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Corsi Gastronomia
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
...di acquisire anche competenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera, management ed economia aziendale Programma del corso consultabile... Impara:: Analisi dei costi, Food beverage, Servizio ristorativo...
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Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
...disposizione per ampliamenti di programma o per dare ulteriori spiegazioni. Contattateci! Grazie a questo corso potrai avvicinarti alla materia e intraprendere... Impara:: Abbinamento con il cibo, Degustazione birra, Procedura industriale...
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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Corso molto coinvolgente. Mani in pasta da subito. Iris è molto simpatica e molto brava. Sono veramente contenta.
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- Corso
- Pescarae12 altre sedi
- Perugia, Piacenza, Brescia, Legnano, Aosta, Messina, Marina Di Carrara, Grassobbio, Tortona, Cittadella, Poggio A Caiano ...
- 29 set 2026
- 10 Giorni
...mira a fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Cake design, Preparazione prodotti da forno salati, Igiene alimentare...
...mira a fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Cake design, Preparazione prodotti da forno salati, Igiene alimentare...
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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- Corso
- Caselle Torinese
...su vino e olio. Rivolto a: Diplomati presso Istituti o centri di formazione alberghiera superiore - Professionisti di cucina - Operatori del settore...
- Qualifica professionale
- Roma
...Rivolto a: Le iscrizioni sono aperte a tutti gli operatori del Beverage interessati al loro miglioramento professionale ed a tutti coloro che desiderano formarsi...
- Corso
- Roma
...Tutte le degustazioni prevedono almeno quattro vini che diventano sei nelle serate, la quinta e l’ottava, in cui è previsto l’accostamento con il cibo...
- Corso
- Roma
...ospiti del seminario, ne tracceranno la storia e l'evoluzione, forniranno strumenti e tecniche di degustazione perché l'assaggio sia rivelatore di tradizioni...
- Corso
- Roma
...esclusivamente al raggiungimento di minimo 15 iscritti In laboratorio di cucina Descrizione: Entrare nell'affascinante mondo dell'arte bianca...
- Corso
- Torino
...imparare a cucinare il Sushi con uno sguardo agli aspetti culturali della cucina giapponese. Struttura del seminario: 9.30-10.00: Accoglienza degli iscritti...
- Corso
- Padova
...come decoratore di meravigliose torte a piani o a tema per Matrimoni o altri eventi importanti, da festeggiare, In Punta di Petali, in collaborazione con i maestri pasticceri...
- Corso
- Padova
...le più opportune strategie per analizzare i consumi dei clienti usuali e potenziali, le nuove esigenze alimentari e nutrizionali e creare, in questo modo...
- Corso
- Roma
...al raggiungimento di minimo 15 iscritti Descrizione: Corso di cucina di livello avanzato che si propone di migliorare e perfezionare le tecniche di base già acquisite...
- Corso
- Verona
- Livello base
- 4 Giorni
...in collaborazione con la Locanda San Leonardo e l'Hostaria Vecchia Fontanina, è lieta di presentarLe il nuovo corso base di cucina che Le insegnerà a sviluppare...
- Corso
- Verona
- Livello base
...Programma: il barman (teoria e pratica); lay out di un banco bar; attrezzatura e mise en place; il caffè e le bevande calde; il vino e la vinificazione...
- Corso
- Parma
...passando dalle frittelle… La gustosa strada verso la soddisfazione dei sensi! Per tutti quelli che: non credano sia possibile tenere unita la pasta frolla…...
- Corso
- Foggia
...Seconda Lezione La seconda lezione approfondirà l’esame visivo, gli elementi che compongono l’aspetto del vino: colore, limpidezza , vivacità...
- Corso
- Campobasso
...per la soddisfazione del ospite garantendo la capacità del settore d'innovarsi. Rivolto a: Garantire l'erogazione di un servizio corrispondente alle aspettative...
- Corso
- Pontedera
...Ciscun modulo ha una durata di 24 ore 333333 ;">Ognicorso è incentrato su tutte le tecniche di base: dal taglio alla cottura. Utilizzo dei materiali...
- Corso
- Lanciano
...senza trascurare l'aspetto contabile e la normativa vigente relativa alla gestione di una pizzeria. Rivolto a: L'iscrizione alla frequenza di corsi...
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- Lonigo
...Un corso molto importante per chi lavora nella ristorazione, ma molto piacevole anche per gli appassionati di cucina. La lezione serale, dalle 19.00 alle 22...
- Corso
- Campobasso
...Rivolto a: tutti. A tutti Programma La conoscenza dell’espresso perfetto (5m) Miscela (conoscenza delle tipologie di caffè) Macinatura...
- Corso
- Pontedera
...del turismo e dei servizi. Cat Confcommercio pisa srl svolge attività formativa finanziata, riconosciuta dalla Provincia. Si tratta di corsi progettati...
- Corso
- San Giorgio Del Sannio
...sia a chi è alle prime armi, sia a chi vuole perfezionare le proprie abilità. Programma teorico Produzione della pasta secca, fresca e farcita...