Corsi Gastronomia

...è possibile ricevere un aiuto economico sia per dipendenti aziendali, ma anche per singoli lavoratori che di propria iniziativa vogliano aggiornarsi... Impara:: Cucina spagnola, Preparazione dei piatti a vista, Degustazione birra...

...tempi e procedure di trasformazione alimentare, unendo alle competenze tecniche quelle organizzative, comunicative e manageriali per differenziare... Impara:: Cuoco professionale, Ambiente di lavoro, Distribuzione prodotti alimentari...

...livello e consente di acquisire nozioni teorico-scientifiche oltre che pratiche e fortemente significative per chi ha deciso di intraprendere la professione da... Impara:: Preparazioni base, Metodi di cottura, Stagionalità delle materie prime...

...di alberghi e locali. I risultati raggiunti dall'Istituto sono molto buoni: oltre il 70% degli allievi delle precedenti edizioni del corso per cameriere di sala...

...La figura in uscita si occupa dell'intero processo di produzione (dal reperimento materie prime al prodotto confezionato), applicando le tecniche più appropriate... Impara:: Preparazione di prodotti panari, Tecniche di comunicazione, Igiene e Normativa igienico-sanitaria...

...Il nostro corso di Requisito Professionale Obbligatorio per il Commercio, oltre a permettere l’abilitazione per gli esercizi commerciali, è possibile di... Impara:: Apertura partita IVA, Legislazione alimentare, Legislazione commerciale...

...ha come obiettivo quello di trasmettere le principali tecniche per creare e miscelare cockails nonché di intagliare frutta e verdura. Il programa del corso... Impara:: Comunicazione verbale, Bevande alcoliche, Barman per caffetteria...

...permette alle allieve una facile collocazione all'interno di alberghi e pizzerie. I risultati raggiunti dall'Istituto sono molto buoni: oltre il 70% degli...

...Professionale riconosciuto e valido in tutto il territorio dell'Unione Europea Il cuoco si occupa della produzione dei pasti all'interno di imprese ristorative... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Fondamenti della professione, Tecniche di comunicazione...

...si compone di sessioni interne svolte dallo Chef Giuseppe Daddio e di monografie di uno o più giorni tenute da Maestri Chef di fama internazionale... Impara:: Pasticceria salata, Pasticceria base, Cucina italiana...

...ed il cappuccino italiano a regola d’arte grazie alle tecniche del latte art. Il programma del corso introdurrà tutte le caratteristiche di un perfetto... Impara:: Preparazione del caffè, Barman per caffetteria, MACCHINA DEL CAFFE...

...all'interno di alberghi e ristoranti. I risultati raggiunti dall'Istituto sono molto buoni: oltre il 70% degli allievi delle precedenti edizioni del corso...

...una pizza di qualità attraverso una giusta manipolazione e di saper cuocere in qualsiasi tipo di forno. Inoltre, conosce elementi per una corretta alimentazione... Impara:: Igiene alimentare, Cucina professionale, Produzione alimentare...

...Durante la formazione imparerete a preparare ricette di pasticceria di base, gli impasti per le paste, e le basi da utilizzare per dolci classici e moderni... Impara:: Cucina classica, Turismo e settore alberghiero (altro), Gastronomia italiana...

...della durata flessibile di 39 ore da svolgere in aula, ha come obiettivo quello di fornire tutte le tecniche professionali per svolgere al meglio la professione di barman... Impara:: Preparazione del caffè, Decorazione di frutta, Barman professionale...

...pasticcerie alberghiere e pasticcerie tradizionali. I risultati raggiunti dall'Istituto sono molto buoni: oltre il 70% degli allievi delle precedenti edizioni... Impara:: Corso di pasticceria Lazio...

...con sede in Maddaloni, per la durata complessiva di 3 mesi (600 ore), affrontando tutti gli aspetti legati agli alimenti, alla loro conservazione e... Impara:: Alta cucina, Gastronomia italiana, Alta gastronomia...

...azioni di marketing e relazioni esterne. Gli allievi potranno acquisire una elevata preparazione teorico/pratica che, unita all'esperienza maturata durante...

...13,00/14,00 Offerto in sede Lievitazione di base in laboratorio: brioche e cornetto Un corso completo su quello che è da tutti considerato il “Principe”... Impara:: Produzione alimentare, Prima colazione, Cucina italiana...

...preparazione teorico/pratica che, unita all'esperienza maturata durante il percorso di stage e tirocinio formativo, consentirà una facile e rapida collocazione...