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Gastronomia

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Corsi Gastronomia

(3.052)
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  • Gastronomia
Tipo di formazione
  • Tutti 3062
  • Corsi 2665
  • Formazione professionale 254
  • Corsi post laurea 94
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Livello
  • Tutti i livelli 715
  • Livello base 412
  • Livello intermedio 174
  • Livello avanzato 129
Prezzo
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
Prezzo massimo
  • Tutti
  • 5.000 €
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 €
Tematica
  • Turismo 5478
  • Gastronomia 3052
  • Turismo (altro) 1601
  • Amministrazione di imprese turistiche 672
  • Guida turistica 153
Inizio del corso
Durata
  • Ore 520
  • Giorni 942
  • Settimane 522
  • 3 mesi 228
  • 6 mesi 117
  • 9 mesi 64
  • Anno/i 121
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
  • Intensivo 454
  • Laboratorio 0
  • Seminario 0
  • Stage / Tirocinio 211
  • FSE 56
  • Fondo interprofessionale 8
  • Voucher 39
  • Titolo ufficiale 51
Dove studiare
Paese
Provincia
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  • Bergamo 147
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  • Bologna 87
  • Bolzano 5
  • Brescia 84
  • Brindisi 34
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  • Caltanissetta 6
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  • Cosenza 21
  • Cremona 34
  • Crotone 6
  • Cuneo 33
  • Enna 6
  • Fermo 11
  • Ferrara 23
  • Firenze 63
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  • Lecce 41
  • Lecco 21
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  • Lodi 9
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  • Modena 47
  • Monza e Brianza 39
  • Napoli 74
  • Novara 13
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  • Oristano 6
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  • Parma 45
  • Pavia 14
  • Perugia 36
  • Pesaro e Urbino 22
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  • Pisa 42
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  • Pordenone 19
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  • Ragusa 7
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  • Sondrio 10
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  • Treviso 37
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  • Verbano-Cusio-Ossola 9
  • Vercelli 9
  • Verona 67
  • Vibo Valentia 7
  • Vicenza 84
  • Viterbo 12
Città
Metodologia
  • Tutti 3052
  • Online / A distanza 744
  • In aula 2159
  • Blended 123
  • In company 26

Formazione relazionata

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Europa Project Week 2026
CUM LAUDE
Progetto PerFormare

Corso pratico di pasticceria classica a Pollone (BI)

5.0
8 opinioni
  • Ho appena finito il corso base di pasticceria, é stato molto interessante, il docente Maikol bravissimo e super disponibile e anche l organizzazione ottima. Ero un pò titubante perché era in videoconferenza ma é stata una bellissima esperienza formativa.
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  • Il corso va benissimo.. Viene spiegato in maniera molto esplicita. Apprezzo molto la disponibilità e la preparazione del insegnante. Mi piace moltissimo.
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  • Il mio feedback è positivo al 100%. Matteo è super, solare e pieno di energie! Ho già provato un sacco di sue ricette! Consiglierò il vostro corso assolutamente! Non vedo l’ora di partecipare alla pratica.
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Progetto PerFormare
  • Corso
  • Pollone
  • Livello base
  • 03 ott 2026
Impasti e creme, biscotti e crostate, bignè e cake

...Si parlerà nello specifico di bilanciamenti, ricette, tecniche, materie prime e problemi di esecuzione. Il corso online di pasticceria offre le nozioni... Impara:: Pasticceria mignon, Pan di spagna, Pasta sfoglia...

Prezzo da consultare
Impasti e creme, biscotti e crostate, bignè e cake

...Si parlerà nello specifico di bilanciamenti, ricette, tecniche, materie prime e problemi di esecuzione. Il corso online di pasticceria offre le nozioni... Impara:: Pasticceria mignon, Pan di spagna, Pasta sfoglia...

