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Gastronomia

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Tipo di formazione
  • Tutti 3056
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Corsi Gastronomia

(3.046)
Ordina per
Selezione attuale
  • Gastronomia
Tipo di formazione
  • Tutti 3056
  • Corsi 2657
  • Formazione professionale 255
  • Corsi post laurea 95
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Livello
  • Tutti i livelli 720
  • Livello base 415
  • Livello intermedio 176
  • Livello avanzato 129
Prezzo
  • 5.000 € o più
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
Prezzo massimo
  • Tutti
  • 5.000 €
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 €
Tematica
  • Turismo 5481
  • Gastronomia 3046
  • Turismo (altro) 1608
  • Amministrazione di imprese turistiche 674
  • Guida turistica 153
Inizio del corso
Durata
  • Ore 523
  • Giorni 925
  • Settimane 527
  • 3 mesi 229
  • 6 mesi 118
  • 9 mesi 63
  • Anno/i 121
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
  • Intensivo 456
  • Laboratorio 0
  • Seminario 0
  • Stage / Tirocinio 210
  • FSE 56
  • Fondo interprofessionale 9
  • Voucher 39
  • Titolo ufficiale 51
Dove studiare
Paese
Provincia
  • Roma 329
  • Milano 279
  • Caserta 167
  • Torino 165
  • Agrigento 7
  • Alessandria 26
  • Ancona 29
  • Arezzo 13
  • Ascoli Piceno 29
  • Asti 24
  • Avellino 11
  • Bari 132
  • Barletta-Andria-Tr... 37
  • Belluno 17
  • Benevento 13
  • Bergamo 146
  • Biella 12
  • Bologna 82
  • Bolzano 5
  • Brescia 87
  • Brindisi 34
  • Cagliari 32
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  • Campobasso 17
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  • Catanzaro 19
  • Chieti 23
  • Como 30
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  • Cremona 34
  • Crotone 6
  • Cuneo 34
  • Enna 6
  • Fermo 11
  • Ferrara 23
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  • Genova 36
  • Gorizia 18
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  • Mantova 20
  • Massa-Carrara 11
  • Matera 12
  • Messina 16
  • Modena 42
  • Monza e Brianza 35
  • Napoli 74
  • Novara 13
  • Nuoro 7
  • Olbia-Tempio 10
  • Oristano 6
  • Padova 70
  • Palermo 32
  • Parma 45
  • Pavia 14
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  • Pesaro e Urbino 23
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  • Pisa 42
  • Pistoia 13
  • Pordenone 21
  • Potenza 6
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  • Reggio Calabria 16
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  • Salerno 40
  • Sassari 22
  • Savona 10
  • Siena 20
  • Siracusa 3
  • Sondrio 11
  • Sud Sardegna (Carb... 1
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  • Terni 33
  • Trapani 12
  • Trento 10
  • Treviso 36
  • Trieste 23
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  • Valle d'Aosta 12
  • Varese 38
  • Venezia 55
  • Verbano-Cusio-Ossola 9
  • Vercelli 9
  • Verona 67
  • Vibo Valentia 7
  • Vicenza 83
  • Viterbo 12
Città
Metodologia
  • Tutti 3046
  • Online / A distanza 752
  • In aula 2145
  • Blended 123
  • In company 26

Formazione relazionata

  • Corsi Gastronomia online
  • Corsi Cucina professionale
  • Corsi Barman professionale
  • Corsi Panificazione
  • Corsi Barman per caffetteria
  • Corsi Birra
  • Corsi Pasta fresca
  • Corsi Enogastronomia
  • Corsi Turismo e settore alberghiero (altro)
  • Corsi Enologia
  • Corsi Barman acrobatico
  • Corsi Antipasti
  • Corsi Food management
  • Corsi Panetteria
  • Corsi Cuochi
RISPARMIA 58%
Università Mercatorum

Gastronomia, Ospitalità e Territori – Indirizzo Turismo

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IET - Istituto europeo del turismo

Master online di Restaurant Manager

5.0
1 opinione
  • Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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IET - Istituto europeo del turismo
  • Master
  • Online
  • Ottobre

...è rivolto sia a chi ha già esperienza nel settore, sia a neolaureati e startupper. Questo corso offre l’opportunità di acquisire competenze manageriali... Impara:: Restaurant manager...

