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Corsi Gastronomia
- Corso
- Cavriago
- 29 set 2026
- 6 Giorni
...· Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni. · Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di pasticceria. · Corretto utilizzo... Impara:: Pastry chef, Chizze reggiane, Crema pasticcera...
- Master
- Online
- Scegli data
...vino 0 Viticultura internazionale 0 Vino e cibo 0 Distillati e birra 0 Servizio e mise en place 0 La cantina, il cliente ed il marketing 0 Team work... Impara:: Viticoltura ed enologia, Viticultura nazionale, Mise en place...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...La gestione del personale e dei turni lavorativi; Capitolo 3. La gestione delle mansioni e dei compiti; Capitolo 4. Il rapporto con i fornitori... Impara:: Tavola calda, Direttore di tavola calda...
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Dalla mia esperienza personale e come operatore del settore, posso sicuramente consigliare questo corso e gli insegnanti che con carisma e professione mi hanno trasmesso le nozioni teorico pratica. Il corso è ben strutturato e tocca gli argomenti utili a comprendere inizialmente il mondo del caffè, tanto da voler proseguire con tutti gli altri corsi.
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Ottima scuola per chi vuole imparare questo mestiere
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Professionalità e piacere indimenticabile
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- Corso
- Cagliari
- Livello intermedio
...ed il cappuccino italiano a regola d’arte grazie alle tecniche del latte art. Il programma del corso introdurrà tutte le caratteristiche di un perfetto... Impara:: Latte Art, MACCHINA DEL CAFFE, Preparazione del caffè...
...ed il cappuccino italiano a regola d’arte grazie alle tecniche del latte art. Il programma del corso introdurrà tutte le caratteristiche di un perfetto... Impara:: Latte Art, MACCHINA DEL CAFFE, Preparazione del caffè...
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Dalla mia esperienza personale e come operatore del settore, posso sicuramente consigliare questo corso e gli insegnanti che con carisma e professione mi hanno trasmesso le nozioni teorico pratica. Il corso è ben strutturato e tocca gli argomenti utili a comprendere inizialmente il mondo del caffè, tanto da voler proseguire con tutti gli altri corsi.
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Ottima scuola per chi vuole imparare questo mestiere
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Professionalità e piacere indimenticabile
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Un luogo meraviglioso, sono rimasto sorpreso in positivo!
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Una fantastica scuola, ottima!
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- Qualifica professionale
- (Maddaloni (ce))
- 3 Mesi
...si compone di sessioni interne svolte dallo Chef Giuseppe Daddio e di monografie di uno o più giorni tenute da Maestri Chef di fama internazionale... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Cuoco professionale...
...si compone di sessioni interne svolte dallo Chef Giuseppe Daddio e di monografie di uno o più giorni tenute da Maestri Chef di fama internazionale... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Cuoco professionale...
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Un luogo meraviglioso, sono rimasto sorpreso in positivo!
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Una fantastica scuola, ottima!
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Very good!
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Good!
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Hello, thank you for these beautiful opportunities that will help a number of young people like me. I hope to be among the lucky ones
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- Corso
- Napoli
- Livello base
...una pizza di qualità attraverso una giusta manipolazione e di saper cuocere in qualsiasi tipo di forno. Inoltre, conosce elementi per una corretta alimentazione... Impara:: Settore alberghiero, Produzione alimentare, Igiene alimentare...
...una pizza di qualità attraverso una giusta manipolazione e di saper cuocere in qualsiasi tipo di forno. Inoltre, conosce elementi per una corretta alimentazione... Impara:: Settore alberghiero, Produzione alimentare, Igiene alimentare...
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Very good!
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Good!
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istruttori professionali e simpatici, molto bravi a insegnare e super cortesi.
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Corso super interessante, la FIB la migliore Academia per Barman in Sardegna
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Corso veramente bello ed interessate, tanta pratica e cocktail studiati; l 'ho frequentato perchè mi è stato consigliato, dopo avere valutato tutte le altre scuole sul mercato la scelta nella Federazione è stata la migliore. Professionali e preparati tutti i docenti !! lo consiglio a tutti.
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- Corso
- Cagliari
- Livello intermedio
...della durata flessibile di 39 ore da svolgere in aula, ha come obiettivo quello di fornire tutte le tecniche professionali per svolgere al meglio la professione di barman... Impara:: Preparazione del caffè, Barman per caffetteria, Decorazione di frutta...
...della durata flessibile di 39 ore da svolgere in aula, ha come obiettivo quello di fornire tutte le tecniche professionali per svolgere al meglio la professione di barman... Impara:: Preparazione del caffè, Barman per caffetteria, Decorazione di frutta...
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istruttori professionali e simpatici, molto bravi a insegnare e super cortesi.
