Corsi Gastronomia

...conoscenza delle materie prime, delle loro caratteristiche e modi di utilizzo. A coloro che non hanno conoscenze o esperienze pregresse e che vogliono... Impara:: Conoscere e applicare alcune modalità di cottura, Pulire e preparare le materie prime...

...serata saranno serviti degli stuzzichini. Corso amatoriale, L'arte dei cocktails.Nel corso della serata saranno serviti degli stuzzichini. Corso amatoriale... Impara:: Corsi amatoriali, Scuola di cucina...

...piccola pasticceria, torte , cake design. l'uso delel attrezzature specifiche e gli utensili di pasticceria. gli stampi ed il design. Organizzazione della pasticceria... Impara:: Abilità creative, Abilità cognitive...

...TORTINO CIOCCOLATO FONDENTE CON CREMA AL PROFUMO DI FAVA DI TONKA MENU A BASE DI CARNE, PER CONOSCERNE I METODI DI PREPARAZIONE E DI COTTURA... Impara:: Uova di quaglia, Arrosto di maiale...

...offerte dal settore privato (agriturismi, ristoranti, hotel, trattorie, tavole calde, imprese di servizi di food & beverage che si occupano di banqueting e catering)... Impara:: Cucina di pesce, Carne di coniglio...

...e basi delle decorazioni della pasta di zucchero, modeling e copertura. Per realizzare il tuo piccolo capolavoro come un vero professionista!... Impara:: Modeling personaggi, Ghiaccia Reale, Cake design...

...enotecnici, sommelier, Corso in 18 Lezioni Teorico pratiche per conseguire la Patente di Assaggiatore di vino riconosciuta dal Ministero per le Politiche...

...Formazione di giovani ambosessi alla professione di Bartender, una specializzazione che consente un facile inserimento nel mondo del lavoro... Impara:: Metal pour...

...Conoscenze e particolarità dei vini nazionali - L'arte dell'intrattenimento e le feste a tema - Piccola gastronomia da aperitivo - I nuovi prodotti presenti sul mercato... Impara:: Barman per caffetteria, Barman acrobatico...

...I corsi sono teorico-pratici con la preparazione dei drinks da parte dei partecipanti. Rivolto a: Barman Professionisti. Barman Professionisti PROGRAMMA New Trend Drinks...

...la figura professionale emergente del pasticcere cake designer, o pasticcere decoratore. Si tratta di una figura professionale nuova, sempre più richiesta... Impara:: Decorazione dolci...

...nel fisico e nell’anima, cioè nella vita tutta, concreta, di ogni giorno. E la vita è prima di tutto CIBO. Senza alimentazione non c’è vita... Impara:: Cucina orientale, Cucina vegana, Cucina vegetariana...

...Un corso pratico di cucina professionale, riservato ad un massimo di 4 allievi, con un cuoco docente ed un assistente, per apprendere le tecniche più importanti...

...di miscelazione,leggere le ricette e proporre cocktails e long drinks. L'obbiettivo è quello di formare l'allievo come figura professionale di barman specializzato... Impara:: Tecniche di miscelazione cocktail, Norme sicurezza sul lavoro...

...le attività legate al servizio di sala all’interno di strutture ristorative alberghiere ed extralberghiere, nonché al servizio di bar all’interno di aziende alberghiere... Impara:: Servizio al tavolo, Cameriere di sala...

...controllo del rispetto degli standard di qualità dei prodotti-servizi; conservazione e consumo di cibi e bevande. Si può occupare direttamente della organizzazione... Impara:: Food beverage manager, Food management, Marketing turistico...

...rifiniture finali e decorazione bordi. -Introduzione al Corso di Decorazione Torte -Modellare la pasta di zucchero -Colorazione della pasta... Impara:: Decorazione torte, Pasta di zucchero, Cake design...

...COPPIE D’INNAMORATI SI SFIDERANNO A COLPI DI RICETTA PER TESTARE LA LORO CAPACITà DI CONDIVIDERE LA CUCINA CON L’INNAMORATO ED IMPARARE A SUDDIVIDERSI... Impara:: Cucinare insieme, Affinità di coppia...

...gives them the opportunity to acquire specific skills and abilities in order to develop their professional career. Rivolto a: Professionals of the restaurant... Impara:: Experiential learning, Team Work...

...utilizzando le attrezzature Kitchen Aid ed essere seguito da un docente professionasta. Un corso di cucina per imparare le tecniche necessario per realizzare... Impara:: Cucina regionale, Food lover, Cucina piemontese...