Prezzo da consultare

...è rivolto sia a chi ha già esperienza nel settore, sia a neolaureati e startupper. Questo corso offre l’opportunità di acquisire competenze manageriali... Impara:: Restaurant manager...

  • Mi ritengo davvero soddisfatto, nonostante non abbia seguito le lezioni in live a causa di impegni personali, le spiegazioni sono state chiare e trasparenti. Grande professionalità da parte degli insegnanti e delle positività generale della scuola!
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CUM LAUDE Premium
Agenzia Formativa Dante Alighieri

Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi

4.7
10 opinioni
  • Buonasera con la vostra agenzia mi sono trovato bene. Per quanto riguarda lo stage, mi sono trovato benissimo, e anche il titolare con me del panificio piccolo forno . Non c'è stata nessuna proposta d assunzione ma un accordo settimanale
    ← | →
  • La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia. Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni. Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre. Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
    ← | →
  • La mia opinion è che il lavoro sia buono e il modo in cui insegna è. molto carino
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Roma
    e
    58 altre sedi
    • Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
  • Scegli data
Formazione professionale con parte pratica

...L’allievo sarà ospitato da aziende della zona di residenza o in zone limitrofe per poter mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni teoriche... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Uso attrezzature da lavoro, Tecnologia della panificazione...

Prezzo da consultare
Formazione professionale con parte pratica

...L’allievo sarà ospitato da aziende della zona di residenza o in zone limitrofe per poter mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni teoriche... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Uso attrezzature da lavoro, Tecnologia della panificazione...

  • Buonasera con la vostra agenzia mi sono trovato bene. Per quanto riguarda lo stage, mi sono trovato benissimo, e anche il titolare con me del panificio piccolo forno . Non c'è stata nessuna proposta d assunzione ma un accordo settimanale
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  • La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia. Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni. Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre. Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
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  • La mia opinion è che il lavoro sia buono e il modo in cui insegna è. molto carino
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Premium
Italian Food Academy

Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare

5.0
2 opinioni
  • Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
    ← | →
  • È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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Italian Food Academy
  • Corso
  • Roma
    e
    1 altra sede.
    • Milano

...una presentazione attenta e creativa di un piatto può fare la differenza! Non solo, oltre ad essere indice di attenzione nei confronti dei clienti... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina fusion, Arte culinaria...

Prezzo da consultare

...una presentazione attenta e creativa di un piatto può fare la differenza! Non solo, oltre ad essere indice di attenzione nei confronti dei clienti... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina fusion, Arte culinaria...

  • Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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  • È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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CUM LAUDE Premium
Progetto PerFormare

Corso pratico di Cucina - Varie sedi in Italia

5.0
25 opinioni
  • Insegnanti molto disponibili e gentilissimi, lezioni molto interessanti e consigli utilissimi.
    ← | →
  • Il feedback è assolutamente positivo, la chef è molto brava sia per gli aspetti tecnici che relazionali, la preparazione del pane è stato un momento veramente emozionante perchè la docente ha trasmesso tutto l'amore che c'è nel svolgere questa professione. Il materiale è adeguato e la sede è bellissima, io non la conoscevo ma non mancherò di pranzare in un posto così bello.
    ← | →
  • L'esperienza, dal mio punto di vista, è stata eccellente. Ho trovato il cuoco Nicolas R. Cruz una persona e professionista meraviglioso: bravo, simpatico, paziente. Ho imparato tanto e non vedo l'ora di mettere in pratica i tanti trucchi del mestiere che ci ha impartito. Splendida la location. Gruppo di lavoro molto bello, e credo ci sia il potenziale per delle amicizie durature con passioni comuni.
    ← | →
Progetto PerFormare
  • Corso
  • L'aquila
    e
    1 altra sede.
    • Marina Di Carrara
  • Livello base
  • 13 apr 2026
Impara a cucinare come un vero Chef!

