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Corsi Gastronomia a Costigliole d'Asti
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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- Master
- Costigliole D'asti
- 6 Mesi
...turistico-alberghiere nel mondo. Cucina Conoscenze generali e terminologia tecnica. La cucina tradizionale, regionale e moderno creativa La cucina delle Regioni d’Italia... Impara:: Marketing strategico, Pasta fresca, Degustazione vino...
...turistico-alberghiere nel mondo. Cucina Conoscenze generali e terminologia tecnica. La cucina tradizionale, regionale e moderno creativa La cucina delle Regioni d’Italia... Impara:: Marketing strategico, Pasta fresca, Degustazione vino...
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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Absolutamente recomendable para todo apasionado de esta tierra y de esta cocina deliciosa.
La escuela es tradición con tecnologia de punta y el plus es que su gente te hace sentir como en casa.
Eternamente agradecida!
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 160h - 3 Mesi
...suine e bovine Formaggi Pasticceria Dolci al cucchiaio Piccola pasticceria Gelati e sorbetti Enologia Viticoltura e tecniche di vinificazione Tecniche... Impara:: Italiano parlato, Pasta fresca...
...suine e bovine Formaggi Pasticceria Dolci al cucchiaio Piccola pasticceria Gelati e sorbetti Enologia Viticoltura e tecniche di vinificazione Tecniche... Impara:: Italiano parlato, Pasta fresca...
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Absolutamente recomendable para todo apasionado de esta tierra y de esta cocina deliciosa.
La escuela es tradición con tecnologia de punta y el plus es que su gente te hace sentir como en casa.
Eternamente agradecida!
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Experiência maravilhosa!!!! Escola muito limpa e organizada. Professores e staffs muito solícitos. Conclui o curso de gluten free em dezembro de 2018 e pretendo voltar para outros cursos assim que possível. Indico com certeza!!!
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- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 40h - 1 Settimana
...(12:30-13:30)Pomeriggio (13:30-17:00): Nozioni specifiche per i ristoratori – SALARISTORANTE• Procedure di preparazione dei pasti senza glutine• Accoglienza... Impara:: Gluten free, Cucina italiana, Cuoco professionale...
...(12:30-13:30)Pomeriggio (13:30-17:00): Nozioni specifiche per i ristoratori – SALARISTORANTE• Procedure di preparazione dei pasti senza glutine• Accoglienza... Impara:: Gluten free, Cucina italiana, Cuoco professionale...
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Experiência maravilhosa!!!! Escola muito limpa e organizada. Professores e staffs muito solícitos. Conclui o curso de gluten free em dezembro de 2018 e pretendo voltar para outros cursos assim que possível. Indico com certeza!!!
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 12 Settimane
...crescitaMaterie prime alimentariLe farine: classificazioni, tipi, qualità, utilizziL’acqua: risorsa da valorizzareI sali: scelta e gestione di un elemento primarioGli ingredienti... Impara:: Pasta fresca, Nutrizione umana...
...crescitaMaterie prime alimentariLe farine: classificazioni, tipi, qualità, utilizziL’acqua: risorsa da valorizzareI sali: scelta e gestione di un elemento primarioGli ingredienti... Impara:: Pasta fresca, Nutrizione umana...
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 12 Settimane
...le tendenze moderne e innovative come il Gelato Gourmet o il Gelato naturale e i cenni per un corretto abbinamento con vini e liquori. Il corso è tenuto... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...
...le tendenze moderne e innovative come il Gelato Gourmet o il Gelato naturale e i cenni per un corretto abbinamento con vini e liquori. Il corso è tenuto... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 40h - 1 Settimana
...dagli antipasti ai dolci, includendo anche l’abbinamento con i formaggi, non solo con vini bianchi e vini rossi, ma anche con vini aromatizzati... Impara:: Degustazione vino, Abbinamento cibo-vino, Vino italiano...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 32h - 4 Giorni
...Programma : Lunedì- Pane, grissini e dolci senza glutine- Pasta fresca e ripiena senza glutine Martedì- Pizza gourmet (cooking demo) Mercoledì... Impara:: Arte bianca...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 40h - 1 Settimana
...varietà di focacce ed altri prodotti da forno e pani speciali per la ristorazione moderna, con nozioni teoriche fondamentali all’acquisizione della praticità... Impara:: Prodotti da forno...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 4 Mesi
...prima molitura del cacao• Le ricette del Cioccolato e applicazione del programma di calcolo• La raffinazione• Il concaggio• La tempera professionale• Applicazioni... Impara:: Cucina italiana, Cake design...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 40h - 1 Settimana
...della cucina delle regioni d’Italia. Professionisti del settore enogastronomico italiani e stranieri che desiderano aggiornarsi, Amatori e appassionati... Impara:: Cucina italiana, Pasta fresca...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 6 Giorni
...votate a migliorare lo stile personale, fornirà gli strumenti conoscitivi anche relativi al galateo e al savoir-faire, cortesia, educazione e pulizia... Impara:: Bevande alcoliche, Abbinamento cibo-vino...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 24h - 3 Giorni
...di 3 giorni ed è studiato ad hoc per il professionista che non può assentarsi a lungo dal lavoro; offre un programma molto versatile poiché è acquistabile... Impara:: Chef professionista, Tecnologia culinaria, Cuoco professionale...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 3 Settimane
...Prima settimana Lunedì• Pasta Frolla: Frolla classica per pastiera napoletana, Frolla alle mandorle per morbidoso al pane con palet di lamponi... Impara:: Pasta fresca, Prodotti da forno, Prodotti naturali...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 18h - 6 Giorni
...ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI... Impara:: Dolci al piatto, Pasticceria moderna, Pasticceria mignon...
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