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Corsi Gastronomia a Salerno
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Corso
- Blended a Salernoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Aiuto pizzaiolo, Pizza Napoletana, Prodotti da forno...
...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Aiuto pizzaiolo, Pizza Napoletana, Prodotti da forno...
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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Non sono mai stata contattata
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- Corso
- Battipagliae3 altre sedi
- Centola, Marina Di Camerota, Vibonati
...per risolvere qualsiasi dubbio! Al termine del corso si acquisirà una solida base di conoscenza sulla produzione del gelato e sulla gestione dell’azienda artigianale... Impara:: Miscele gelato, Miscele al cioccolato, Metodi di calcolo...
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Non sono mai stata contattata
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- Master
- Salerno
- Scegli data
- 4 Mesi
...Manager presso aziende vitivinicole e simili Il piano didattico è pensato per formare professionisti con conoscenze tecniche e culturali in grado di comunicare...
- Corso
- Battipagliae3 altre sedi
- Centola, Marina Di Camerota, Vibonati
- 7 Giorni
...Pan di Spagna senza Lievito – Pan di Spagna con Lievito montato al Cioccolato – Pan di Spagna (Savoiardo) – Pan di Spagna all’olio di oliva... Impara:: Corso per pasticceri, Pasta brisé, Crema Bavarese...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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- Corso
- Blended a Salernoe109 altre sedi
- Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo, San Bernardino Verbano ...
- Livello intermedio
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cake design, Cucina francese, Cucina italiana...
...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cake design, Cucina francese, Cucina italiana...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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Vi consiglio vivamente questo centro, io mi sono trovato benissimo!! Tutti erano gentilissimi e disponibilissimi e sempre professionali.
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- Qualifica professionale
- Salerno
- 19 Giorni
...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO REC VALIDO, CORSO SAB ONLINE, CORSO SEC ONLINE...
...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO REC VALIDO, CORSO SAB ONLINE, CORSO SEC ONLINE...
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Vi consiglio vivamente questo centro, io mi sono trovato benissimo!! Tutti erano gentilissimi e disponibilissimi e sempre professionali.
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- Master
- Salerno
- Scegli data
- 4 Mesi
...futuro e di affrontare con consapevolezza le nuove sfide del mercato. Il programma, strutturato in 11 moduli tematici, accompagna gli studenti in un viaggio...
- Qualifica professionale
- NocerInferiore
- 31 Giorni
...PERSONALE DI SALA E BAR, RISORSE UMANE AMBO SESSI E MAGGIORENNI INOCCUPATI E/O DISOCCUPATI AUTOMUNITI ANCHE SENZA ESPERIENZA NEL SETTORE. A TAL FINE FORNISCE... Impara:: Banqueting manager, Cameriere di sala...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Blended a Salernoe112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
- Livello base
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Assistente cuoco, Cucina creativa, Cuoco professionale...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Salerno
- 10 Giorni
...Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi...
- Corso
- Centola
...Il corso è rivolto a tutti coloro che, all'interno dei ristoranti, di aziende agrituristiche e di gastronomie, sono addetti alla gestione, alla vendita o alla cura dei formaggi... Impara:: Tecniche di assaggio, Metodi di lavorazione impiegati, Diversi formaggi...
- Evento
- Pontecagnano Faiano
- Livello avanzato
...all’approfondimento professionale, che intendono migliorare le proprie competenze, apprendendo dai migliori docenti e da importanti chef del panorama ristorativo italiano... Impara:: Cucina italiana, Anatomia animale, TECNICA DI TAGLIO...
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preparazione dei docenti
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la disponibilita dei docenti
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- Corso
- Salernoe112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Settore alimentare, Legislazione alimentare, Preparazione massa...
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preparazione dei docenti
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la disponibilita dei docenti
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- Corso
- Salerno
- 2 Giorni
...(10 ore, 2 lezioni) Prima Lezione (Sabato 16 novembre 2024, 18:30-21:30): INTRODUZIONE LIEVITO MADRE E PRIMO IMPASTO. Seconda Lezione... Impara:: Dolci di Natale, Panettone artigianale...
- Corso
- Battipagliae3 altre sedi
- Centola, Marina Di Camerota, Vibonati
...per stupire ospiti o clienti. Al termine del corso sarà rilasciato un Attestato di frequenza... Impara:: Ricette di cucina, Trucchi del mestiere, Chef esperti...
- Corso
- Pontecagnano Faiano
- Livello base
- 30 Settimane
...impareranno a gestire le forniture e ad elaborare e preparare interi menù. Alla costruzione di un bagaglio di competenze trasversali contribuiranno lezioni di merceologia... Impara:: Intolleranze alimentari, Lavoro in team, Architettura olfattiva...
- Corso
- Salerno
- 6 Giorni
...pasticceri in cerca di creatività e nuovi spunti, a chi già realizza torte e voglia migliorare la presentazione delle stesse, oppure a chi semplicemente... Impara:: Torte nuziali, Pasticceria mignon, Pasta di zucchero...
- Evento
- Pontecagnano Faiano
...apprendendo dai migliori docenti e da importanti chef del panorama ristorativo italiano. Il corso Il pesce: abbattimento, crudi e creatività ha l’obiettivo... Impara:: Tecniche di cottura, Trattamento dei crudi, Mise en place...
- Corso
- Pontecagnano Faiano
...(Ischia – Napoli). Lo chef si avvarrà della collaborazione della dietologa Antonella Marsilia. Il corso Cucina per intolleranze mira a sviluppare nei partecipanti... Impara:: Prodotti naturali, Materie prime, Cucina professionale...
- Corso
- Pontecagnano Faiano
...offerta con piatti gustosi, di qualità e perfettamente in linea con le richieste dei clienti. Il corso Cucina vegana: i nuovi orizzonti del gusto risponde... Impara:: Tecniche di impiattamento, Tecniche di cottura, Cucina vegana...
- Corso
- Pontecagnano Faiano
...sociologo, manager e consulente strategico, docente di Brand Management. Il corso Food cost guiderà i partecipanti alla scoperta di tecniche e strategie... Impara:: Social media, Contabilità economica, Food beverage manager...