  • Ho appena finito il corso base di pasticceria, é stato molto interessante, il docente Maikol bravissimo e super disponibile e anche l organizzazione ottima. Ero un pò titubante perché era in videoconferenza ma é stata una bellissima esperienza formativa.
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  • Il corso va benissimo.. Viene spiegato in maniera molto esplicita. Apprezzo molto la disponibilità e la preparazione del insegnante. Mi piace moltissimo.
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  • Il mio feedback è positivo al 100%. Matteo è super, solare e pieno di energie! Ho già provato un sacco di sue ricette! Consiglierò il vostro corso assolutamente! Non vedo l’ora di partecipare alla pratica.
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CUM LAUDE
Salerno Formazione

MASTER IN FOOD & BEVERAGE MANAGER (online)

5.0
4 opinioni
  • Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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  • Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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  • Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise. Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Salerno Formazione
  • Master
  • Online
  • Scegli data
  • 3 Mesi
PROMOZIONE 2017

...di acquisire anche competenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera, management ed economia aziendale Programma del corso consultabile... Impara:: Analisi dei costi, Apertura attività alberghiere, L’apertura di attività ristorative...

Prezzo da consultare
PROMOZIONE 2017

...di acquisire anche competenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera, management ed economia aziendale Programma del corso consultabile... Impara:: Analisi dei costi, Apertura attività alberghiere, L’apertura di attività ristorative...

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  • Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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  • Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise. Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Premium
Deka Corsi Online

Birra Artigianale

4.9
8 opinioni
  • Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
    ← | →
  • Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
    ← | →
  • Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
    ← | →
Deka Corsi Online
  • Corso
  • Online
  • Livello intermedio
  • Scegli data

...disposizione per ampliamenti di programma o per dare ulteriori spiegazioni. Contattateci! Grazie a questo corso potrai avvicinarti alla materia e intraprendere... Impara:: Scelta del bicchiere, Degustazione birra, Abbinamento con il cibo...

120 € +IVA

...disposizione per ampliamenti di programma o per dare ulteriori spiegazioni. Contattateci! Grazie a questo corso potrai avvicinarti alla materia e intraprendere... Impara:: Scelta del bicchiere, Degustazione birra, Abbinamento con il cibo...

  • Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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  • Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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  • Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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Laboratorio di Analisi Sensoriale dei Vini

Mare di Vino
  • Corso
  • Taranto

...analisi visiva, olfattiva e gustativa dei vini nazionali; particolare rilievo verrà dato sulle caratteristiche organolettiche delle principali varietà autoctone pugliesi...

Prezzo da consultare

Tecnica Dell'Abbinamento Cibo Vino

Ais Varese
  • Corso
  • Varese
    e
    1 altra sede.
    • Gallarate

...CIBO-VINO 13/04/2007 - 3° Lezione - UOVA E SALSE 16/04/2007 - 4° Lezione - CONDIMENTI, ERBE AROMATICHE E SPEZIE 20/04/2007 - 5° Lezione - CEREALI 23/04/2007...

700 € +IVA

Pro Flair

New Arts Academy
  • Corso
  • Ravenna

...alle competizioni del settore. E' rivolto a chi desidera specializzarsi e partecipare alle competizioni del settore. Innovativo e unico a livello mondiale...

2.400 € +IVA

Degustazione e Conoscenze dei Vini

Formazione in Età Adulta
  • Corso
  • Teramo

...Ordinanza Ministeriale 455 del 1997 Quinta conferenza sull'educazione degli adulti Libro Bianco della Commissione Europea Situazione dei CTP vista...

Prezzo da consultare

Laboratorio Sui Vini Speciali

Mare di Vino
  • Corso
  • Taranto

...Vini Spumanti 2° lezione 13 marzo: Vini Passiti e Liquorosi 3° lezione 15 marzo: Grappe Numero massimo di partecipanti: 30 Il Corso è stato ideato per avvicinare appassionati...

Prezzo da consultare

Abilitazione alla Vendita di Prodotti Alimentari

Cna Chieti
  • Corso
  • Chieti
  • 2 Mesi

...ecc.). Rivolto a: Da consultare con il centro. Da consultare con il centro Contenuti: • Legislazione sul commercio, sulla somministrazione di alimenti...