...o a coloro che semplicemente vorrebbero aggiornare le proprie competenze professionali. Tale percorso formativo, erogato in modalità presenziale... Impara:: Formazione professionale, Cuoco professionale, Formazione continua...

Prezzo da consultare
Impara a cucinare come un vero Chef!

...o a coloro che semplicemente vorrebbero aggiornare le proprie competenze professionali. Tale percorso formativo, erogato in modalità presenziale... Impara:: Formazione professionale, Cuoco professionale, Formazione continua...

  • Insegnanti molto disponibili e gentilissimi, lezioni molto interessanti e consigli utilissimi.
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  • Il feedback è assolutamente positivo, la chef è molto brava sia per gli aspetti tecnici che relazionali, la preparazione del pane è stato un momento veramente emozionante perchè la docente ha trasmesso tutto l'amore che c'è nel svolgere questa professione. Il materiale è adeguato e la sede è bellissima, io non la conoscevo ma non mancherò di pranzare in un posto così bello.
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  • L'esperienza, dal mio punto di vista, è stata eccellente. Ho trovato il cuoco Nicolas R. Cruz una persona e professionista meraviglioso: bravo, simpatico, paziente. Ho imparato tanto e non vedo l'ora di mettere in pratica i tanti trucchi del mestiere che ci ha impartito. Splendida la location. Gruppo di lavoro molto bello, e credo ci sia il potenziale per delle amicizie durature con passioni comuni.
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Premium
corsicecop.it

CORSO ON LINE SULLA PREPARAZIONE DEI COCKTAILS

4.0
1 opinione
  • È un buon corso on line che fornisce valide basi per chi come me si cimenta nel bartending.
    ← | →
corsicecop.it
  • Corso
  • Online
  • Livello avanzato
  • Scegli data

...Il percorso formativo è diretto a tutti e non sono richiesti particolari requisiti di ammissione. Nel programma a fondo pagina sarà possibile consultare... Impara:: Aperitivi alcolici, Corso on line, I migliori aperitivi...

20 €

...Il percorso formativo è diretto a tutti e non sono richiesti particolari requisiti di ammissione. Nel programma a fondo pagina sarà possibile consultare... Impara:: Aperitivi alcolici, Corso on line, I migliori aperitivi...

  • È un buon corso on line che fornisce valide basi per chi come me si cimenta nel bartending.
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CUM LAUDE Premium
Agenzia Formativa Dante Alighieri

Corso Professionale di Pizzaiolo

4.9
9 opinioni
  • La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata eccellent, grazie a mia tutor e tutti lavoratori dell'agenzia.
    ← | →
  • Ciao a tutti. Sono Sophiko e ho scelto il corso di pizzaiolo. Il corso è ben strutturato, le lezioni sono interessanti e ho potuto seguirle tramite le videolezioni. ll corso mi ha offerto una preparazione teorica solida che mi ha aiutato nella fase pratica. Per me il tirocinio era molto importante per fare progressi. Inoltre, sono grata alla mia tutor, è stata sempre disponibile. Sono contenta di aver scelto l'agenzia Dante Alighieri, la mia esperienza è stata molto positiva e vi ringrazio. La consiglio!
    ← | →
  • 1) Mi sono trovato bene con questa agenzia e con le lezioni, fondamentali per passare al corso di pratica con una buona base di partenza. 2)Presso la struttura dove ho svolto la pratica mi sono trovato subito bene con il personale e partendo da zero mi hanno insegnato ogni cosa necessaria per imparare a fare questo mestiere, nel limite delle ore consentite dal corso.
    ← | →
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Roma
    e
    58 altre sedi
    • Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
  • Scegli data
Con il Campione del mondo Giuseppe Lapolla

...dalla preparazione dell’impasto, la lievitazione e le tecniche di cottura. Il corso sarà tenuto dal pizzaiolo Giuseppe Lapolla, pluricampione del mondo... Impara:: Pizze tradizionali, Addetto arte bianca, Prodotti da forno...

