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...professionista e vuoi acquisire una formazione completa, aggiornata e tecnica, questo è il percorso ideale per te. L’arte bianca unisce tradizione e innovazione... Impara:: Igiene alimentare...
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Sono partita in questo viaggiò dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso ! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo , alla natura per non sprecare niente al essere umano come cliente ma anche lavoratore ! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta . Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi e giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo . Un solo Consiglio per chi comincerà . Davante fa sul serio fidatevi ! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara !
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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- Corso
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...insegnanti faremo tutto per aiutarti a realizzarlo. Sei sulla strada giusta! I migliori Cuochi del mondo guadagnano migliaia di euro al... Impara:: Cucina italiana, CUOCO PROFESSIONISTA, Cuoco professionale...
...insegnanti faremo tutto per aiutarti a realizzarlo. Sei sulla strada giusta! I migliori Cuochi del mondo guadagnano migliaia di euro al... Impara:: Cucina italiana, CUOCO PROFESSIONISTA, Cuoco professionale...
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Sono partita in questo viaggiò dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso ! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo , alla natura per non sprecare niente al essere umano come cliente ma anche lavoratore ! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta . Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi e giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo . Un solo Consiglio per chi comincerà . Davante fa sul serio fidatevi ! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara !
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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- Corso
- Blended a Roma
- Livello intermedio
- Nov-2026
...abbia le motivazioni per lavorare in questo settore con il ruolo di F&B Manager. L’obiettivo del corso è quello di preparare i partecipanti del corso ad... Impara:: Food management, Marketing enogastronomico, Food beverage management...
...abbia le motivazioni per lavorare in questo settore con il ruolo di F&B Manager. L’obiettivo del corso è quello di preparare i partecipanti del corso ad... Impara:: Food management, Marketing enogastronomico, Food beverage management...
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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Sono stati tre giorni bellissimi, mi hanno insegnato tanto e sono molto soddisfatta di aver fatto una vacanza in un posto fantastico e aver imparato i segreti della cucina italiana.
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- Corso
- San Felice Circeo
- 3 Giorni
...propone di far conoscere i segreti e i sapori della cucina italiana in un corso di tre giorni alternando il corso con visite in aziende del lazio...
...propone di far conoscere i segreti e i sapori della cucina italiana in un corso di tre giorni alternando il corso con visite in aziende del lazio...
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Sono stati tre giorni bellissimi, mi hanno insegnato tanto e sono molto soddisfatta di aver fatto una vacanza in un posto fantastico e aver imparato i segreti della cucina italiana.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
...le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali... Impara:: Tendenze culinarie...
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Soprattutto la parte pratica, il maestro molto competente, l'organizzazione ottima, il rapporto qualità-prezzo è giusto. Per me positivo!
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- Corso
- Verona
...Rivolto a: Tutti: appassionati, curiosi, apprendisti Bartender, Barman classici, disoccupati e persone a cui può interessare un secondo lavoro. Tutti...
...Rivolto a: Tutti: appassionati, curiosi, apprendisti Bartender, Barman classici, disoccupati e persone a cui può interessare un secondo lavoro. Tutti...
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Soprattutto la parte pratica, il maestro molto competente, l'organizzazione ottima, il rapporto qualità-prezzo è giusto. Per me positivo!
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starordinario completo al 100%...working , exibiton gia dal 1 giorno
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- Corso
- Roma
...conoscenza di tutti gli alcolici,alle basi del working flair e alle basi dell'exibition flair. Rivolto a: Ad aspiranti barman amatoriali o professionisti...
...conoscenza di tutti gli alcolici,alle basi del working flair e alle basi dell'exibition flair. Rivolto a: Ad aspiranti barman amatoriali o professionisti...
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starordinario completo al 100%...working , exibiton gia dal 1 giorno
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Ho partecipato al corso dei primi piatti, fantastico, ogni partecipante ha la sua postazione per cucinare e la docente è bravissima, segue perfettamente tutti gli alunni. l'ambiente è piacevole e confortevole. a fine corso si mangia ciò che si è preparato e con molta sorpresa i piatti fatti da noi sono buonissimi.
da ripetere. ho ripetuto a casa ciò che ho imparato sono rimasti tutti a bocca aperta ( ho seguito le dispense che mi hanno dato al corso).
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- Corso
- San Felice Circeo
...potrai così rinnovare i tuoi primi piatti e scoprire nuove ricette da portare a tavola. i corsi saranno di tre ore il 23.02.10 dalle 19:30 alle 22:30...
