Corsi Gastronomia

...specializzati nella cucina italiana con solide basi tecniche. Dopo la seconda fase, il cui scopo è il perfezionamento delle capacità nell’ambito della... Impara:: Cucina italiana, Cucina di pesce, Cucina creativa...

...Conseguire l’attestato EX REC è un requisito indispensabile per poter avviare attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande (bar... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Corso formazione, Corso a pagamento...

...prodotto che ti aiuteranno a gestire il food anche in termini economici. Gli impasti indiretti con le diverse tecniche eseguite da maestri pizzaioli... Impara:: Food cost del prodotto – scelta del menu, Farine alternative – impasti indiretti, Diversi tipi di pizza...

...professione di pasticcere Allestire il posto di lavoro e sanificare gli ambienti Garantire la conservazione delle materie prime e dei semilavorati Verificare... Impara:: Corso cucina, Corsi molino dallagiovanna, Corso professionale...

...tecniche e soprattutto creative. Tecnicismo e creatività sono alla base del successo in questa professione.. Ad aspiranti cuochi e a coloro che pur operando... Impara:: Contorni e dessert, Una lezione sui ragù, Secondi a base di carne...

...del Maestro Ernst Knam. Si tratta di un corso pratico in laboratorio, ogni alunno lavorerà sotto la supervisione del Maestro realizzando le proprie preparazioni... Impara:: Cucina italiana...

...Contenuti del corso Creazione di menù natalizi... Impara:: Abbinamento vini, Cucina natalizia, Menù natalizio...

...passaggio nella riuscita della ricetta. La lezione è diretta a tutti coloro che desiderano approcciarsi al mondo della pasticceria in modo professionale e costrutti... Impara:: Basi della pasticceria, Corso di pasticceria, Pasticceria di base...

...ed in continua evoluzione. Anche la degustazione del cioccolato è un rituale codificato dall’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Questo si ottiene... Impara:: DOLCI AL CUCCHIAIO, Decorazione dolci, Barman per caffetteria...

...a bilanciare i vostri dolci, così da non dover per forza usare ricette di altri, ad usare attrezzature professionali e non. Ottimo inizio per chi vuole... Impara:: Diventare Pasticcere, Corsi professionali di Pasticceria, Corso per pasticceri...

...dosa gli ingredienti secondo le ricette, impasta, spezza e forma i vari tipi di panetti per i vari impieghi ed, infine, procede con la cottura... Impara:: CORSO PER DISOCCUPATI, Corso formazione, Panetteria e pasticceria industriale...

...agli esperti che vogliono affinare le proprie tecniche e approfondire le proprie conoscenze. Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da... Impara:: Apple pie, Frolla classica, Pasta frolla...

...Il corso si terrà ad Alba. Per info e prenotazioni contatta i nostri specialisti. Le diverse qualifiche, sviluppate su quattro livelli progressivi... Impara:: Degustazione vino, Degustazione vini, Aabbinamento cibo vino...

...delle tecniche di stesura, tecniche di farcitura fino ad arrivare ad un’ottima gestione dell’impasto pizza in ogni sua forma, pizza in pala... Impara:: Pizza gourmet, Corso pizzaiolo, PIZZA BIO...

...concentrando il contenuto in 7 ore di lezione. Questa formazione si pone l'obbiettivo di insegnare a realizzare dolci gioielli! Il programma esplora... Impara:: Decorare con lozucchero isomalto, Realizzare crostate, Decorare con aerografo...

...allestita insieme: dal centrotavola ai segnaposto! Inoltre ciascun partecipante realizzerà da portare a casa una coroncina. Il corso prevede la realizzazione... Impara:: Arte del ricevere, Cucina creativa, Cena sociale...

...con maggiore professionalità l'attività di Sommelier. Rivolto a: Il corso di formazione per Sommelier (Iº livello) organizzato dall'ANPA - Accademia Nazionale...

...I l corso ha una durata di 40 ore e si svilupperà in 5 giornate da 8 ore l’una. 1 Giorno Conosciamo il gelato Gelato artigianale Gelato semiartigianale... Impara:: Corso di Gelateria di primo livello, Gelato industriale, Gelato semiartigianale...

...Il Master ha come obiettivo principale quello di fornire ai partecipanti, competenze tecnico-scientifiche relative alle qualità organolettiche dei prodotti... Impara:: Formazione online, Food management, Turismo enogastronomico...

...Il corso è diretto a tutti coloro che desiderano approcciarsi al mondo della pasticceria in modo professionale e costruttivo e a chi desidera affinare... Impara:: Basi della pasticceria, Meringa italiana, Corso base di pasticceria...