Prezzo da consultare
Con il Campione del mondo Giuseppe Lapolla

...dalla preparazione dell’impasto, la lievitazione e le tecniche di cottura. Il corso sarà tenuto dal pizzaiolo Giuseppe Lapolla, pluricampione del mondo... Impara:: Pizze tradizionali, Addetto arte bianca, Prodotti da forno...

  • La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata eccellent, grazie a mia tutor e tutti lavoratori dell'agenzia.
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  • Ciao a tutti. Sono Sophiko e ho scelto il corso di pizzaiolo. Il corso è ben strutturato, le lezioni sono interessanti e ho potuto seguirle tramite le videolezioni. ll corso mi ha offerto una preparazione teorica solida che mi ha aiutato nella fase pratica. Per me il tirocinio era molto importante per fare progressi. Inoltre, sono grata alla mia tutor, è stata sempre disponibile. Sono contenta di aver scelto l'agenzia Dante Alighieri, la mia esperienza è stata molto positiva e vi ringrazio. La consiglio!
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  • 1) Mi sono trovato bene con questa agenzia e con le lezioni, fondamentali per passare al corso di pratica con una buona base di partenza. 2)Presso la struttura dove ho svolto la pratica mi sono trovato subito bene con il personale e partendo da zero mi hanno insegnato ogni cosa necessaria per imparare a fare questo mestiere, nel limite delle ore consentite dal corso.
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Premium
Synapsis Formazione & Innovazione

Corso per Pasticciere

5.0
2 opinioni
  • Un centro che riesce a dare speranza ai giovani.
    ← | →
  • Un centro di qualità. Mi sento di consigliarlo!
    ← | →
Synapsis Formazione & Innovazione
  • Qualifica professionale
  • Reggio Di Calabria
  • 01 ott 2026
  • 6 Mesi
Qualifica valida e riconosciuta a livello europeo

...per una maggiore occupazione. Il corso viene proposto a tutti coloro che oltre ad avere la passione per la pasticceria, vogliono conoscere, approfondire... Impara:: Legislazione alimentare, Orientamento al lavoro, Diritto del lavoro...

92 €/mese
Qualifica valida e riconosciuta a livello europeo

...per una maggiore occupazione. Il corso viene proposto a tutti coloro che oltre ad avere la passione per la pasticceria, vogliono conoscere, approfondire... Impara:: Legislazione alimentare, Orientamento al lavoro, Diritto del lavoro...

  • Un centro che riesce a dare speranza ai giovani.
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  • Un centro di qualità. Mi sento di consigliarlo!
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CUM LAUDE Premium
Progetto PerFormare

Corso online di pasticceria senza glutine

5.0
10 opinioni
  • Belle lezioni, il docente Maikol è molto esaustivo, e molto interessante ho trovato gli argomenti trattati!!
    ← | →
  • Vorrei fare i miei complimenti per il corso pasticceria senza glutine. Docente preparatissimo, paziente e sempre esaustivo nelle varie spiegazioni. Sono super soddisfatto di tutto, grazie mille!
    ← | →
  • Già dal primo impatto l'impressione è stata positiva, l'insegnante ha un buon modo di spiegare ed online non è sempre semplice!
    ← | →
Progetto PerFormare
  • Corso
  • Online
  • 20 ott 2026
  • 6 Giorni
Pasticceria fresca/secca/dolce/salata gluten free

...un tipo di pasticceria che risponde all’esigenza di persone che hanno allergie e intolleranze, como quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti... Impara:: Prodotti dolciari senza glutine, Cucina gluten free, Pasticceria senza glutine...

Prezzo da consultare
Pasticceria fresca/secca/dolce/salata gluten free

...un tipo di pasticceria che risponde all’esigenza di persone che hanno allergie e intolleranze, como quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti... Impara:: Prodotti dolciari senza glutine, Cucina gluten free, Pasticceria senza glutine...

