Corsi Gastronomia

...bagaglio di conoscenze che spaziano dall’uso di attrezzature e strumenti fino ad arrivare a competenze riguardanti l’American Bar. Il corso inizierà introducendo... Impara:: Tecniche di versaggio, L'american Bar, Uso attrezzature...

...di un albergo e delle sue regole e gerarchie. A completare la formazione c'è la possibilità che la sc. Rivolto a: Ragazzi e ragazze, occupati e disoccupati...

...le trasformazioni degli elementi durante i processi di preparazione dei composti e prevenire esiti errati, grazie anche all'acquisizione di una corretta tecnica di bilanciamento... Impara:: Chimica degli alimenti...

...ristorazione o in una agenzia di catering. Il corso è gratuito per disoccupati/inoccupati. Per maggiori informazioni sui requisiti contattateci · Attrezzature... Impara:: Decorazione piatti, Organizzazione cucina...

...pasticceri professionisti ed acquisire una qualifica professionale legalmente riconosciuta, valida su tutto il territorio nazionale e comunitario. LA PROFESSIONE DEL PASTICCERE...

...dei cibi e nella pulizia di locali e delle attrezzature; può lavorare in un ristorante, in una struttura turistico ricettiva, nella cucina di una grande impresa di ristorazione... Impara:: Preparazione cibi, Aiuto cuoco, Cuoco professionale...

...da settembre 2014 - replicate nel corso dell'anno. Tra gli argomenti trattati: monoporzioni di millefoglie salate, proffiteroles glassati, biscotteria... Impara:: Pasticceria dolce e salata...

...con un'approfondita conoscenza merceologica. a tutti coloro che vogliano diventare Barista/Barman Il barista si occupa della preparazione di caffè... Impara:: Servizio di catering, Servizio al banco, Aperitivi e panini...

...acquisire le competenze più rapidamente e risparmiare a livello economico rispetto ad un corso in aula. Cosa imparerai con questo corso? Iscriviti al... Impara:: Life leraning, Pasta all'uovo, Cucina professionale...

...Questo corso si rivolge a tutti coloro vogliono farsi conquistare dal sapore autentico dei piatti tradizionale giapponese. Sono necessarie per l’accesso... Impara:: Cucina fusion, Cucina orientale, Settore alberghiero...

...della lavorazione della pizza. Il corso è rivolto a chi vuole apprendere o migliorare il mestiere di pizzaiolo, approfondendo in maniera dettagliata... Impara:: Corso pizzaiolo, Corso Pizzaiolo Firenze, Corso professionalizzante...

...dagli approvvigionamenti della cambusa allo stoccaggio. Rivolto a: Tutti coloro che vogliono imparare la professione. Competenze ritenute necessarie... Impara:: Preparazione alimenti e stoccaggio, Gestione cucina di bordo, Igiene e normativa HACCP e USPHS...

...sulle modalità di iscrizione, svolgimento e pagamento. Programma: Lezione 1: gli ingredienti. Il mondo birrario mitteleuropeo. Degustazione di 5 birre di stili centroeuropei... Impara:: Birra anglosassone, Degustazione birra, Birra belga...

...in questo settore particolare e specifico della ristorazione. L'obiettivo del Corso è quello di formare professionalità per l'esercizio di questa attività... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Gelato artigianale...

...4.Preparazioni di guarnizioni di frutta, di miscelazione ecc... 5.Abbinamenti bevande alimenti. 6.Sviluppo dei cocktail di tendenza. 7.Galateo del settore food e beverage... Impara:: Corso Barman, Corso per trovare lavoro, Corso professionalizzante...

...Il corso ha comeobiettivo quello di preparare i partecipanti al lavoro del pizzaiolo. Dalla conoscenza degli impasti alle tecniche di stesura... Impara:: Materie prime...

...Calendario del corso: Il corso si terrà dal 14 maggio 2018, dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 (lezioni teoriche) e lunedì, mercoledì... Impara:: DOTE UNICA LAVORO, Corso gratuito...

...della clientela e del mercato. Il percorso prevede una curvatura sulla promozione dei prodotti agroalimentari e delle ricette tradizionali del territorio di Langhe... Impara:: Cucina araba, Cucina messicana, Cucina greca...

...Allestire il posto di lavoro e sanificare gli ambienti Garantire la conservazione delle materie prime e dei semilavorati Verificare il funzionamento delle... Impara:: Corsi molino dallagiovanna, Torte moderne, Corso arte bianca...

...PROGRAMMA Modulo 1 • Zuccheri Aromatizzati e Glasse • Creazione ed Utilizzo di Shrub • Creazione ed Utilizzo di Sherbet • Utilizzo di Prodotti di Caffetteria... Impara:: Barman acrobatico, Barman professionale, Formazione professionale...