...potrai così rinnovare i tuoi primi piatti e scoprire nuove ricette da portare a tavola. i corsi saranno di tre ore il 23.02.10 dalle 19:30 alle 22:30...
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Ho partecipato al corso dei primi piatti, fantastico, ogni partecipante ha la sua postazione per cucinare e la docente è bravissima, segue perfettamente tutti gli alunni. l'ambiente è piacevole e confortevole. a fine corso si mangia ciò che si è preparato e con molta sorpresa i piatti fatti da noi sono buonissimi.
da ripetere. ho ripetuto a casa ciò che ho imparato sono rimasti tutti a bocca aperta ( ho seguito le dispense che mi hanno dato al corso).
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Ciò si applicherebbe per l'Italia in generale. C'è troppo leggere e non abbastanza interazione insegnante-studente.
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- Laurea Triennale
- Padova
...di indagine e essere in grado di partecipare alla ricerca e alla sperimentazione, nonché a finalizzare le conoscenze alla soluzione dei molteplici problemi...
...di indagine e essere in grado di partecipare alla ricerca e alla sperimentazione, nonché a finalizzare le conoscenze alla soluzione dei molteplici problemi...
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Ciò si applicherebbe per l'Italia in generale. C'è troppo leggere e non abbastanza interazione insegnante-studente.
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I docenti sono tutte persone preparatissime.
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- Corso
- Noci
...e del suo prezioso contenuto alla giusta temperatura di servizio. Rivolto a: Anche agli appassionati. anche agli appassionati PROGRAMMA: 1. LA FIGURA DEL SOMMELIER...
...e del suo prezioso contenuto alla giusta temperatura di servizio. Rivolto a: Anche agli appassionati. anche agli appassionati PROGRAMMA: 1. LA FIGURA DEL SOMMELIER...
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I docenti sono tutte persone preparatissime.
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grazie - ambiente davvero tranquillo, cibo delizioso e sano e tecnologie fantastiche**
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Un luogo paradisiaco per praticare yoga o semplicemente per ristorarsi. Le shala di yoga sono dotate di ogni comfort e immerse nel verde. Workshop con insegnati prestigiosi. Cibo vegetariano ottimo e servizio impeccabile. Assolutamente consigliato.
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Ottimo posto e ottimo cibo!
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- Corso
- Lecce
...la scienza antichissima della vita. Si apprende il corretto uso delle spezie, la teoria dei sei sapori, la prakriti (costituzione fisica e psichica)... Impara:: Cucina ayurveda, Massaggio ayurveda, Cucina indiana...
...la scienza antichissima della vita. Si apprende il corretto uso delle spezie, la teoria dei sei sapori, la prakriti (costituzione fisica e psichica)... Impara:: Cucina ayurveda, Massaggio ayurveda, Cucina indiana...
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grazie - ambiente davvero tranquillo, cibo delizioso e sano e tecnologie fantastiche**
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Un luogo paradisiaco per praticare yoga o semplicemente per ristorarsi. Le shala di yoga sono dotate di ogni comfort e immerse nel verde. Workshop con insegnati prestigiosi. Cibo vegetariano ottimo e servizio impeccabile. Assolutamente consigliato.
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Ottimo posto e ottimo cibo!
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La preparazione offerta qui è eccellente per chi vuole entrare nel mondo del lavoro. Complimenti.
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Questa scuola si distingue per la sua serietà, insegnanti altamente qualificati e aule professionalmente ben equipaggiate. Complimenti.
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- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- Scegli data
...il cuore e l’anima di questo antico mestiere. In questo percorso gli alunni scopriranno che la macelleria è molto più di un lavoro: è una passione... Impara:: Il tacchino, Il pollo, Il maiale...
...il cuore e l’anima di questo antico mestiere. In questo percorso gli alunni scopriranno che la macelleria è molto più di un lavoro: è una passione... Impara:: Il tacchino, Il pollo, Il maiale...
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La preparazione offerta qui è eccellente per chi vuole entrare nel mondo del lavoro. Complimenti.
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Questa scuola si distingue per la sua serietà, insegnanti altamente qualificati e aule professionalmente ben equipaggiate. Complimenti.
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Per tutti gli studenti in cerca di qualcosa di stimolante e interessante, Macerata è il miglior posto dove andare. I professori sono disposti ad aiutare gli studenti e tutto il corpo studenti sono disposti ad aiutarci a vicenda. Nonostante Ho lasciato il mio paese a casa a studiare qui, ho incontrato una nuova famiglia e non ho mai rimpianto di prendere questa opportunità.