  • Belle lezioni, il docente Maikol è molto esaustivo, e molto interessante ho trovato gli argomenti trattati!!
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  • Vorrei fare i miei complimenti per il corso pasticceria senza glutine. Docente preparatissimo, paziente e sempre esaustivo nelle varie spiegazioni. Sono super soddisfatto di tutto, grazie mille!
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  • Già dal primo impatto l'impressione è stata positiva, l'insegnante ha un buon modo di spiegare ed online non è sempre semplice!
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Premium
Accademia del Lavoro

Corso Online per Food&Beverage Manager

5.0
1 opinione
  • Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
    ← | →
Accademia del Lavoro
  • Corso
  • Online
  • 36h

...propone un percorso formativo pensato per formare figure esperte nella gestione di attività legate alla ristorazione e all’ospitalità. Il corso offre ampie opportunità professionali... Impara:: Food beverage, Tendenze culinarie, Settore alberghiero...

Prezzo da consultare

...propone un percorso formativo pensato per formare figure esperte nella gestione di attività legate alla ristorazione e all’ospitalità. Il corso offre ampie opportunità professionali... Impara:: Food beverage, Tendenze culinarie, Settore alberghiero...

  • Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
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Agenzia Formativa Dante Alighieri

Corso Professionale di Sommelier

4.8
6 opinioni
  • L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso. Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze. Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino. Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio. Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo. Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
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  • La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto. Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve. L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire. Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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  • Bello
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Roma
    e
    55 altre sedi
    • Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Como, Cremona ...
  • Scegli data
Con lezione esclusiva di Giuseppe Vaccarini

...avrai a tua disposizione ben 6 chef stellati, tra cui il Maestro Gianfranco Vissani Grazie a questa formazione potrai realizzare piatti elaborati e ideare... Impara:: Come si legge un'eticheta, Zone vinicole regionali, Aspetti manageriali...

Prezzo da consultare
Con lezione esclusiva di Giuseppe Vaccarini

...avrai a tua disposizione ben 6 chef stellati, tra cui il Maestro Gianfranco Vissani Grazie a questa formazione potrai realizzare piatti elaborati e ideare... Impara:: Come si legge un'eticheta, Zone vinicole regionali, Aspetti manageriali...

  • L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso. Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze. Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino. Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio. Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo. Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
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  • La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto. Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve. L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire. Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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Synapsis Formazione & Innovazione

Corso di Cuoco

5.0
1 opinione
  • Felicissimo del corso svolto con questo centro!
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Synapsis Formazione & Innovazione
  • Qualifica professionale
  • Reggio Di Calabria
  • 15 set 2026
Qualifica valida e riconosciuta a livello europeo

...alle opportunità di carriera offerte nel mondo della ristorazione. Grazie a questo corso l'allievo apprenderà la deontologia professionale del mestiere... Impara:: Cuoco professionale, Diritto del lavoro, Preparatore Pasti...

92 €/mese
Qualifica valida e riconosciuta a livello europeo

...alle opportunità di carriera offerte nel mondo della ristorazione. Grazie a questo corso l'allievo apprenderà la deontologia professionale del mestiere... Impara:: Cuoco professionale, Diritto del lavoro, Preparatore Pasti...

  • Felicissimo del corso svolto con questo centro!
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CUM LAUDE Premium
Progetto PerFormare

Corso online di cake design

5.0
3 opinioni
  • La professoressa è ottima nella spiegazione e molto disponibile. Corso consigliatissimo.
    ← | →
  • Un buon inizio del corso, Viviana è molto brava, preparata, gentile e disponibile nello spiegare e dare tantissime informazioni. Al momento sono molto contenta per le prime lezioni, ho acquisito molte informazioni che nn sapevo.
    ← | →
  • Ho avuto un’ottima impressione sia dall’avvio del corso. Cliccando il link fornito subito si è connessi alla piattaforma. Inoltre, bella accoglienza da parte dei responsabili. Trovo il materiale ricco di informazioni utili per poter rileggere quanto detto durante il corso e per poter realizzare le nostre creazioni.
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Progetto PerFormare
  • Corso
  • Online
  • 06 ott 2026
  • 18h - 6 Giorni
Cake design, pasta di zucchero, modelling

...preparando torte e diversi soggetti da poter riproporre in diverse occasioni. Imparerai, inoltre, tutte le principali tecniche di decorazione... Impara:: Soggetto base 3D, Torte in pasta di zucchero, Pasta di zucchero...

