Corsi Gastronomia

...bevande a base caffè più conosciute e richieste in Italia. Come i cocktail, tante sono le persone che le preparano, pochi però hanno reale cognizione di... Impara:: Cocktail al caffè, Lavorazione del latte, Corso da barista...

...Attraverso questo percorso, ora disponibile sul portale di Emagister.it, i partecipanti avranno la possibilità di ottenere l’ ATTESTATO DI QUALIFICA PROFESSIONALE... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Aiuto cuoco...

...di degustazione birraia AssoAPI offre all’allievo le nozioni e le tecniche necessarie ad affrontare la degustazione birraia. Al termine del corso l’allievo... Impara:: Degustazione birra, Birra artigianale...

...grazie a questa formazione potrai scoprire tutti i segreti dell’arte dolciaria italiana, imparano a preparare impasti base e golose creme e farciture... Impara:: Igiene alimentare, Decorazione dolci, Preparazione dolci...

...considerando concetti come la merceologia (studio e conoscenza dei prodotti), la miscelazione (preparazione e degustazione cocktail), il working... Impara:: Scuola bartender, Corso barman freestyle, Corso di cocktail...

...neo ristorazione, ecc.) e della ristorazione collettiva (mense scolastiche, aziende di produzione pasti, ristorazione viaggiante, ecc.) con la funzione di aiuto cuoco...

...A metà strada tra un artista e un pasticcere, l’esperto di cake design progetterà e decorerà dolci, torte ed altro. Il corso consentirà di specializzarsi... Impara:: Pasta di zucchero, Torta nuziale, Cake design...

...abili nella decorazione artistica ma soprattutto nella chimica della pasticceria. Il percorso formativo, della durata di 6 mesi è tenuto presso la sede... Impara:: Sicurezza alimentare, Somministrazione alimenti, Ex libretto sanitario...

...quello di acquisire maggior sicurezza, incrementare la velocità e rendere affascinanti, spettacolari i movimenti del bartender durante le fasi di costruzione dei drink... Impara:: Bar skills, Flair academy, Barman acrobatico...

...e le competenze pratiche necessarie per diventare dei professionisti del settore. Al termine del corso l’allievo sarà in grado di preparare produrre... Impara:: Food beverage, Cucina italiana, Gelato artigianale...

...di ristorazione come ristoranti, mense, alberghi, camping, fast food, agriturismi. Grazie a una formazione completa, potrete conoscere meglio il mondo della ristorazione... Impara:: Settore alberghiero, Food beverage, Cuoco professionale...

...Il tecnico birraio si occupa della realizzazione di una ricetta in base alle indicazioni del mercato e del cliente. Inoltre provvede in prima persona... Impara:: Tecnico birraio, Sicurezza e ambiente, Tecniche di specializzazione...

...Il corso intende fornire ai partecipanti le conoscenze per sfruttare al meglio i prodotti, distinguere i vini, riconoscere distillati e liquori... Impara:: Ex libretto sanitario, Barman professionale, Barman per caffetteria...

...pratica da svolgere in caffetterie convenzionate con il centro. Il corso ti introduttà al mondo della caffetteria, conoscerai gli strumenti del mestiere... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Customer care, Preparazione del caffè...

...formativo presso strutture convenzionate con il centro. L’approccio prettamente pratico del corso, grazie alle numerose ore di tirocinio diretto... Impara:: Cucina italiana, Cucina professionale, Decorazione piatti...

...A fare la differenza nella produzione di un prodotto di qualità, è la formazione e la conoscenza dell’artigiano e grazie a questo corso acquisirai tutte... Impara:: Alta cucina, Food designer, Preparazione degli impasti...

...durante la formazione a distanza. Il settore della ristorazione è in continua ricerca di pizzaioli professionisti, che sappiano coniugare i sapori semplici... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Preparazione degli impasti, Tecniche di cottura...

...grazie al campus online messo a disposizione dal centro, e una parte pratica con tirocinio formativo da svolgere presso una delle pasticcerie convenzionate con il centro... Impara:: Preparazione degli impasti, Cucina italiana, Cucina professionale...

...lo studente avrà modo di mettere in pratica le nozioni apprese durante la formazione online, apprendendo rapidamente e a contatto con il mondo del lavoro... Impara:: Servizio di catering, Food beverage, Cameriere di sala...

...suddivisa in una parte teorica da svolgere online e una parte pratica, un tirocinio formativo in collaborazione con strutture convenzionate con il centro... Impara:: Igiene alimentare, Servizio al banco, Distribuzione di bevande e rinfreschi...