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Corso super interessante, la FIB la migliore Academia per Barman in Sardegna
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Corso veramente bello ed interessate, tanta pratica e cocktail studiati; l 'ho frequentato perchè mi è stato consigliato, dopo avere valutato tutte le altre scuole sul mercato la scelta nella Federazione è stata la migliore. Professionali e preparati tutti i docenti !! lo consiglio a tutti.
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Ci tengo a lasciare una recensione riguardo la scuola dolce e salato avendo personalmente seguito il corso....sono molto soddisfatta perché nonostante sia una studentessa grazie alla dolce e salato ho capito davvero quale era la strada giusta da seguire e a trovare la strada giusta per il successo....ho trovato molta efficienza,insegnanti molto preparati, laboratori organizzati, persone valide che dopo il corso non ti lasciano soli ma ti seguono e ti indirizzano verso la strada giusta....lo consiglio a tutti i ragazzi della mia età di farlo perché sono soldi spesi con intelligenza e sopratutto è un ottimo investimento per il vostro futuro...!
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- Corso
- Maddalonie2 altra sede.
- Maddaloni
- Livello base
- 5 Giorni
...Durante la formazione imparerete a preparare ricette di pasticceria di base, gli impasti per le paste, e le basi da utilizzare per dolci classici e moderni... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Preparare un impasto, Cucina classica...
...Durante la formazione imparerete a preparare ricette di pasticceria di base, gli impasti per le paste, e le basi da utilizzare per dolci classici e moderni... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Preparare un impasto, Cucina classica...
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Ci tengo a lasciare una recensione riguardo la scuola dolce e salato avendo personalmente seguito il corso....sono molto soddisfatta perché nonostante sia una studentessa grazie alla dolce e salato ho capito davvero quale era la strada giusta da seguire e a trovare la strada giusta per il successo....ho trovato molta efficienza,insegnanti molto preparati, laboratori organizzati, persone valide che dopo il corso non ti lasciano soli ma ti seguono e ti indirizzano verso la strada giusta....lo consiglio a tutti i ragazzi della mia età di farlo perché sono soldi spesi con intelligenza e sopratutto è un ottimo investimento per il vostro futuro...!
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Ho svolto il corso con persone esperte esperte nel campo della ristorazione ed ho acquisito le tecniche necessarie per svolgere questo mestiere ad alti livelli. Mi sono messo in prova ed ho ricevuto complimenti ed attestazione di stima. Invito coloro che studiano e non intravedono un’occupazione certa di garantirsi una professione che facilita l’occupazione.
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- Qualifica professionale
- Blended a Romae2 altre sedi
- Padova, Napoli
- 4 Mesi
...sponsorizzata dall'Albo Nazionale Professionisti, per svolgere attività ristorativa con soddisfazione e guadagni commisurati agli impegni profusi. Acquisire... Impara:: Cuoco professionale, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Indicare i costi dei singoli piatti...
...sponsorizzata dall'Albo Nazionale Professionisti, per svolgere attività ristorativa con soddisfazione e guadagni commisurati agli impegni profusi. Acquisire... Impara:: Cuoco professionale, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Indicare i costi dei singoli piatti...
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Ho svolto il corso con persone esperte esperte nel campo della ristorazione ed ho acquisito le tecniche necessarie per svolgere questo mestiere ad alti livelli. Mi sono messo in prova ed ho ricevuto complimenti ed attestazione di stima. Invito coloro che studiano e non intravedono un’occupazione certa di garantirsi una professione che facilita l’occupazione.
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Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
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- Qualifica professionale
- Maddaloni
- 3 Mesi
...con sede in Maddaloni, per la durata complessiva di 3 mesi (600 ore), affrontando tutti gli aspetti legati agli alimenti, alla loro conservazione e... Impara:: Cucina professionale, Cucina classica, Produzione alimentare...
...con sede in Maddaloni, per la durata complessiva di 3 mesi (600 ore), affrontando tutti gli aspetti legati agli alimenti, alla loro conservazione e... Impara:: Cucina professionale, Cucina classica, Produzione alimentare...
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Ragazzi e ragazze oggi ho avuto il grande piacere di visitare questa grandissima scuola dolce e salato. Non è la solita scuola dove fate un corsicino così Consigliatissimo..provare per credere !!!
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Già avevo la passione per la cucina, ma con l'Afiw ho approfondito le conoscenze ed ho acquisito la qualifica. sono contento di aver conosciuto i maestri d'arte e docenti bravi e disponibili. Con le credenziali ricevute mi sono iscritto nel ruolo specifico dell'ANP con sede a Roma.