Prezzo da consultare
Cake design, pasta di zucchero, modelling

...preparando torte e diversi soggetti da poter riproporre in diverse occasioni. Imparerai, inoltre, tutte le principali tecniche di decorazione... Impara:: Soggetto base 3D, Torte in pasta di zucchero, Pasta di zucchero...

  • La professoressa è ottima nella spiegazione e molto disponibile. Corso consigliatissimo.
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  • Un buon inizio del corso, Viviana è molto brava, preparata, gentile e disponibile nello spiegare e dare tantissime informazioni. Al momento sono molto contenta per le prime lezioni, ho acquisito molte informazioni che nn sapevo.
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  • Ho avuto un’ottima impressione sia dall’avvio del corso. Cliccando il link fornito subito si è connessi alla piattaforma. Inoltre, bella accoglienza da parte dei responsabili. Trovo il materiale ricco di informazioni utili per poter rileggere quanto detto durante il corso e per poter realizzare le nostre creazioni.
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Premium
IET - Istituto europeo del turismo

Corso per Chef di Bordo

5.0
1 opinione
  • Seguendo questo corso sono cresciuta molto a livello professionale, docenti e segreteria senza paragoni. La mia esperienza è stata incredibile!
    ← | →
IET - Istituto europeo del turismo
  • Corso
  • Bari

...Tra gli argomenti trattati ci sono le tecniche di taglio di carne e pesce, le cotture, le marinature, l’utilizzo dei prodotti di stagione, delle erbe... Impara:: Di bordo...

Prezzo da consultare

...Tra gli argomenti trattati ci sono le tecniche di taglio di carne e pesce, le cotture, le marinature, l’utilizzo dei prodotti di stagione, delle erbe... Impara:: Di bordo...

  • Seguendo questo corso sono cresciuta molto a livello professionale, docenti e segreteria senza paragoni. La mia esperienza è stata incredibile!
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Italian Food Academy

MASTER IN CRITICA ENOGASTRONOMICA

5.0
2 opinioni
  • Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
    ← | →
  • Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
    ← | →
Italian Food Academy
  • Master
  • Milano

...progetti di eventi e manifestazioni a carattere gastronomico, comunicati stampa e molto altro. Si tratta di una figura in grado di impiegare al meglio... Impara:: Critica enogastronomica, Marketing digitale, Editoria multimediale...

Prezzo da consultare

...progetti di eventi e manifestazioni a carattere gastronomico, comunicati stampa e molto altro. Si tratta di una figura in grado di impiegare al meglio... Impara:: Critica enogastronomica, Marketing digitale, Editoria multimediale...

  • Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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  • Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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IED Istituto Europeo di Design S.B.p.A.

Food Photography and Food Styling

5.0
1 opinione
  • Ho iniziato da poco il mio percorso ma sono già molto soddisfatta!
    ← | →
IED Istituto Europeo di Design S.B.p.A.
  • Corso
  • Roma
  • Livello base
  • Novembre
Corso erogato in lingua italiana

...dedicati alla visual content strategy e alla fotografia con smartphone per Instagram. Formazione personale e creativa nel tempo libero per un workshop... Impara:: Food designer, Food & beverage, Food photography...

250 € +IVA
Corso erogato in lingua italiana

...dedicati alla visual content strategy e alla fotografia con smartphone per Instagram. Formazione personale e creativa nel tempo libero per un workshop... Impara:: Food designer, Food & beverage, Food photography...

