalimentari. Inoltre, il master offre molti stimoli a chi ha la passione per questo settore.
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- Master I livello
- Blended a Roma
- Scegli data
- 12 Mesi
...valorizzazione e promozione dell'industria alimentare, dell’enogastronomia e del turismo culturale. Il Master avrà una durata di 12 mesi, strutturati in... Impara:: Turismo culturale, Produzione vino, Antropologia del viaggio...
...valorizzazione e promozione dell'industria alimentare, dell’enogastronomia e del turismo culturale. Il Master avrà una durata di 12 mesi, strutturati in... Impara:: Turismo culturale, Produzione vino, Antropologia del viaggio...
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Il Master spazia attraverso diversi ambiti, la cultura enogastronomica, l’antropologia, il management delle imprese turistiche e la comunicazione, fino ad arrivare alla progettazione di pagine web per aziende agroalimentari. Inoltre, il master offre molti stimoli a chi ha la passione per questo settore.
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Serietà e disponibilità sempre. Sono tutti professionisti qui e con la formazione, si sa, non si scherza. Consiglio assolutamente!
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- Qualifica professionale
- Milano
- Scegli data
- 4 Mesi
...Il corso si svolge in aula per la durata di 4 mesi e 234 ore complessive, durante la quale i corsisti impareranno l’arte della pasticceria tradizionale e creativa... Impara:: Torte straniere, Decorazione dolci, Certificazione alimentare...
...Il corso si svolge in aula per la durata di 4 mesi e 234 ore complessive, durante la quale i corsisti impareranno l’arte della pasticceria tradizionale e creativa... Impara:: Torte straniere, Decorazione dolci, Certificazione alimentare...
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Serietà e disponibilità sempre. Sono tutti professionisti qui e con la formazione, si sa, non si scherza. Consiglio assolutamente!
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Ottima la preparazione, la disponibilita e la professionalità dello staff. Consigliato alla grande.
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- Corso
- San Benedetto Del Tronto
- Scegli data
- 2 Settimane
...le attività che interessano la gestione di un bar, dalle norme igieniche alla preparazione di caffè e bevande. Il programma del corso, dettagliato in fondo alla pagina... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Menu IBA, Barman professionale...
...le attività che interessano la gestione di un bar, dalle norme igieniche alla preparazione di caffè e bevande. Il programma del corso, dettagliato in fondo alla pagina... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Menu IBA, Barman professionale...
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Ottima la preparazione, la disponibilita e la professionalità dello staff. Consigliato alla grande.
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Sono molto soddisfatto di questo corso da birraio artigiano e sono molto contento dei risultati raggiunti! Grazie!
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Grandissima professionalità ed un'eccellente organizzazione. Complimenti ad Eva Candido per le sue meravigliose spiegazioni nel corso di birrificazione!
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- Qualifica professionale
- Blended a Noventa Padovana
- 1 Anno
...Professioni di Noventa Padovana, dove sono presenti: un Birrificio Didattico, la Sala della Spillatura e il Laboratorio di Microbiologia e Analisi sensoriale... Impara:: Beer pairing, Impresa artigiana, Chimica organica...
...Professioni di Noventa Padovana, dove sono presenti: un Birrificio Didattico, la Sala della Spillatura e il Laboratorio di Microbiologia e Analisi sensoriale... Impara:: Beer pairing, Impresa artigiana, Chimica organica...
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Sono molto soddisfatto di questo corso da birraio artigiano e sono molto contento dei risultati raggiunti! Grazie!
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Grandissima professionalità ed un'eccellente organizzazione. Complimenti ad Eva Candido per le sue meravigliose spiegazioni nel corso di birrificazione!
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Davvero gentili e professionali!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 4 Mesi
...Potrai studiare sia in LINGUA ITALIANA che in LINGUA INGLESE Inoltre, sono previste 10 VIDEOLEZIONI LIVE dove approfondirai, con l’insegnante... Impara:: Prodotti naturali, Cucina italiana, Igiene alimentare...
...Potrai studiare sia in LINGUA ITALIANA che in LINGUA INGLESE Inoltre, sono previste 10 VIDEOLEZIONI LIVE dove approfondirai, con l’insegnante... Impara:: Prodotti naturali, Cucina italiana, Igiene alimentare...
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Davvero gentili e professionali!
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Un servizio ottimo per noi studenti, la scuola migliore! Grazie a tutti per avermi permesso d imparare questa professione!
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- Corso
- Blended a Milanoe1 altra sede.
- Trieste
- Scegli data
- 7 Giorni
...ed esercenti o professionisti che vorrebbero migliorare le proprie abilità. PROGRAMMA Attrezzature professionali Americane; • Unità di conversione in ml/cl/oz... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Bevande analcoliche...
...ed esercenti o professionisti che vorrebbero migliorare le proprie abilità. PROGRAMMA Attrezzature professionali Americane; • Unità di conversione in ml/cl/oz... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Bevande analcoliche...
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Un servizio ottimo per noi studenti, la scuola migliore! Grazie a tutti per avermi permesso d imparare questa professione!
