Corsi Gastronomia

...che nei primi decenni dell’Ottocento diede vita ad una tradizione educativa che non si limitava ad una formazione spirituale dei giovani, ma mirava anche... Impara:: Pasticceria salata, Materie prime, Pasticceria secca...

...Corso per Barman & Freestyle Argomenti trattati nel corso base: L'american bar e le sue tipologie Aree di lavoro all'interno di un american bar Regole... Impara:: Tecniche di versaggio, Barman professionale, Fare Cocktails e Long Drinks...

...per arrivare alla creazione gastronomica, artistica e multisensoriale come gioco ed espressione di gioia. Inoltre la conquista della fiducia in se stessi... Impara:: Decorazione dolci, Cucina italiana, Cake design per piccoli pasticceri...

...piccolo o grande che sia. Per conoscere ulteriori informazioni su questo corso, non esitare a contattarci attraverso il nostro sito web emagister.it!... Impara:: Preparazione contorni, Preparazione dessert, Tecniche di cottura...

...una delle più importati professioniste di sfoglia al matterello di Bologna, conosciuta ed apprezzata in tutta Italia, vi guiderà in un percorso che parte... Impara:: Sfoglia tradizionale al mattarello, Pasta all'uovo, Pasta fresca...

...ossia esperto nella preparazione della granita siciliana Il corso è rivolto a 15 maggiorenni, in regola con l’obbligo scolastico e formativo Le origini... Impara:: Granita sciciliana, Promozione e vendita dei prodotti, Nuovi gusti...

...Esercitazioni pratiche I docenti IPT: Tutti i docenti IPT sono certificati, selezionati e hanno un'ampia esperienza della materia Consulenze pratiche...

...ma spesso è imitato in maniera approssimativa perché prodotto da operatori scarsamente preparati, con una conoscenza gastronomica carente e con scarse nozioni tecniche... Impara:: Mise en place...

...stagionali RESIDENTI IN SICILIA. i nostri corsi sono rivolti esclusivamente a lavoratori del settore turistico alberghiero sia occupati che disoccupati...

...del barman dalla a alla z, insegnando così questo magnifico lavoro a chi ci si sta avvicinandoe aiutando invece chi è gia nel settore ma ha voglia di migliorare...

...Obiettivo del corso: Ad essere operativo da subito. Rivolto a: chi vuole iniziare un percorso didattico e acquisire manualità. A chi vuole iniziare...

...250 ore e sarà impartito in modalità presenziale. Per conoscere tutti i dettagli, fai click sul tasto “richiedi informazioni”, un operatore di Emagister... Impara:: Interazione con altri colleghi, Utilizzo apparecchiature profe, Gestione commesse...

...creme e vellutate, capendone inoltre le varie differenze che esistono tra le tre.Ad accompagnare i corsisti in questo percorso gli chef del Castello Bevilacqua...

...in modo naturale, per una cucina sana, che utilizza ingredienti semplici (poco olio, latte di cocco) e che fa della cottura a vapore un “must”...

...collaborano attivamente con il pasticciere nelle varie preparazioni. Ai partecipanti verrà consegnata una dispensa comprendente il materiale relativo agli...

...questo settore da più di trent'anni. Rivolto a: Professionisti del settore, pasticcieri, cuochi, ristoratori, ma anche giovani diplomati degli Istituti Professionali Alberghieri...

...per ottenere gustosissimi piatti "marinari".Ad accompagnare i corsisti in questo percorso gli chef del Castello Bevilacqua, che li assisteranno passo... Impara:: Cucina di pesce...

...Prepara diverse varietà di pizze e similari senza trascurare le tradizioni tipiche del luogo.. Prepara ingredienti e salse semplici per insaporire...

...la cucina attraverso un pensiero critico. Preparati ad apprendere senza confini! Con questo corso potrai fare viaggi di studio e attività esperienziali... Impara:: Competenze culinarie, Laurea in Gastronomia, Scienze Gastronomiche...

...per scoprire i tratti interessanti e le proprietà caratteristiche di questo alimento nutriente. Destinatari:tutti gli amanti del miele e i curiosi... Impara:: Degustazione prodotti alimentari...