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Corsi Gastronomia
- Laurea Triennale
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- 3 Anni
..."Insegnamenti afferenti all'area delle discipline di base (Fondamenti di matematica e statistica; Informatica; Fisica; Chimica Inorganica ed Organica...
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Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
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- Corso
- Online
- 36h
...propone un percorso formativo pensato per formare figure esperte nella gestione di attività legate alla ristorazione e all’ospitalità. Il corso offre ampie opportunità professionali... Impara:: Food beverage manager, Tendenze culinarie, Food beverage...
...propone un percorso formativo pensato per formare figure esperte nella gestione di attività legate alla ristorazione e all’ospitalità. Il corso offre ampie opportunità professionali... Impara:: Food beverage manager, Tendenze culinarie, Food beverage...
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Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
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Corso direi perfetto. Docenti molto competenti e coinvolgenti.
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Il corso ha rispettato le aspettative ed è molto ben gestito dai due docenti.
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- Corso
- ChiusDi Pesio
- 03 nov 2026
- 9 Giorni
...includeranno nozioni tecniche di cottura, caratteristiche materia prima e merceologia. L’obiettivo del corso è imparare le tecniche di base della cucina... Impara:: Tecniche di cottura, Pasta fresca, Tecniche di cucina...
...includeranno nozioni tecniche di cottura, caratteristiche materia prima e merceologia. L’obiettivo del corso è imparare le tecniche di base della cucina... Impara:: Tecniche di cottura, Pasta fresca, Tecniche di cucina...
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Corso direi perfetto. Docenti molto competenti e coinvolgenti.
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Il corso ha rispettato le aspettative ed è molto ben gestito dai due docenti.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...COPPIE D’INNAMORATI SI SFIDERANNO A COLPI DI RICETTA PER TESTARE LA LORO CAPACITà DI CONDIVIDERE LA CUCINA CON L’INNAMORATO ED IMPARARE A SUDDIVIDERSI... Impara:: Affinità di coppia, Cucinare insieme...
- Master
- (Firenze (florence))
- 1 Anno
...gives them the opportunity to acquire specific skills and abilities in order to develop their professional career. Rivolto a: Professionals of the restaurant... Impara:: Team Work, Experiential learning...
- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
...utilizzando le attrezzature Kitchen Aid ed essere seguito da un docente professionasta. Un corso di cucina per imparare le tecniche necessario per realizzare... Impara:: Corso di cucina, Cucina italiana, Corso di cucina amatoriale...
- Corso
- In company a Sassari
- Livello base
- Scegli data
...essere affiancato da un cuoco esperto in cucina che gli insegnerà tutte le basi del mestiere per acquisire quella formazione necessaria ad iniziare... Impara:: Apprendista cuoco, Aiuto chef, Formazione professionale...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 1 Giorno
...vogliono ampliare le loro conoscenze e offrire prodotti moderni, internazionali, che spopolano tra le pasticcerie più famose del mondo e sono sempre più richiesti dai consumatori... Impara:: Crepes suzettes, Paris brest, Pasticceria francese...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...Diventa un Bartender con il nostro corso. Bartending Lessons Sistema di dosaggio: free-pouring e JiggerTecniche di versaggio: free pouring level 1,2,3Merceologia... Impara:: Gestione di magazzino, Costs Analysis, Merceologia tecnica...
- Corso
- Tivoli
- Livello base
- 10 Giorni
...per lo svolgimento del corso. Per massimizzare l’apprendimento, il corso barman prevede un numero di partecipanti massimo di 8 persone. Il programma del... Impara:: Servizi al pubblico, Villaggi turistici, Aperitivi e panini...
- Corso
- FrancavillAl Mare
- Livello avanzato
- Settembre
...essere spesa nel settore lavorativo per la ricerca di un'occupazione all'interno di ristoranti di alto livello. Il nostro corso è certificato dall'ente... Impara:: Tecniche di cottura, Brodi di mare e fumetto, Tecniche di pulizia e sfilettatura...
- Corso
- Bologna
- Livello base
- 1 Giorno
...al cacao per i ravioli di ricotta, Parmigiano-Reggiano e noci – la sfoglia rossa con cui faremo dei bellissimi fagottini con ricotta e scorza di limone... Impara:: Sfoglia al mattarello, Sfoglia emiliana, Corso di cucina...
- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
...cosa è il caffè: arabica, robusta e altre varietà botaniche lavorazioni a crudo torrefazione e tostatura le origini dell'espresso come scegliere una miscela... Impara:: La storia del caffè, Latte Art, Caffè speciali...
- Qualifica professionale
- Bari
- 2 Giorni
...autonomia per le funzioni professionali richieste. Il percorso formativo permette di acquisire il linguaggio universale del mondo del Bartending... Impara:: La miscelazione, Barman professionale, Barman per caffetteria...
- Corso
- Treviglio
- Livello base
- 2 Mesi
...pollo e maiale. Il corso permette di acquisire le competenze per operare come Banconiere di Macelleria Disoccupati Inoccupati Il corso ha una durata... Impara:: Vendita di alimenti al dettaglio, Servizio al banco, Distribuzione commerciale...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
- 2 Giorni
...a presentarci e raccontarci questo mondo e la sua esperienza nella produzione artigianale. Inoltre proveremo le tecniche di spillatura e avremo anche... Impara:: Ingrendienti della birra, Servizio di bicchieri, Abbinamenti di cibo...
- Corso
- Padova
- Livello intermedio
- Scegli data
...tecniche di versaggio calibrato (seconda parte) Tecniche di composizione (seconda parte) I cocktails e le loro famiglie Merceologia Ricette cocktails... Impara:: Long drink, Food beverage, Dopo cena...
- Master
- Alberobello
- 3 Giorni
...teorico/pratica delle tecniche necessarie per la preparazione di un caffè e cappuccino perfetto, della sua degustazione e delle più importanti tecniche di Coffee Art... Impara:: Coffee Art avanzata, Coffee art, Crema Perfetta...
- Corso
- Milano
- Livello base
- Ottobre
...culinaria italiana dando un tocco creativo ad ogni preparazione! A conclusione del corso verranno rilasciati l'attestato di frequenza, l'attestato HACCP... Impara:: Piatti della tradizione italiana, Secondi piatti...
- Corso
- Pescara
- Livello base
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...nozioni acquisite sul mondo delle bevande alcoliche. Per qualsiasi informazione chiamare direttamente nella sede di Confesercenti Pescara... Impara:: Barman acrobatico, Barman professionale, Barman per caffetteria...
- Corso
- In company a Sassari
- Livello base
- Scegli data
...affiancato da un pasticcere, al fine di ottenere un attestato valido ai fini occupazionali. Corsi adatti per chi vuole imparare da zero o per coloro... Impara:: Attestato formativo, Formazione professionale, Pasticceria base...
- Master
- Alberobello
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...Il risultato di questo percorso è quello di fornire strumenti di gestione aziendale a manager ed imprenditori del settore gastronomico. Manager ed imprenditori... Impara:: Servizio con clienti al tavolo, Decorazioni e impiattamento, Comunicazione digitale...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
- 3 Giorni
...Per questo motivo le date non possono essere programmate con molto anticipo. ARGOMENTI DEL PROGRAMMA:Analisi degli stili di Flair introduzione del flair nel mondo... Impara:: Barman acrobatico, Stili di flair, Tecniche di sgancio...