420 € IVA inc.

Appuntamenti d'Autore Speciale Pasqua

Future Chef
  • Corso
  • Foggia

...Tecniche miste per colorare i gusci; Creazione di personaggi e altro con nuove tecniche; Nuove decorazioni per le torte di pasqua; L'utilizzo della tecnica...

350 € IVA inc.

Barman

Cat Confcommercio Pisa
  • Corso
  • Pontedera

...del turismo e dei servizi. Cat Confcommercio pisa srl svolge attività formativa finanziata, riconosciuta dalla Provincia. Il corso: È il corso più importante...

Prezzo da consultare

Serate Enogastronomiche

Mondo Olistico
  • Corso
  • Olbia

...no a scopo di lucro per la diffusione delle terapie alternative. Gli incontri seguono una metodologia teorica e pratico-laboratoriale. Il tutto verrà preparato...

Prezzo da consultare

Focus sulla Valpolicella

Ais Veneto
  • Corso
  • Montebelluna

...svolgendo ogni attività di carattere didattico ed editoriale per diffondere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini e delle altre bevande alcoliche...

20 € IVA inc.

Corso di Cucina del Pesce

Scuola di Cucina Maisazi
  • Corso
  • Lonigo

...tecnica sulla cucina del pesce, aiuto cuochi in particolare, ed agli appassionati della cucina che vogliono migliorare questo aspetto. Un corso serale...

300 € IVA inc.

Introduzione al Finger Food

Arte del Gusto
  • Corso
  • Albano Laziale

...Corso rivolto a coloro che intendono avvicinarsi al mondo del finger food sia a livello amatoriale sia professionale Arte del Gusto organizza Corsi...

116 € +IVA

Corso di Pasticceria

Associazione San Gaetano
  • Corso
  • San Bonifacio

...Numero minimo di partecipanti 12. Insegnamento delle principali tecniche utilizzate dai pasticceri professionisti nella realizzazione delle loro opere...

240 € IVA inc.

Corso di Macellaio Gastronomo

Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 2 Mesi

...Il percorso è strutturato per intraprendere la professione di macellaio e gastronomo carni e si svolge in 2 mesi circa con formazione aziendale esterna... Impara:: Allergie alimentari, Dieta e nutrizione, Tagli di carne...

Prezzo da consultare

Personale Alimentarista

Consorzio Garda Formazione
  • Corso
  • Toscolano Maderno

...preparazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti Contenuti del corso - Principale normativa in capo alimentare - Cenni di microbiologia...

50 € +IVA

Aiuto cuoco/a

Istituto Sordomuti Bergamo
  • Corso
  • Torre Boldone

...alla produzione e vendita di alimenti nella piccola, media, grande ristorazione, basandosi su capacità tecniche relazionali e rispettando la normativa...

Prezzo da consultare

Corso di Cucina

Associazione San Gaetano
  • Corso
  • San Bonifacio

...e per chiunque voglia apprendere tecniche nuove per cimentarsi dilettantisticamente in cucina. Lo scopo del corso è quello di formare persone in grado...

240 € IVA inc.

Supermaster

Istituto Culinario Italiano per Stranieri
  • Corso
  • Caselle Torinese

...quali l’enologia, la lavorazione del cioccolato o dello zucchero. Rivolto a: rivolto prevalentemente ad ex-allievi. rivolto prevalentemente ad ex-allievi...

Prezzo da consultare

Tecniche di Degustazione Vini

L'estetica Srl
  • Corso
  • Torino

...inoltre si introdurranno gli accompagnamenti ideali che maggiormente valorizzano il sapore di un piatto e di un...

66 € IVA inc.

Panettiere/pasticcere

Istituto Sordomuti Bergamo
  • Corso
  • Torre Boldone

...La tipologia dei corsi è funzionale al contesto territoriale caratterizzato da servizi produttivi, quali imprese alimentari, alberghiere e ristorative...

Prezzo da consultare
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  • Corsi Catering
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  • Corsi Food beverage manager

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