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- Master I livello
- Macerata
- 1 Anno
...della ristorazione, agrituristiche e del turismo rurale, le agenzie di promozione territoriale, le associazioni di categoria professionale, le agenzie...
...della ristorazione, agrituristiche e del turismo rurale, le agenzie di promozione territoriale, le associazioni di categoria professionale, le agenzie...
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Per tutti gli studenti in cerca di qualcosa di stimolante e interessante, Macerata è il miglior posto dove andare. I professori sono disposti ad aiutare gli studenti e tutto il corpo studenti sono disposti ad aiutarci a vicenda. Nonostante Ho lasciato il mio paese a casa a studiare qui, ho incontrato una nuova famiglia e non ho mai rimpianto di prendere questa opportunità.
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I docenti sono persone molto preparate e competenti.
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- Corso
- Noci
...PROGRAMMA: 1. TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - L 'analisi sensoriale e le condizioni migliori per la degustazione - Tecnica di degustazione e terminologia...
...PROGRAMMA: 1. TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - L 'analisi sensoriale e le condizioni migliori per la degustazione - Tecnica di degustazione e terminologia...
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I docenti sono persone molto preparate e competenti.
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La possibilità di imparare le tecniche di base per cucinare il sushi e il modo giusto di preparare il riso. Ho apprezzato il buon il clima che si è creato con gli altri partecipanti.
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Il corso mi é piaciuto tantissimo, faró sicuramente quello che ho imparato , il rapporto qualità prezzo é ottimo. L'insegnante é molto brava e cordiale .
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- Corso
- Botticino
- Livello base
- Scegli data
...Maki Temaki Nigiri Verrà approfondita la conoscenza dei prodotti da utilizzare e dove reperirli. Il costo del cosro comprende i mateiali e una dispensa... Impara:: Preparazione maki, Preparazione temaki, Preparazioni nigiri...
...Maki Temaki Nigiri Verrà approfondita la conoscenza dei prodotti da utilizzare e dove reperirli. Il costo del cosro comprende i mateiali e una dispensa... Impara:: Preparazione maki, Preparazione temaki, Preparazioni nigiri...
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La possibilità di imparare le tecniche di base per cucinare il sushi e il modo giusto di preparare il riso. Ho apprezzato il buon il clima che si è creato con gli altri partecipanti.
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Il corso mi é piaciuto tantissimo, faró sicuramente quello che ho imparato , il rapporto qualità prezzo é ottimo. L'insegnante é molto brava e cordiale .
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E stato molto interessante e un buon insegnamento i maestri sono tutte e due in gamba l'unico problema è che bisogna esercitarsi molto
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Una Master class eccellente e professionale spiegata in ogni dettaglio eseguita da due professionisti del settore . lo consiglio!!!!
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Il massimo!
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- Lezioni individuali
- Ricadi
- Livello base
- 2 Giorni
...L'obiettivo di questo corso, organizzato da Fratelli De Vita Intagli, che Emagister è lieta di presentare, è quello di svelare tutti i segreti e le tecniche... Impara:: Food designer, Scuola alberghiera, Stiletto thailandese...
...L'obiettivo di questo corso, organizzato da Fratelli De Vita Intagli, che Emagister è lieta di presentare, è quello di svelare tutti i segreti e le tecniche... Impara:: Food designer, Scuola alberghiera, Stiletto thailandese...
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E stato molto interessante e un buon insegnamento i maestri sono tutte e due in gamba l'unico problema è che bisogna esercitarsi molto
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Una Master class eccellente e professionale spiegata in ogni dettaglio eseguita da due professionisti del settore . lo consiglio!!!!
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Il massimo!
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Ottimo per chi si vuole affacciare a questo mondo stupendo, per arrivare in alto ci vogliono le basi e questo corso e' adatto.
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- Corso
- Modugno
...anche da chi non ha esperienza in questo settore. BASIC BARTENDING COURSE Il Bartending richiede competenza, velocità, organizzazione del lavoro e degli...
...anche da chi non ha esperienza in questo settore. BASIC BARTENDING COURSE Il Bartending richiede competenza, velocità, organizzazione del lavoro e degli...
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Ottimo per chi si vuole affacciare a questo mondo stupendo, per arrivare in alto ci vogliono le basi e questo corso e' adatto.
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Professionalità ed alto livello dei docenti
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- Corso
- San Vittore Olona
...della birra o dei distillati Le funzioni del Sommelier Fisiologia dei sensi Analisi sensoriale Viticoltura Enologia ( vinificazione bianchi)...