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Il corso che ho frequentato è stata un’esperienza unica. Conoscenze come attrezzature e materie prime sono le prime competenze apprese. Subito dopo ho svolto attività di aiuto cuoco e poi ho immediatamente trovato lavoro presso un ristorante non lontano da casa mia. Sono contenta per la scelta compiuta.
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- Qualifica professionale
- Blended a Romae2 altre sedi
- Padova, Napoli
- 4 Mesi
...durante la quale i corsisti apprenderanno una parte teorica in modalità Online ed una pratica in modalità presenziale. Obiettivo centrale del corso è quello di conferire... Impara:: Cuoco professionale, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Indicare i costi dei singoli piatti...
...durante la quale i corsisti apprenderanno una parte teorica in modalità Online ed una pratica in modalità presenziale. Obiettivo centrale del corso è quello di conferire... Impara:: Cuoco professionale, Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro, Indicare i costi dei singoli piatti...
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Già avevo la passione per la cucina, ma con l'Afiw ho approfondito le conoscenze ed ho acquisito la qualifica. sono contento di aver conosciuto i maestri d'arte e docenti bravi e disponibili. Con le credenziali ricevute mi sono iscritto nel ruolo specifico dell'ANP con sede a Roma.
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Il corso che ho frequentato è stata un’esperienza unica. Conoscenze come attrezzature e materie prime sono le prime competenze apprese. Subito dopo ho svolto attività di aiuto cuoco e poi ho immediatamente trovato lavoro presso un ristorante non lontano da casa mia. Sono contenta per la scelta compiuta.
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Ottima disciplina serietà e professionalità
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- Corso
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- Livello base
- 2 Giorni
...13,00/14,00 Offerto in sede Lievitazione di base in laboratorio: brioche e cornetto Un corso completo su quello che è da tutti considerato il “Principe”... Impara:: Prima colazione, Cucina italiana, Produzione alimentare...
...13,00/14,00 Offerto in sede Lievitazione di base in laboratorio: brioche e cornetto Un corso completo su quello che è da tutti considerato il “Principe”... Impara:: Prima colazione, Cucina italiana, Produzione alimentare...
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Ottima disciplina serietà e professionalità
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Una scuola di livello altissimo, grande eccellenza nazionale.
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- Diploma professionale
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
...colazione con gusti autentici, colori ed effetti particolari che rappresentano l’identità del Maestro. Ti piacerebbe conoscere ulteriori dettagli?... Impara:: Pasticceria francese...
...colazione con gusti autentici, colori ed effetti particolari che rappresentano l’identità del Maestro. Ti piacerebbe conoscere ulteriori dettagli?... Impara:: Pasticceria francese...
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Una scuola di livello altissimo, grande eccellenza nazionale.
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 3 Giorni
...0823436022 oppure mandarci una mail a: info@dolcesalatoscuola.com Cod.86 10-11 Maggio 2021 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Pasticceria... Impara:: Laboratorio di cucina...
...0823436022 oppure mandarci una mail a: info@dolcesalatoscuola.com Cod.86 10-11 Maggio 2021 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Pasticceria... Impara:: Laboratorio di cucina...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Corso
- Maddaloni
- Livello avanzato
- 8 Giorni
...ma anche a chi è già esperto del settore e intente migliorare e ampliare le proprie conoscenze. Il corso prevede 2 moduli di insegnamento aventi come obiettivo... Impara:: Cucina italiana, Vetrina di esposizione, Gelato artigianale...
...ma anche a chi è già esperto del settore e intente migliorare e ampliare le proprie conoscenze. Il corso prevede 2 moduli di insegnamento aventi come obiettivo... Impara:: Cucina italiana, Vetrina di esposizione, Gelato artigianale...
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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Una scuola ottima, che offre un livello di preparazione altissimo.
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- Corso
- Maddaloni
- Livello avanzato
- 3 Giorni
...e che ne fanno un metodo autentico , sono proprio i dettagli a definire esclusivo il corso tenuto dal maestro campione del Mondo Yohan Ferrant... Impara:: Pastry chef...
...e che ne fanno un metodo autentico , sono proprio i dettagli a definire esclusivo il corso tenuto dal maestro campione del Mondo Yohan Ferrant... Impara:: Pastry chef...
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Una scuola ottima, che offre un livello di preparazione altissimo.
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Istituto di grande livello per la formazione di cuochi e pasticcieri, Molto organizzata con attrezzature professionali e formatori preparati. Complimenti a Giuseppe Daddio per aver saputo unire lavoro, competenze e accoglienza.
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Una scuola di cucina tra le migliori a livello nazionale. Ottima assistenza anche internazionale.
