Corsi Gastronomia

...Conoscenze e particolarità dei vini nazionali - L'arte dell'intrattenimento e le feste a tema - Piccola gastronomia da aperitivo - I nuovi prodotti presenti sul mercato... Impara:: Barman acrobatico, Barman per caffetteria...

...I corsi sono teorico-pratici con la preparazione dei drinks da parte dei partecipanti. Rivolto a: Barman Professionisti. Barman Professionisti PROGRAMMA New Trend Drinks...

...la figura professionale emergente del pasticcere cake designer, o pasticcere decoratore. Si tratta di una figura professionale nuova, sempre più richiesta... Impara:: Decorazione dolci...

...nel fisico e nell’anima, cioè nella vita tutta, concreta, di ogni giorno. E la vita è prima di tutto CIBO. Senza alimentazione non c’è vita... Impara:: Cucina vegana, Cucina orientale, Cucina vegetariana...

...Un corso pratico di cucina professionale, riservato ad un massimo di 4 allievi, con un cuoco docente ed un assistente, per apprendere le tecniche più importanti...

...di miscelazione,leggere le ricette e proporre cocktails e long drinks. L'obbiettivo è quello di formare l'allievo come figura professionale di barman specializzato... Impara:: Norme sicurezza sul lavoro, Tecniche di miscelazione cocktail...

...le attività legate al servizio di sala all’interno di strutture ristorative alberghiere ed extralberghiere, nonché al servizio di bar all’interno di aziende alberghiere... Impara:: Cameriere di sala, Servizio al tavolo...

...controllo del rispetto degli standard di qualità dei prodotti-servizi; conservazione e consumo di cibi e bevande. Si può occupare direttamente della organizzazione... Impara:: Food management, Food beverage manager, Marketing turistico...

...rifiniture finali e decorazione bordi. -Introduzione al Corso di Decorazione Torte -Modellare la pasta di zucchero -Colorazione della pasta... Impara:: Decorazione dolci, Cake design, Decorazione torte...

...COPPIE D’INNAMORATI SI SFIDERANNO A COLPI DI RICETTA PER TESTARE LA LORO CAPACITà DI CONDIVIDERE LA CUCINA CON L’INNAMORATO ED IMPARARE A SUDDIVIDERSI... Impara:: Cucinare insieme, Affinità di coppia...

...gives them the opportunity to acquire specific skills and abilities in order to develop their professional career. Rivolto a: Professionals of the restaurant... Impara:: Experiential learning, Team Work...

...utilizzando le attrezzature Kitchen Aid ed essere seguito da un docente professionasta. Un corso di cucina per imparare le tecniche necessario per realizzare... Impara:: Cucina italiana, Scuola di cucina, Cucina piemontese...

...essere affiancato da un cuoco esperto in cucina che gli insegnerà tutte le basi del mestiere per acquisire quella formazione necessaria ad iniziare... Impara:: Missione lavoro, Formazione professionale, Apprendista cuoco...

...vogliono ampliare le loro conoscenze e offrire prodotti moderni, internazionali, che spopolano tra le pasticcerie più famose del mondo e sono sempre più richiesti dai consumatori... Impara:: Dolce tipico francese, Crepes suzettes, Pasticceria francese...

...Diventa un Bartender con il nostro corso. Bartending Lessons Sistema di dosaggio: free-pouring e JiggerTecniche di versaggio: free pouring level 1,2,3Merceologia... Impara:: Bar Organized, Merceologia tecnica, Degustazione cocktails...

...per lo svolgimento del corso. Per massimizzare l’apprendimento, il corso barman prevede un numero di partecipanti massimo di 8 persone. Il programma del... Impara:: Servizi al pubblico, Villaggi turistici, Aperitivi e panini...

...essere spesa nel settore lavorativo per la ricerca di un'occupazione all'interno di ristoranti di alto livello. Il nostro corso è certificato dall'ente... Impara:: Tecniche di cottura, La composizione di un menù, Brodi di mare e fumetto...

...al cacao per i ravioli di ricotta, Parmigiano-Reggiano e noci – la sfoglia rossa con cui faremo dei bellissimi fagottini con ricotta e scorza di limone... Impara:: Sfoglia emiliana, Corso di cucina, Pasta all'uovo...

...cosa è il caffè: arabica, robusta e altre varietà botaniche lavorazioni a crudo torrefazione e tostatura le origini dell'espresso come scegliere una miscela... Impara:: Latte Art, Caffè speciali, La storia del caffè...

...autonomia per le funzioni professionali richieste. Il percorso formativo permette di acquisire il linguaggio universale del mondo del Bartending... Impara:: La miscelazione, Strumentazione da Bar, Barman per caffetteria...