Corsi Gastronomia

...Course ti introdurrà nell’universo dell’American Bartending. Il corso è articolato in dieci lezioni tecnico-pratiche della durata complessiva di quaranta ore full-immersion... Impara:: Tecniche di versaggio, Velocita di preparazione drinks, Preparazione drink...

...l'uso e conoscenza degli strumenti che si utilizzano in cucina, tempi di lievitazione, i principi nutritivi delle materie prime e le nozioni di decorazione e mise en place... Impara:: Tecniche di preparazione della pasta, Tecniche di cottura degli alimenti, Uso e conoscenza degli utensili da cucina...

...La formazione prevede anche lezioni per progettare le proprie vetrine e creare le pieces artistiche da esporre nei negozi e lezioni sulle nuove tecniche... Impara:: Cake design, Cucina italiana...

...tenendo presente il gusto della clientela. Il corso intende formare soggetti qualificati, nel campo turistico e della ristorazione. Saranno forniti... Impara:: Lavorazione di pasticceria, Decorazione dolci, Tecnologie della pasticceria...

...Italian Chef Academy apre le sue porte dal lunedi al venerdì dalle 9.00 alle 17.30 (è gradito appuntamento) ed ogni Sabato dalle 9.00 alle 12.30 per il suo OPENDAY... Impara:: Pastry chef, Scuola di cucina professionale, Cuoco professionale...

...di confrontarti con chef professionali La formazione prevede una durata di 24 ore, che si terranno presso la sede del centro a Terni. Come potete osservare... Impara:: Tecniche di cottura dei vegetali, Cucina mediterranea, Preparazione dei risotti...

...verrà insegnato come proporre proporre nel proprio locale un servizio variegato con diverse modalità di consumo del caffè in relazione alle attuali mode e tendenze di consumo... Impara:: Macinatura del caffè, Accoglienza alberghiera, Caffee painting...

...Il corso è articolato in lezioni sia teoriche che pratiche, per raggiungere in breve tempo alti standard professionali. Ogni corsista infatti avrà a disposizione... Impara:: Tecniche di preparazione, Bevande analcoliche, Barman professionale...

...Corso di formazione per addetti ad attività alimentari semplici . Durata: gli addetti semplici devono frequentare 2 unità formative per un totale di... Impara:: Settore agroalimentare, Cameriere di sala, Igiene alimentare...

...una base concreta sull’Enologia e Vitivoltura. Formazione completa a fianco di Enologi Campioni. Le basi chimiche del vino Suolo-Clima-Vigneron... Impara:: Bevande alcoliche, Servizio del vino, Vermouth e Grappe...

...un distillato attraverso un’analisi sensoriale. Inoltre, riusciranno a comprendere al meglio i metodi produttivi per creare dei prodotti home made. Gli... Impara:: Barman professionale, Preparazione di un drink, Preparazione cocktail...

...acquisire le competenze più rapidamente e risparmiare a livello economico rispetto ad un corso in aula. Cosa imparerai con questo corso? I segreti... Impara:: Chef management, Piatti italiani, Cucina avanzata...

...birra e tanti altri, verranno affrontati sempre con il tema della miscelazione. Grazie a questo corso approfondirai le tematiche del bar, dal Rum allo Champagne... Impara:: Barman professionale, Igiene alimentare, Barman per principianti...

...che prevedono l’ausilio di supporti didattici, i partecipanti acquisiranno importanti nozioni riguardo l’universo della birra, dalla sua storia fino alla produzione casalinga... Impara:: Prevenzione rishci, Birra artigianale, Degustazione birra...

...latte e preparare il cappuccino ideale oltre che le basi della tecnica di latte art e cioko art. Al termine della formazione, con una durata di tre giorni... Impara:: Caffee painting, Accoglienza alberghiera, Barman acrobatico...

...Dettagliata di tutto Quello che Concerne il ruolo della Cameriera ai Piani. In questo corso online “Cameriera ai Piani: Strumenti, Metodi e Comportamenti nel Settore Alberghiero”... Impara:: Struttura gerarchica, Il lavoro, Come sono suddivisi i locali...

...a Costigliole d’Asti. La struttura che accoglie il corso è moderna e le aule sono dotate di tecnologia moderna e attrezzatura all’avanguardia... Impara:: Cottura sottovuoto, Cuoco professionale, Tecniche culinarie...

...Il corsista così facendo sarà maggiormente seguito nel suo percorso formativo e potrà uscire con un bagaglio di conoscenze teorico-pratiche appropriato... Impara:: Vendita al banco, Pizza tonda, Gestione economica di una pizzeria...

...commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande( Regolamenti Europei 852/04 e 178/02). Programma del corso consultabile a fondo pagina in dettaglio... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza alimentare, Manipolazione alimenti...

...I procedimenti sono spiegati in tutti i passaggi. La cucina italiana è ricca e complicata, e in questo corso online “Primi Piatti in Cucina... Impara:: Cucina italiana, Mise en place, Ricette dei primi...