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- Qualifica professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Mesi
...di gestione della lievitazione, di cottura e di confezionamento dei prodotti. Interviene, inoltre, nel processo di pulizia degli ambienti di lavoro... Impara:: Pani ai cereali, Igiene alimentare, Pani speciali...
...di gestione della lievitazione, di cottura e di confezionamento dei prodotti. Interviene, inoltre, nel processo di pulizia degli ambienti di lavoro... Impara:: Pani ai cereali, Igiene alimentare, Pani speciali...
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Istituto di grande livello per la formazione di cuochi e pasticcieri, Molto organizzata con attrezzature professionali e formatori preparati. Complimenti a Giuseppe Daddio per aver saputo unire lavoro, competenze e accoglienza.
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Una scuola di cucina tra le migliori a livello nazionale. Ottima assistenza anche internazionale.
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Grande entusiasmo e talento
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- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...teoria ed impegno delle coperture, dalla conoscenza di base alla realizzazione di praline, cioccolatini, colorazioni, forme e decorazioni d’effetto... Impara:: Igiene alimentare, Tecniche di preparazione, Sicurezza e ambiente...
...teoria ed impegno delle coperture, dalla conoscenza di base alla realizzazione di praline, cioccolatini, colorazioni, forme e decorazioni d’effetto... Impara:: Igiene alimentare, Tecniche di preparazione, Sicurezza e ambiente...
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Grande entusiasmo e talento
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Qualifica professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Mesi
...Il corso, articolato in 3 mesi accademici (600 ore di formazione) permette di conferire le competenze adatte per diventare un grande pasticciere... Impara:: Produzione alimentare, Lievito madre, Pasticceria mignon...
...Il corso, articolato in 3 mesi accademici (600 ore di formazione) permette di conferire le competenze adatte per diventare un grande pasticciere... Impara:: Produzione alimentare, Lievito madre, Pasticceria mignon...
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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Questa scuola è un vero punto di riferimento per pasticceri e cuochi, con attrezzature e strutture top. OTTIMO.
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- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
...Tre sono i concetti non chè i metodi di lavorazione della materia più ambita del momento per l’elaborazione dei grandi lievitati. Ad innovare tale sistema... Impara:: Pastry chef, Pasticceria base, Grandi lievitati...
...Tre sono i concetti non chè i metodi di lavorazione della materia più ambita del momento per l’elaborazione dei grandi lievitati. Ad innovare tale sistema... Impara:: Pastry chef, Pasticceria base, Grandi lievitati...
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Questa scuola è un vero punto di riferimento per pasticceri e cuochi, con attrezzature e strutture top. OTTIMO.
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Corso
- Maddalonie2 altre sedi
- Maddaloni, Maddaloni (Ce)
- Livello base
- 1 Giorno
...personalizzati elaborati a mano e con macchinari ordinari da laboratorio comune per confezionare ricette di piatti classici e creativi dal gusto mediterraneo... Impara:: Pasta all'uovo, Gum Paste, Pasta fresca...
...personalizzati elaborati a mano e con macchinari ordinari da laboratorio comune per confezionare ricette di piatti classici e creativi dal gusto mediterraneo... Impara:: Pasta all'uovo, Gum Paste, Pasta fresca...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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Un posto fantastico! Piacevole sorpresa
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Ottima scuola di cucina e pasticceria. Il posto offre non solo monolocali di alto livello ma anche un servizio eccellente e cortese. Offre studi di pasticceria e panificazione semplicemente perfetti. Impara ad alto livello. Dai tutte le informazioni di cui hai bisogno.
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- Qualifica professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni (Ce)
- 3 Mesi
...• Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari • Predisposizione delle comande e degli ordini • Preparazione degli... Impara:: Cameriere ai piani, Cameriere di sala, Food cost...
...• Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari • Predisposizione delle comande e degli ordini • Preparazione degli... Impara:: Cameriere ai piani, Cameriere di sala, Food cost...
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Un posto fantastico! Piacevole sorpresa
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Ottima scuola di cucina e pasticceria. Il posto offre non solo monolocali di alto livello ma anche un servizio eccellente e cortese. Offre studi di pasticceria e panificazione semplicemente perfetti. Impara ad alto livello. Dai tutte le informazioni di cui hai bisogno.
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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- Corso
- Maddalonie2 altra sede.
- Maddaloni
- Livello base
- 5 Giorni
...mondo della cucina ed arrivare in alto con solide basi e competenze valide. A cura del Maestro: Giuseppe Daddio. Costo €. 500,00 i.e. Lezione teorico pratica... Impara:: Settore alberghiero, Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
...mondo della cucina ed arrivare in alto con solide basi e competenze valide. A cura del Maestro: Giuseppe Daddio. Costo €. 500,00 i.e. Lezione teorico pratica... Impara:: Settore alberghiero, Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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