...della birra o dei distillati Le funzioni del Sommelier Fisiologia dei sensi Analisi sensoriale Viticoltura Enologia ( vinificazione bianchi)...
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Professionalità ed alto livello dei docenti
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La location è davvero molto curata
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...DEL RUSCELLO FORMAGGIO FRESCO E POMODORI SECCHI INSALATA DI RUGHETTA CON SALMONE AFFUMICATO, ANETO E CREMA DI LATTE ALLO ZENZERO INSALATA DI RADICCHIO... Impara:: Parmigiano Reggiano, Cucina vegetariana...
...DEL RUSCELLO FORMAGGIO FRESCO E POMODORI SECCHI INSALATA DI RUGHETTA CON SALMONE AFFUMICATO, ANETO E CREMA DI LATTE ALLO ZENZERO INSALATA DI RADICCHIO... Impara:: Parmigiano Reggiano, Cucina vegetariana...
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La location è davvero molto curata
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 8 Mesi
...si concentrano sulle scienze dell’alimentazione, la merceologia e la nutrizione facendoti accedere al sapere in modo attivo. Il piano didattico prevede... Impara:: Cucina professionale, Igiene alimentare, Cuoco professionale...
...si concentrano sulle scienze dell’alimentazione, la merceologia e la nutrizione facendoti accedere al sapere in modo attivo. Il piano didattico prevede... Impara:: Cucina professionale, Igiene alimentare, Cuoco professionale...
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Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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L'insegnante è molto brava, simpatica e disponibile.
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Il corso è tenuto dallo chef pasticcere Flavio Sinibaldi. Qualità-prezzo ottima, insegnamento ottimo, per chi ha voglia di imparare tecniche e metodi di lavorazione in pasticceria ne resterà soddisfatto.
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- Corso
- Verona
...che nei primi decenni dell’Ottocento diede vita ad una tradizione educativa che non si limitava ad una formazione spirituale dei giovani, ma mirava anche... Impara:: Pasticceria salata, Pasticceria secca, Materie prime...
...che nei primi decenni dell’Ottocento diede vita ad una tradizione educativa che non si limitava ad una formazione spirituale dei giovani, ma mirava anche... Impara:: Pasticceria salata, Pasticceria secca, Materie prime...
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L'insegnante è molto brava, simpatica e disponibile.
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Il corso è tenuto dallo chef pasticcere Flavio Sinibaldi. Qualità-prezzo ottima, insegnamento ottimo, per chi ha voglia di imparare tecniche e metodi di lavorazione in pasticceria ne resterà soddisfatto.
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Ottime le tematiche affrontate nella parte teorica del corso base...prove pratiche con l'insegnamento di tecniche innovative e utilissime.
I docenti veri professionisti del freestyle, giovani e motivati.
La sede dei corsi molto ampia in una struttura moderna e all'avanguardia...
Ringrazio Dave Garzon e Francesco Mortai per la loro insuperabile professionalità e pazienza.
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- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
...Corso per Barman & Freestyle Argomenti trattati nel corso base: L'american bar e le sue tipologie Aree di lavoro all'interno di un american bar Regole... Impara:: Barman acrobatico, L'american Bar, Fare Cocktails e Long Drinks...
...Corso per Barman & Freestyle Argomenti trattati nel corso base: L'american bar e le sue tipologie Aree di lavoro all'interno di un american bar Regole... Impara:: Barman acrobatico, L'american Bar, Fare Cocktails e Long Drinks...
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Ottime le tematiche affrontate nella parte teorica del corso base...prove pratiche con l'insegnamento di tecniche innovative e utilissime.
I docenti veri professionisti del freestyle, giovani e motivati.
La sede dei corsi molto ampia in una struttura moderna e all'avanguardia...
Ringrazio Dave Garzon e Francesco Mortai per la loro insuperabile professionalità e pazienza.
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 7 Giorni
...per arrivare alla creazione gastronomica, artistica e multisensoriale come gioco ed espressione di gioia. Inoltre la conquista della fiducia in se stessi... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Cucina italiana, Decorazione dolci...
...per arrivare alla creazione gastronomica, artistica e multisensoriale come gioco ed espressione di gioia. Inoltre la conquista della fiducia in se stessi... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Cucina italiana, Decorazione dolci...
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Tutto il personale del centro è organizzato e collaborativo. I docenti sono ottimi e scuola è dotata di attrezzature professionali.
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