  • Ho iniziato da poco il mio percorso ma sono già molto soddisfatta!
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CUM LAUDE
Progetto PerFormare

Corso pratico di pasticceria classica a Como

5.0
2 opinioni
  • L'impressione è stata buona. Cose interessanti da fare e imparare. Lisa è una persona simpatica e positiva, sempre spiegando tutto e dando consigli di come fare. Bellissima filosofia di non spreco. Materiale di qualità e sede con tutto lo che serve.
    ← | →
  • Le posso dare un feedback positivo, sto imparando molto nonostante molti argomenti già li conoscessi. La pasticcera Lisa è una persona preparata e capace di farci apprendere al meglio e con semplicità molte preparazioni. Se ci saranno ulteriori corsi con lei in futuro avrò molto piacere a partecipare, anche solo a qualche lezione.
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Progetto PerFormare
  • Corso
  • Como
  • Scegli data
  • 12 Giorni
Pasticceria base e avanzata, ricette e pratica.

...al termine del percorso formativo: - Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria. - Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni... Impara:: Pastry chef...

Prezzo da consultare
Pasticceria base e avanzata, ricette e pratica.

...al termine del percorso formativo: - Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria. - Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni... Impara:: Pastry chef...

  • L'impressione è stata buona. Cose interessanti da fare e imparare. Lisa è una persona simpatica e positiva, sempre spiegando tutto e dando consigli di come fare. Bellissima filosofia di non spreco. Materiale di qualità e sede con tutto lo che serve.
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  • Le posso dare un feedback positivo, sto imparando molto nonostante molti argomenti già li conoscessi. La pasticcera Lisa è una persona preparata e capace di farci apprendere al meglio e con semplicità molte preparazioni. Se ci saranno ulteriori corsi con lei in futuro avrò molto piacere a partecipare, anche solo a qualche lezione.
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DAFOR - Centro di Formazione Professionale

Corso Requisito Professionale per il Commercio (ex REC) (R.P.C. o SAB)

5.0
3 opinioni
  • Il migliore, grazie.
    ← | →
  • Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
    ← | →
  • Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
    ← | →
DAFOR - Centro di Formazione Professionale
  • Qualifica professionale
  • A distanza
  • Scegli data
  • 160h
Titolo riconosciuto dalla Regione Campania

...Il corso si svolgerà a distanza, così da permettere allo studente di organizzare in totale autonomia le ore di studio, solo l’esame finale si svolgerà... Impara:: Ex REC, Sicurezza alimentare, Legislazione sociale e penale...

Prezzo Emagister

450 € 500 € IVA Esente
Titolo riconosciuto dalla Regione Campania

...Il corso si svolgerà a distanza, così da permettere allo studente di organizzare in totale autonomia le ore di studio, solo l’esame finale si svolgerà... Impara:: Ex REC, Sicurezza alimentare, Legislazione sociale e penale...

  • Il migliore, grazie.
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  • Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
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  • Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
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Premium
Italian Food Academy

Corso di specializzazione in Cucina Molecolare e legislazione alimentare

5.0
2 opinioni
  • Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
    ← | →
  • Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
    ← | →
Italian Food Academy
  • Corso
  • Milano
    e
    1 altra sede.
    • Bologna

...la struttura molecolare degli alimenti durante la loro preparazione, senza sostanze chimiche additive. Il segreto della cucina molecolare consiste... Impara:: Settore agroalimentare, Scienze e cibo, Cucina molecolare...

Prezzo da consultare

...la struttura molecolare degli alimenti durante la loro preparazione, senza sostanze chimiche additive. Il segreto della cucina molecolare consiste... Impara:: Settore agroalimentare, Scienze e cibo, Cucina molecolare...

  • Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
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  • Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
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Premium
IED Istituto Europeo di Design S.B.p.A.

Marketing Internazionale del Vino

5.0
1 opinione
  • Ottimo istituto
    ← | →
IED Istituto Europeo di Design S.B.p.A.
  • Corso
  • Firenze
  • Ottobre
  • 6 Mesi
Corso erogato in lingua italiana

...La collaborazione tra IED e Winejob, agenzia di recruiting e formazione specializzata nel settore del vino, ha permesso di elaborare un programma ad... Impara:: Wine branding, Strategie di marketing, Strategie di comunicazione...