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Gli aspetti migliori? sicuramente lareparazione, la disponibilità e la professionalità dello staff. Consigliato alla grande.
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- Corso
- San Benedetto Del Tronto
- Scegli data
...ha come obiettivo quello di offrire tutti i concetti basilari e le tecniche utili per approcciarsi alla cucina vegana e vegetariane realizzando piatti... Impara:: Ricette proteiche vegetariane, PIATTI VEGETARIANI, Cucina vegana...
...ha come obiettivo quello di offrire tutti i concetti basilari e le tecniche utili per approcciarsi alla cucina vegana e vegetariane realizzando piatti... Impara:: Ricette proteiche vegetariane, PIATTI VEGETARIANI, Cucina vegana...
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Gli aspetti migliori? sicuramente lareparazione, la disponibilità e la professionalità dello staff. Consigliato alla grande.
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Il corso si è rivelato interessante e completo svolto da docenti qualificati e preparati. Abbiamo studiato dall'antipasto al dolce e provato anche cucine straniere. Oltretutto ci hanno anche rilasciato l'attestato HACCP. Un esperienza unica che consiglio a tutti!!
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- Qualifica professionale
- Palermo
- Scegli data
- 3 Mesi
...ha come obiettivo quello di fornire le competenze teorico/pratiche per potere gestire un'attività di ristorazione in maniera professionale. Durante... Impara:: Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Gestione ristorante, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro...
...ha come obiettivo quello di fornire le competenze teorico/pratiche per potere gestire un'attività di ristorazione in maniera professionale. Durante... Impara:: Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Gestione ristorante, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro...
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Il corso si è rivelato interessante e completo svolto da docenti qualificati e preparati. Abbiamo studiato dall'antipasto al dolce e provato anche cucine straniere. Oltretutto ci hanno anche rilasciato l'attestato HACCP. Un esperienza unica che consiglio a tutti!!
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Vi ringrazio di cuore per avermi aiutata a crescere sia a livello professionale che umano. Ottima organizzazione!
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- Corso
- Villorba
- Scegli data
- 2 Anni
...il nostro team sarà felice di assisterti e di fornire una risposta alle tue domande sul corso. Diplomati e laureati che vogliano dare un taglio più pratico... Impara:: Hospitality management, Turismo e settore alberghiero (altro), Hotel management...
...il nostro team sarà felice di assisterti e di fornire una risposta alle tue domande sul corso. Diplomati e laureati che vogliano dare un taglio più pratico... Impara:: Hospitality management, Turismo e settore alberghiero (altro), Hotel management...
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Vi ringrazio di cuore per avermi aiutata a crescere sia a livello professionale che umano. Ottima organizzazione!
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New Consulting è agenzia formativa accreditata dalla Regione Umbria, da 15 anni si occupa di corsi di formazione sulla sicurezza nei luoghi di lavoro e di sicurezza alimentare. Accreditaat per il rilascio della Qualifica O.S.S (Operatore Socio Sanitario) Grazie a personale esperto redige POS, DVR, Piani d'autocontrollo HACCP.
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- Qualifica professionale
- Fossato Di Vico
- Scegli data
- 3 Mesi
...Il corso, della durata di 3 mesi per 329 ore di lezione, si rivolge a chiunque operi già nel campo della ristorazione ma non sia in possesso di una vera qualifica e desideri... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Secondi piatti, Produzione alimentare...
...Il corso, della durata di 3 mesi per 329 ore di lezione, si rivolge a chiunque operi già nel campo della ristorazione ma non sia in possesso di una vera qualifica e desideri... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Secondi piatti, Produzione alimentare...
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New Consulting è agenzia formativa accreditata dalla Regione Umbria, da 15 anni si occupa di corsi di formazione sulla sicurezza nei luoghi di lavoro e di sicurezza alimentare. Accreditaat per il rilascio della Qualifica O.S.S (Operatore Socio Sanitario) Grazie a personale esperto redige POS, DVR, Piani d'autocontrollo HACCP.
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Un team di altissimo livello che è sempre molto attento alle novità legislative ed è pronto a formare imprenditori con principi etici professionali e morali per farli essere sempre al passo con i tempi !!!!!Consigliatissimi
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- Corso
- San Benedetto Del Tronto
- Scegli data
- 2 Settimane
...manuale nell’ambito della pizzeria per lavorare e gestire il prodotto pizza. Il programma del corso, dettagliato in fondo alla pagina, introdurrà alla... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Igiene alimentare, Tecnologie impasto pizza...
...manuale nell’ambito della pizzeria per lavorare e gestire il prodotto pizza. Il programma del corso, dettagliato in fondo alla pagina, introdurrà alla... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Igiene alimentare, Tecnologie impasto pizza...
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Un team di altissimo livello che è sempre molto attento alle novità legislative ed è pronto a formare imprenditori con principi etici professionali e morali per farli essere sempre al passo con i tempi !!!!!Consigliatissimi
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- Corso
- Viareggio
...secondo le ultime tendenze derivate dalle Scienze della Nutrizione; sulla normativa per la conservazione dei prodotti finiti; sulla idoneita...