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Corsi Gastronomia a Roma
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- 5 Settimane
...partire dalla pasta brioche realizzeremo il cornetto all’italiana. Quarta Lezione: Granite e cremolati: granita di caffè e cremolati di frutta Quinta Lezione... Impara:: Dolci regionali, Granita di caffè, Cremolati di frutta...
- Corso
- Roma
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...che abbiano interesse ad entrare a far parte di un settore che offre loro nuove e sicure opportunità lavorative con ottime possbilità remunerative. DESCRIZIONE L'Italia...
- Corso
- Roma
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- 2 Giorni
...senza cioccolateria… saperlo lavorare con fantasia è la carta vincente! I Corsi di Specializzazione IFA mirano all’approfondimento di un branca dell’arte... Impara:: Decorazione dolci, Barman per caffetteria, DOLCI AL CUCCHIAIO...
- Corso
- Roma
...Rivolto a: Appassionati della pasta fatta in casa e professionisti del settore. Appassionati della pasta fatta in casa e professionisti del settore....
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...guiderà nel suo magico mondo. Prova l’esperienza “stellata” di preparare insieme a lui ricette che vi racconteranno la sua cucina e l’essenzialità dei suoi capolavori... Impara:: Spaghetti di farro con aglio e olio, Cucina di ristorante, Patron di Ristoranti...
- Corso
- Romae1 altra sede.
- Roma
- Livello avanzato
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- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Acquisire le tecniche di base della pasticceria, pretendo dalla conoscenza approfondita delle materie prime e delle tecniche produttive degli impasti base e delle creme... Impara:: Corsi Pasticceria, Corsi professionali di Pasticceria, Come diventare pasticcere...
- Corso
- Formello(roma)
- Livello base
- 1 Giorno
...L'obbiettivo del corso è quello di insegnare ai partecipanti le tecniche di decorazione di torte e dolci vari. Il corso è diretto a tutti gli appassionati... Impara:: Realizzare crostate, Realizzare bignè, Decorare con lo zucchero...
- Corso
- Roma
...Per tutti i clienti di E-Magister sconto del 10% su tutti i corsi di cucina!... Impara:: Corso di pasticceria Lazio...
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- 2 Giorni
...sposano il gusto della tradizione La pasta fresca racchiude sapori legati all’italianità, formati, ripieni e abbinamenti, che riportano in tavola ogni... Impara:: Sapori legati all’italianità, Genuinità degli ingredienti, Cibo tradizionale...
- Master
- Blended a Roma
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- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
...infine previsto per l’acquisizione di competenze ed abilità testuali, volte a garantire una piena dimestichezza nell’interpretare e nel produrre testi... Impara:: Formazione efficace, Marketing aziendale, Degustazione vino...
- Corso
- Roma
- Marzo
- 5 Giorni
...I complementi Preparazione di crumble, variegati, croccanti e paste di frutta secca. Preparazione di recette di gelato alle creme Creme ai frutti secchi... Impara:: Gelato industriale, Corso di Gelateria di primo livello, Gelato semiartigianale...
- Corso
- Roma
- 2 Mesi
...al fine di far loro acquisire una conoscenza qualificata e professionalmente aggiornata relativamente alla viticoltura, all'enologia ed alle tecniche della degustazione...
- Corso
- Roma
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...1°INCONTRO - Primi piatti: mezze maniche amatriciana spaghetti alla carbonara tortiglioni alla gricia... Impara:: Primi piatti, Tortiglioni alla gricia, Mezze maniche amatriciana...
- Corso
- Roma
- Livello avanzato
...sarà dedicato spazio alla trattazione dei sistemi di gestione della qualità e dell’ambiente, alla gestione delle paghe dei dipendenti. Una volta concluso il corso... Impara:: Norme di igiene, Igiene alimentare, Norme di sicurezza sui lughi di lavoro...
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- Febbraio
- 5 Giorni
...ed ottimizzazione delle materie prime a nostra disposizione Materie prime funzionali e non Il gelato come sistema chimico fisico Conoscere gli ingredienti... Impara:: Secondo livello, Corso di Gelateria, Materie prime...
- Corso
- Roma
- 4 Mesi
...e professionali per avviare un'attività in proprio. Il corso di formazione professionale per Gelatiere organizzato dall'ANPA - Accademia Nazionale Professioni...
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- 8 Settimane
...Hai la passione per i fornelli e ti diletti in cucina preparando sfiziosi pranzi ai tuoi familiari? Pensi di saper cucinare? Approfondisci le tue conoscenze nella nostra cucina... Impara:: Ricette di pasta fresca, Ricette di legumi, Ricette di uova...
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- Blended a Roma
- Livello avanzato
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il forno, Le ricette. Modulo 5 La biga, L'impastamento, La ferma lievitazione, La cottura, La surgelazione, I difetti del pane. Modulo 6 La pasta frolla... Impara:: Corso per pizzaiolo online, Corso per pizzaiolo a milano, Qualifica di panettiere...
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- Romae1 altra sede.
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- Livello avanzato
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- 4 Mesi
...ca. 132 ore Dotazioni e riconoscimenti - avrai a tua disposizione un vasto ricettario - una dotazione completa di coltelli - l'uniforme da cuoco della scuola... Impara:: Cucina italiana, Corso Professionale per Chef, Cucina francese...
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- 1 Giorno
...Gazpacho Croquetas de jamon Escalivada Solo con questo corso padroneggerai gli strumenti e le tecniche ottimali per sviluppare la tua creatività e realizzare... Impara:: Cucina spagnola, Cucina mediterranea, Cultura spagnola...