Prezzo da consultare
Corso erogato in lingua italiana

...La collaborazione tra IED e Winejob, agenzia di recruiting e formazione specializzata nel settore del vino, ha permesso di elaborare un programma ad... Impara:: Wine branding, Strategie di marketing, Strategie di comunicazione...

  • Ottimo istituto
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CUM LAUDE
Progetto PerFormare

Corso pratico di panificazione a Brescia

5.0
2 opinioni
  • Il corso mi ha fatto una bella impressione, l’insegnante molto preparato ed entusiasta.
    ← | →
  • L’inizio del corso è stato ottimo. Luigi è molto bravo e professionale, cosa ancor più importante riesce e trasmettere la sua passione e le sue competenze. La vostra organizzazione del corso è indubbio precisa e ricca di contenuti e materiale. Vi ringrazio per la gestione personalizzata della mia pratica.
    ← | →
Progetto PerFormare
  • Corso
  • Brescia
  • 14 apr 2026
  • 5 Giorni
Realizzazione pane, pizza, focaccia, sfogliata ecc

...e del mondo del pane bianco. Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti... Impara:: Pinsa romana, Pasta brisé, Pasta Sfogliata...

Prezzo da consultare
Realizzazione pane, pizza, focaccia, sfogliata ecc

...e del mondo del pane bianco. Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime e capacità critica nei confronti... Impara:: Pinsa romana, Pasta brisé, Pasta Sfogliata...

  • Il corso mi ha fatto una bella impressione, l’insegnante molto preparato ed entusiasta.
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  • L’inizio del corso è stato ottimo. Luigi è molto bravo e professionale, cosa ancor più importante riesce e trasmettere la sua passione e le sue competenze. La vostra organizzazione del corso è indubbio precisa e ricca di contenuti e materiale. Vi ringrazio per la gestione personalizzata della mia pratica.
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Opinioni Corsi Gastronomia

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5.0
Le prime lezioni sono state di massima soddisfazione. La Chef è veramente preparata, ma la cosa migliore, disponibile ed attenta alle nostre esigenze ed ... Raffaele F. Corso pratico di Cucina - Varie sedi in Italia
5.0
Serate interessanti e divertenti, di confronto e conoscitive, sono molto soddisfatta. (Cucina a Oristano) Antonella M. Corso pratico di Cucina - Varie sedi in Italia
4.0
Ho conosciuto l’agenzia Dante Alighieri tramite ricerche su internet e dopo aver letto alcune testimonianze positive ho deciso di iscrivermi al corso da ... Roberto V. Corso Professionale di Pizzaiolo
5.0
Il corso di cucina a Oristano si sta svolgendo secondo le mie aspettative, è tutto molto interessante. Il kit che ci avete fornito è molto funzionale e ... Sara C. Corso pratico di Cucina - Varie sedi in Italia
5.0
Già dal primo impatto l'impressione è stata positiva, l'insegnante ha un buon modo di spiegare ed online non è sempre semplice! Miriam M. Corso online di pasticceria senza glutine

Opinioni Corsi Gastronomia

5.0
Sono molto contento: Secondo il mio punto di vista il corso è molto interessante, io che ho una certa età e sono appassionato di cucina mi sento più sicuro ... Francesco Z. Corso pratico di Cucina - Varie sedi in Italia
5.0
Ho avuto un’ottima impressione sia dall’avvio del corso. Cliccando il link fornito subito si è connessi alla piattaforma. Inoltre, bella accoglienza da ... Chiara D.L. Corso online di cake design
5.0
Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. ... Antonella Arca Corso di specializzazione in Cucina Molecolare e legislazione alimentare
5.0
Un'esperienza fantastica, soprattutto il mese di tirocinio in un locale fantastico. Ho imparato a fare l'autentica pizza cotta a legna e spero di poter ... Diego Corso Professionale di Pizzaiolo
5.0
Un corso ottimo, dopo aver superato l'esame teorico su basi di dietologia e manipolazione degli alimenti, ho cominciato il tirocinio. In questa panetteria ... Andrea Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi
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